小而美的巖茶

?下列，手尚功夫、瑞泉、孝文家茶、九鶴等等，都是該村茶農(nóng)品牌，也是巖茶界頭部品牌。?非常低調(diào)的蘇氏父子之大坑口茶廠尤其值

2024-12-01

巖茶之春奏鳴曲

上世紀(jì)90年代，第一次穿越武夷景區(qū)茶山，到訪天心永樂(lè)禪寺，香火遠(yuǎn)不及今時(shí)，香客寥寥，百?gòu)U待興，未見大雄寶殿與青煙繞梁。年輕

2024-06-24

東方美學(xué)的腔調(diào)：左琴右書杯中茶

“君子之座，必左琴右書，雅好閱古，古亦置于舟車也。大歷六年，浙西觀察使蘇州刺史兼御史大夫贊皇公祗命朝于京闕。春正月，夕次

2024-06-21

打焙

?看過(guò)畫面才能明白，要?把熊熊燃燒的炭??，打壓夯實(shí)了，控制在焙窟里。?焙茶師調(diào)教巖茶，工具是炭??。??是無(wú)牙老虎，張牙舞爪，很

2024-06-12

東方美學(xué)奠基石：漢字與茶

靜物沒(méi)有思想，但由物質(zhì)構(gòu)成的自然人，有思想、有情感、知丑惡，能生產(chǎn)美與創(chuàng)造美。宇宙沒(méi)有思維，無(wú)愛(ài)無(wú)憎，無(wú)欲無(wú)求，故老子《

2024-05-18

偉大的獨(dú)奏

正月元宵，一群來(lái)自上海的國(guó)樂(lè)演奏家，身著宋裝，將在廣州大劇院，上演第二部原創(chuàng)朝代系列國(guó)樂(lè)作品《琴為何物.宋.水云歸》，用90

2024-02-23

蘇東坡邀請(qǐng)：薪火試新茶 圍爐趁年華

2023年12月22日，中國(guó)農(nóng)歷冬至，武夷山圍爐煮茶節(jié)火爆江湖，成功出圈。巖茶在武夷山天心寺誕生，意味著四大烏龍茶之首橫空出世。

2023-12-25

梁章鉅：一代巖茶美學(xué)宗師

與武夷山關(guān)聯(lián)的歷史名人燦若繁星。如堯舜時(shí)的彭祖；漢代司馬遷；唐人李商隱；北宋蘇東坡、趙佶、蔡襄、范仲淹；南宋柳永、朱熹、

2023-12-14

焙茶沙沙響

中國(guó)頂級(jí)室內(nèi)樂(lè)“琥珀”四重奏組合，巖茶音樂(lè)季4月下旬拉開大幕，天心村做青師歷時(shí)一個(gè)月演出，已鞠躬謝幕。毛茶撿剔之后，6月，

2023-07-16

大風(fēng)之舞

歷史從來(lái)就是浩浩蕩蕩，一路向前的，開歷史倒車者，不會(huì)有好結(jié)果。羅貫中《三國(guó)演義》開篇名言：天下分久必合。套用到香港、澳門

2023-06-13