<p class="ql-block">一個(gè)柿子10味藥</p><p class="ql-block">青柿子</p><p class="ql-block">《隨喜居飲食譜》記載：“鮮柿甘寒。養(yǎng)肺胃之陰，宜于火燥津枯之體?！?lt;/p><p class="ql-block">將未成熟的青柿子250克，搗爛取汁，分次溫開(kāi)水沖服，可輔助治療缺碘引起的甲狀腺腫大。</p><p class="ql-block">柿餅</p><p class="ql-block">柿餅是很多人都吃過(guò)的一味小零食，它既沒(méi)有鮮柿子的澀感，又沒(méi)有吃出胃柿石的風(fēng)險(xiǎn)，而且口感甘甜。</p><p class="ql-block">中醫(yī)認(rèn)為其味甘、性平，具有潤(rùn)肺化痰、健脾澀腸、止血等功效，可用于輔助治療燥咳吐痰、脾虛食少、腹瀉、便血、痔瘡出血等癥。</p> <p class="ql-block">提到柿餅，就離不開(kāi)它表面的柿霜。</p><p class="ql-block">《本草綱目》記載：“柿霜乃其津液，生津化痰，清上焦心肺之熱，治咽喉口舌瘡?fù)?。?lt;/p><p class="ql-block">雖然很不起眼，但柿霜是清熱生津、潤(rùn)澤止咳、止血的良藥。</p><p class="ql-block">有口腔潰瘍的朋友，把它用小棉簽沾下來(lái)，然后抹在口腔里潰瘍的地方，可以緩解疼痛，減少燒灼感。</p><p class="ql-block">柿蒂</p><p class="ql-block">柿蒂雖然不起眼，但也是一味良藥。</p><p class="ql-block">其性苦、澀，平，歸胃經(jīng)，有降逆下氣、清熱潤(rùn)肺、生津止渴、健脾化痰的功效，是中醫(yī)治療呃逆的要藥。</p><p class="ql-block">《本草綱目》中提到：“古方單用柿蒂煮汁飲之，取其苦溫能降逆氣也。”</p> <p class="ql-block">非遺傳承人易老師教給大家一個(gè)止呃小妙方：</p><p class="ql-block">對(duì)付頑固性呃逆，用柿子蒂5個(gè)，生姜3片，大茴香（八角）2個(gè)，用開(kāi)水泡代茶喝，不知不覺(jué)中打嗝就緩解了。</p><p class="ql-block">柿葉</p><p class="ql-block">柿子葉平時(shí)我們很難接觸到，但它的功效可不少！</p><p class="ql-block">取嫩柿葉適量，開(kāi)水泡，代茶飲，有軟化血管、降低血壓、預(yù)防動(dòng)脈硬化以及清熱健胃、助消化等作用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">柿子的3個(gè)養(yǎng)生功效</p><p class="ql-block">講完柿子的藥用價(jià)值，我們?cè)賮?lái)看看鮮柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。</p><p class="ql-block">清熱潤(rùn)肺</p><p class="ql-block">適當(dāng)吃柿子有很好的清熱潤(rùn)肺功效，對(duì)于肺熱所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰，熱病所導(dǎo)致的口渴、口干、口瘡等癥狀有很好的緩解作用。</p><p class="ql-block">生津止渴</p><p class="ql-block">適當(dāng)吃柿子有很好的生津止渴功效，對(duì)于緩解津傷所導(dǎo)致的咽干、聲音嘶啞很有好處。</p> <p class="ql-block">健脾開(kāi)胃</p><p class="ql-block">柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)緩解便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)有很好的效果。</p><p class="ql-block">對(duì)于脾虛消化不良、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)吃柿子可以健脾開(kāi)胃。</p><p class="ql-block">吃柿子的禁忌</p><p class="ql-block">柿子好吃又營(yíng)養(yǎng)，可是真要吃起來(lái)，卻覺(jué)得柿子的“禁忌頗多”。怎么吃才更健康呢，大家一定要注意以下幾點(diǎn)：</p><p class="ql-block">不建議空腹吃</p><p class="ql-block">柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能從胃中排到腸道，就會(huì)滯留在胃中形成“胃柿石”。所以不建議空腹吃柿子。</p> <p class="ql-block">不要吃柿皮</p><p class="ql-block">柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。</p><p class="ql-block">脾胃虛寒者忌食</p><p class="ql-block">柿子性寒，凡脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后及外感風(fēng)寒者，忌食鮮柿子。脾胃虛寒者可以適當(dāng)食用柿餅。</p><p class="ql-block">不能貪多</p><p class="ql-block">最后，大家一定要記住：柿子好吃，不能貪多，每天1~2個(gè)即可。</p><p class="ql-block">另外，貧血患者更應(yīng)少吃，因?yàn)轺匪釋?duì)于鐵的吸收會(huì)有一定的影響，尤其是缺鐵性貧血的患者，就不要“貪食”啦！</p><p class="ql-block">當(dāng)然，偶爾吃一兩個(gè)是可以的。</p> <p class="ql-block">七律·柿子頌</p><p class="ql-block">作者/易子洋</p><p class="ql-block">霜天萬(wàn)點(diǎn)赤霞懸，秋深猶掛舊庭前。</p><p class="ql-block">葉落疏枝擎火盞，風(fēng)搖瓊果潤(rùn)甘泉。</p><p class="ql-block">鳥(niǎo)銜蜜露冰心透，人映酡顏?zhàn)硪饩d。</p><p class="ql-block">愿得韶華如此味，澀寒歷盡始清甜。</p> <p class="ql-block">易子洋</p><p class="ql-block">非物質(zhì)文化遺產(chǎn)</p><p class="ql-block">中國(guó)道家頭道移毒療法傳承人</p><p class="ql-block">世界自然健康組織非遺大使</p><p class="ql-block">昆圣門武術(shù)點(diǎn)穴16代掌門人</p><p class="ql-block">從事武術(shù)點(diǎn)穴醫(yī)療臨床工作30年。自幼師承昆圣門武術(shù)點(diǎn)穴第十五代掌門人逍遙仙人。中醫(yī)與點(diǎn)穴武醫(yī)結(jié)合臨床調(diào)理、研究經(jīng)驗(yàn)及科研工作，以增強(qiáng)理論知識(shí)提高業(yè)務(wù)技能為基礎(chǔ)，始終堅(jiān)持武醫(yī)結(jié)合的理論技術(shù)指導(dǎo)業(yè)務(wù)工作，熟練掌握傳統(tǒng)中國(guó)道醫(yī)術(shù)、針灸、中醫(yī)正骨、武術(shù)點(diǎn)穴、、美式整脊、徒手美雕、骨骼整形、道家絕技、達(dá)摩秘技、藥蒸秘術(shù)、穴位移毒、個(gè)案體操、拉伸術(shù)結(jié)合現(xiàn)代康復(fù)最前沿技術(shù)，總結(jié)出康復(fù)醫(yī)學(xué)常見(jiàn)病、多發(fā)病及疑難病癥的調(diào)理技術(shù)，積累了豐富的非藥物臨床經(jīng)驗(yàn)，有很強(qiáng)的解決臨床疑難病情的能力。</p>