<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">補血效果較好的食物主要分為兩大類：富含血紅素鐵的動物性食物（如紅肉、動物肝臟、血制品）和含非血紅素鐵的植物性食物（如黑木耳、菠菜），搭配維生素C可提升鐵吸收率。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">一、動物性補血食物</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">1.紅肉（牛肉、羊肉、豬肉）</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">血紅素鐵含量高，吸收率可達15%-35%，是補血效率最高的食物類型。建議每周食用3-4次，每次50-100克，避免過量。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">2.動物肝臟（豬肝、雞肝）</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">鐵含量是紅肉的2-3倍，同時富含維生素A和B12。但膽固醇較高，每周食用1-2次（每次30-50克）即可，孕婦需控制攝入量。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">3.血制品（鴨血、豬血）</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">鐵吸收率高且脂肪含量低，適合貧血人群。建議選擇正規(guī)渠道產品，搭配蔬菜烹飪。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">二、植物性補血食物</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">1.黑木耳、紫菜、海帶</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">干黑木耳含鐵量是豬肝的7倍，但屬于非血紅素鐵，吸收率僅2%-5%。建議泡發(fā)后涼拌或炒食，搭配維生素C食物（如青椒）。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">2.深綠色蔬菜</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">（菠菜、莧菜、芥菜）</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">含鐵同時提供葉酸，但菠菜中的草酸會抑制鐵吸收，需焯水后再烹飪。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">豆類及堅果</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">（黑豆、紅豆、黑芝麻）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">3.黑芝麻含鐵量是牛奶的22倍，可磨粉后加入粥或豆?jié){中食用。豆類建議浸泡后煮爛，提高營養(yǎng)利用率。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">三、輔助鐵吸收的營養(yǎng)素</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">1.維生素C</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">（柑橘、獼猴桃、鮮棗）</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">可將非血紅素鐵吸收率提升2-3倍。</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">建議餐后吃1個獼猴桃或喝一杯鮮榨橙汁。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">2.維生素B12與葉酸</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">動物肝臟、雞蛋、綠葉菜中含量豐富，可促進紅細胞生成，預防巨幼細胞性貧血。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p>