一盒蹄膀兩道菜

到盒馬超市去購物，愛人看見新鮮的毛芋頭很好，跟我說：給你來一個烹飪新課題，家里有大青魚腌制的咸魚，再購買豬蹄膀和毛芋頭，

2025-10-27

一碟豆角里的煙火情

周末的正午，陽光透過窗紗在廚房鋪下暖融融的光斑，我系著圍裙站在灶臺前，對著泡在水里的豆角犯了難?！敖裉鞜醵菇?，就不放土豆

2025-10-26

霜降煨秋香：一鍋山藥土雞湯的暖意

秋風(fēng)攜雨，寒意漸起，霜降悄臨人間。庭院清冷，草尖凝珠，落葉無言，天地間鋪展著一層薄薄的霜色。老話常說：“霜降補冬，補貼肚

2025-10-24

五彩斑斕的鮮蔬豆腐

豆腐——是一種最平常不過的豆制品，但具有較高的營養(yǎng)價值，富含蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分。其蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白，容

2025-10-22

高壓鍋鹵肘子

媽媽想吃鹵肘子，順便也給自己鹵了兩個豬蹄。因為媽媽牙不好，必須用高壓鍋鹵。肘子在高壓鍋中吸足鹵汁，表皮紅亮得像裹了層琥珀

2025-10-21

酸菜魚

酸菜魚是一道非常經(jīng)典且受歡迎的川菜，其特點是湯底酸辣開胃，魚片嫩滑鮮美。下面是家庭版酸菜魚的詳細(xì)操作步驟，即使是廚房新手

2025-10-19

快手版蘿卜羊肉湯：鮮到暖透骨

降溫天里，總饞一口熱湯暖身子，這道快手蘿卜羊肉絲湯，二十分鐘就能端上桌，鮮得人連喝兩碗。先處理羊肉：選瘦羊腿肉切成細(xì)絲，

2025-10-17

銀蓮花:荒野中的優(yōu)雅之花！

銀蓮花（學(xué)名：Anemone cathayensis）是毛茛科銀蓮花屬多年生草本植物，別名秋牡丹。喜光照、冷涼氣候及濕潤環(huán)境，適應(yīng)疏松透氣的

2025-10-16

奇香菜譜·藥芹蹄筋

今天用食材：藥芹炒蹄筋！首先要挑選藥芹，不要貪便宜，要賣嫩的藥芹，好藥芹炒出來又嫩又香，吃起來才會爽脆多汁，鮮香美味；蹄

2025-10-14

用汽鍋蒸梨湯

進(jìn)入秋季，愛人感覺到喉嚨偶有發(fā)癢干咳。我知曉這種情況后對愛人說：每天蒸個梨湯喝。選用老樹梨、紅棗、桂圓、貝母、枸杞熬制的

2025-10-13