銀發(fā)盈笑手不倦，揉餡烘香月正圓。五仁蓮蓉情意濃，清茶伴月話(huà)團(tuán)圓。

中秋佳節(jié)將至，我們銀光廚藝的老朋友們雖然年逾古稀，卻依然懷著赤熱的心，親手制作月餅。從廣式月餅到蘇式月餅，從五仁到蛋黃蓮

2025-09-24

立秋的小菜園

菜園迊門(mén)處，幾株向日葵，金黃的花盤(pán)在陽(yáng)光下舒展如梵高的油畫(huà)。它在微風(fēng)中輕輕搖曳，昂著笑臉歡迎主人的到來(lái)。在這片綠意盎然的

2025-08-24

貼秋膘·銀光廚藝美食飄香

立秋一到，天地間的暑氣漸漸褪去，涼意悄然生起，民間自古有貼秋膘”的習(xí)俗。銀光廚藝的老人們用一雙雙靈巧的手把樸素的食材變成

2025-08-23

曬曬入伏的小菜園

常言道熱在中伏，一年的炎熱正式拉開(kāi)了帷幕。太陽(yáng)高懸，熱浪滾滾，小菜園里的菜菜們頂著烈日茁壯生長(zhǎng)。紫長(zhǎng)茄皮薄肉厚，富含花青

2025-07-24

盛夏的銀光廚藝

在炎炎夏日里，銀光廚藝的一群老年人，用他們勤勞的雙手和豐富的生活智慧，創(chuàng)造出一道道令人垂涎的美食。在自家小菜地采摘最新鮮

2025-07-22

妙手生花的銀光廚藝人，一盤(pán)香菜花生醉、一盤(pán)馬蘭頭拌豆腐、一碗北京炸醬面……簡(jiǎn)單卻勝過(guò)山珍海味。

2025-06-22

多元美食齊饗宴，鄰里情深一家親。

在這春意盎然的五月我們HEFH公寓的居民于5月15日齊聚一堂，共同慶?！皣?guó)際家庭日”(International Day of Families)這一溫馨節(jié)日

2025-05-19

春回大地萬(wàn)物復(fù)蘇，大自然饋贈(zèng)的野花野菜，登上銀光廚藝人的餐桌。

春日的暖陽(yáng)灑落大地，空氣中彌漫著清新的氣息，在這溫暖的季節(jié)里野花野菜成為了大地的饋贈(zèng)。它們不需要精心培育，不需要施肥澆灌

2025-04-23

奧可況小鎮(zhèn)垂釣鰣魚(yú)，游覽小鎮(zhèn)優(yōu)美的環(huán)境，欣賞如畫(huà)一般的風(fēng)景。

每年的四月份是美國(guó)鰣魚(yú)回游產(chǎn)卵的季節(jié)。它們大部分時(shí)間生活在海洋里（美國(guó)的東海岸大西洋），春夏之交它們成群結(jié)隊(duì)浩浩蕩蕩從大

2025-04-19

銀光廚藝推薦健康飲食，確保老年人營(yíng)養(yǎng)均衡，預(yù)防疾病　，提高生活質(zhì)量，維持身體健康。

本期首推南瓜、玉米、果脯發(fā)糕。南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，它含有礦質(zhì)元素、氨基酸和活性蛋白，玉米中含有卵磷脂、纖維素等，具有降血壓、降

2025-03-24