沙琪瑪

沙琪瑪，也稱為薩其馬。是我國滿族在特定歷史環(huán)境下創(chuàng)造的飲食杰作。其名稱、工藝和傳播軌跡共同構(gòu)成滿族文化融入中華文明的味覺

2025-10-26

沙蔥炒肉

沙蔥生長在沙質(zhì)土地，沙蔥不僅長得蔥綠誘人，而且營養(yǎng)價值非常高。沙蔥富含多種維生素以及各種礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)對于維持人體

2025-10-25

酸湯水煮肉片

霜降，秋天的最后一個節(jié)氣。南北方溫差有十幾度，前幾天北京大風(fēng)降溫，一夜之間仿佛已進(jìn)入了初冬。晨起出門，雖眼前還是一片秋色

2025-10-24

沙蔥羊肉燒麥

燒麥在內(nèi)蒙古是最常見的一種傳統(tǒng)美食，而沙蔥羊肉餡又是眾多燒麥品種中最具獨特性的一種。沙蔥是大西北獨有的一種野生植物，沙蔥

2025-10-21

沙蔥炒雞蛋

網(wǎng)購了一箱甘肅沙蔥，幾日以來我家餐桌上實現(xiàn)了沙蔥自由，做了沙蔥炒飯，沙蔥餛飩，沙蔥餃子，沙蔥炒雞蛋，沙蔥拌香干，沙蔥拌土

2025-10-20

沙蔥肉餡餃子

沙蔥，別名：蒙古韭，百合科蔥屬植物。沙蔥是一種生長在西北荒漠地帶的野生沙蔥，分布于我國大西北地區(qū)，在甘肅，寧夏以及內(nèi)蒙古

2025-10-18

臺式鹵肉飯

臺式鹵肉飯是臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)美食，屬于家常菜及市井小吃的類別。用帶皮的五花肉，通過鹵制工藝使肉質(zhì)和鹵汁充分融合。鹵肉注重選

2025-10-16

五紅饅頭&栗子餡蘋果包

五紅湯是老輩兒流傳下來的經(jīng)典食療方子，是老輩人的溫補(bǔ)智慧。秋天人容易乏力，五紅湯能夠補(bǔ)充氣血，補(bǔ)足人的精氣神。用五紅糊做

2025-10-14

炒金銀蛋西蘭花

雞蛋和西蘭花是我們生活中最常見的兩種食材，采用不同的烹飪方式將蛋清、蛋黃及西蘭花三種食材組合成一道菜，即美觀養(yǎng)眼，又品嘗

2025-10-13

發(fā)面燒餅夾肉

北京天氣預(yù)報連續(xù)三天的雨，氣溫一下子降了十度多，從7日的最高氣溫二十二度降到今天最高氣溫十一度。出門在外，感覺到了一絲絲涼

2025-10-09