炒菜為什么在中國高度流行而西方不是？

炒菜之所以在中國高度流行而在傳統(tǒng)西方烹飪中不常見，不是因為西方人“不會”或“不喜歡”，而是因為一套復雜的歷史、技術(shù)、農(nóng)業(yè)

2025-10-28

船運模式下：大船的經(jīng)濟性比小船好

船運比其他運輸方式都便宜，因而經(jīng)濟發(fā)達城市一般都是航運便利的地區(qū)。中國如長江三角洲、珠江三角洲、長江經(jīng)濟帶、東部沿海城市

2025-10-27

自身處境與審美層次

“人的處境”與“審美層次”這兩者之間存在著一種雙向的、動態(tài)的相互作用關(guān)系。人的處境塑造并限制了其審美層次，而抵達更高的審

2025-10-26

參觀陳云紀念館

陳云紀念館——位于上海市青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)，是國家一級博物館、全國愛國主義教育示范基地，是經(jīng)中共中央批準建立的全國唯一系統(tǒng)展示

2025-10-25

固態(tài)電池 建議你別等了

固態(tài)電池技術(shù)作為下一代電池的重要發(fā)展方向，具有高能量密度、高安全性等優(yōu)勢。但是達到商業(yè)應用狀態(tài)還需好多年，消費者完全沒必

2025-10-24

能找到并用得上的隔熱材料

已經(jīng)實現(xiàn)商業(yè)化應用的頂級隔熱材料。這些材料在不同的應用場景中，因其性能、成本和工藝性而成為“最好”的選擇。選擇商業(yè)隔熱材

2025-10-23

碳纖維為什么不能用于軍事裝甲？

碳纖維雖然“比強度”可達鋼材的5–7倍，密度卻只有鋼的1/4，看似是“又輕又硬”的完美裝甲料，但真要把整塊坦克或戰(zhàn)艦主裝甲換成

2025-10-22

波音和空客操控風格的差異

一個俄羅斯機長違規(guī)讓兒子進入機艙，并允許他觸碰處于自動駕駛狀態(tài)的空客民航飛機。雖然駕駛盤已經(jīng)鎖定，但孩子的過猛操作還是導

2025-10-21

自由市場經(jīng)濟學家—馮.哈耶克

哈耶克是自由市場學派的經(jīng)濟學大咖，在其思想下成功案例是里根主義和撒切爾的私有化運動。他的思想核心始終是：對知識的謙卑和對

2025-10-20

“三北”防護林工程有多大？

三北防護林工程是中國在西北、華北和東北地區(qū)實施的一項超大型人工林業(yè)生態(tài)工程，被譽為“綠色長城”?！叭薄本褪侵肝鞅钡貐^(qū)、

2025-10-17