<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">霜降，是二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣，秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">斗指戌；太陽(yáng)黃經(jīng)為210°；于每年公歷10月23—24日交節(jié)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">進(jìn)入霜降節(jié)氣后，深秋景象明顯，冷空氣南下越來(lái)越頻繁。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">就全國(guó)平均而言，“霜降”是一年之中晝夜溫差最大的時(shí)節(jié)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">霜降時(shí)節(jié)，萬(wàn)物畢成，畢入于戌，陽(yáng)下入地，陰氣始凝，天氣漸寒始于霜降。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現(xiàn)，故以“霜降”命名這個(gè)表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節(jié)氣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">霜降節(jié)氣特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">霜降節(jié)氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠(yuǎn)眺、進(jìn)補(bǔ)等風(fēng)俗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">它象征著秋季的結(jié)束和冬季的即將開(kāi)始，標(biāo)志著自然界的萬(wàn)物從繁榮走向收藏，是陽(yáng)氣由收到藏的過(guò)渡階段。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一、氣候特點(diǎn)</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1、霜降節(jié)氣的含義：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“霜降”與“降霜”無(wú)關(guān)，并不是進(jìn)入霜降節(jié)氣就會(huì)“降霜”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其實(shí)，“霜”也不是從天上降下來(lái)的，而是地面的水汽由于溫差變化遇到寒冷空氣凝結(jié)成的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">氣象學(xué)中也并沒(méi)有“霜降”的概念，一般來(lái)說(shuō)，秋季出現(xiàn)的第一次霜稱做“早霜”或“初霜”，春季出現(xiàn)的最后一次霜稱為“晚霜”或“終霜”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">從初霜到終霜的間隔時(shí)期，就是無(wú)霜期。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2、霜降節(jié)氣特點(diǎn)：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">早晚天氣較冷，中午天氣則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">就全國(guó)平均而言，霜降，是一年之中晝夜溫差最大的時(shí)節(jié)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">進(jìn)入霜降節(jié)氣后，影響中國(guó)的冷空氣活動(dòng)越來(lái)越頻繁，晝夜溫差迅速增大。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">尤其在江南、華南地區(qū)，氣溫的起伏愈發(fā)明顯；而西北、東北的部分地區(qū)早已呈現(xiàn)出一派“寒風(fēng)落葉”的初冬景象。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">霜降期間，一般從10月下旬至11月上旬，由于干冷空氣逐漸一統(tǒng)天下，暖濕空氣已被邊緣化，帶有夏季和初秋特征的許多天氣退出，天氣相對(duì)更為簡(jiǎn)單。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在立冬前后，往往出現(xiàn)較強(qiáng)的大風(fēng)降溫天氣，一些地方在較短的時(shí)間里就跨入了冬季。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">二、物候現(xiàn)象</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">霜降三候：</b>元代文人吳澄編著的《月令七十二候集解》，他將霜降分為三候，以描述此時(shí)的自然現(xiàn)象。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>1、一候豺乃祭獸：</b>豺狼開(kāi)始大量捕獲獵物，為過(guò)冬做準(zhǔn)備。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>2、二候草木黃落：</b>草木枯黃，樹(shù)葉飄落。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>3、三候蜇蟲(chóng)咸俯：</b>冬眠的動(dòng)物開(kāi)始藏入洞中，不動(dòng)不食。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">三、農(nóng)事活動(dòng)</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">霜降時(shí)節(jié)，北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">即使耐寒的蔥也不能再長(zhǎng)了，因?yàn)椤八挡黄鹗[，越長(zhǎng)越要空”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在南方，卻是“三秋”大忙季節(jié)，單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">四、節(jié)氣習(xí)俗</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">霜降，是秋天最后一個(gè)節(jié)氣，人們同樣非常重視，各地還有祛兇、掃墓等習(xí)俗，以祈求風(fēng)調(diào)雨順，生活幸福安康。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如在山東煙臺(tái)等一些地方，霜降這一天人們要去西郊迎霜；在廣東高明地區(qū)，霜降前有“送芋鬼”的習(xí)俗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在中國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">同時(shí)，霜降時(shí)節(jié)，正是菊花盛開(kāi)之際。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此時(shí)，民間會(huì)舉行菊花會(huì)，以表達(dá)對(duì)菊花的喜愛(ài)和崇敬。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此外，民間有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說(shuō)法。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因此，霜降時(shí)節(jié)，民間有“煲羊肉”、“煲羊頭”、“迎霜兔肉”的食俗。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1、吃柿子</b></p><p class="ql-block">在中國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2、吃鴨子</b></p><p class="ql-block">在閩南、臺(tái)灣地區(qū)，霜降這一天要進(jìn)食補(bǔ)品，也就是北方常說(shuō)的“貼秋膘”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">閩南有句諺語(yǔ)，叫做“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”，充分表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">3、吃牛肉</b></p><p class="ql-block">廣西玉林的居民習(xí)慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來(lái)補(bǔ)充能量，祈求冬天里身體暖和強(qiáng)健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">4、祭旗纛</b></p><p class="ql-block">《周禮》中記載，大司馬（統(tǒng)管全國(guó)軍事的官職）凡是出師的時(shí)候，都很重視旗鼓的作用，要對(duì)旗纛進(jìn)行祭祀，稱之為軍牙六纛之神。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（牙旗，是主帥在軍隊(duì)中位置的標(biāo)識(shí)。纛，是浦頭，古代馬頭上的一種札飾，是皇帝乘輿的標(biāo)記性裝飾。天子有六軍，因而稱六斌。）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">5、習(xí)戰(zhàn)射</b></p><p class="ql-block">霜是殺伐的象征。古人為了順應(yīng)秋天的嚴(yán)峻肅殺，都在這個(gè)月操練戰(zhàn)陣，進(jìn)行圍獵。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">正如《春秋感精符》所記載：“季秋霜始降，鷹隼擊，王者順天行誅，以成肅殺之威。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">自從漢代以來(lái)，就在季秋之月講習(xí)武事，操演比試射技，以進(jìn)行賞罰，已沿襲成為慣例。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">6、飲酒賞菊</b></p><p class="ql-block">在氣象學(xué)上，一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因?yàn)榇藭r(shí)菊花盛開(kāi)，正值賞菊的好時(shí)節(jié)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">古有“霜打菊花開(kāi)”之說(shuō)，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">霜降時(shí)節(jié)正是秋菊盛開(kāi)的時(shí)候，中國(guó)很多地方在這時(shí)要舉行菊花會(huì)，賞菊飲酒，以示對(duì)菊花的崇敬和愛(ài)戴。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">7、送芋鬼</b></p><p class="ql-block">在廣東高明地區(qū)，霜降前有“送芋鬼”的習(xí)俗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">人們會(huì)用瓦片堆砌成河內(nèi)塔，在塔里面放入干柴點(diǎn)燃，火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅，再將河內(nèi)塔推倒，用燒紅的瓦片熱垠芋頭，這在當(dāng)?shù)胤Q為“打芋煲”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最后把瓦片丟到村外，這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式，辟兇迎祥。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">8、登高遠(yuǎn)眺</b></p><p class="ql-block">秋季山林、高山空氣新鮮，大氣中的浮塵和污染物較少。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">霜降時(shí)節(jié)登高遠(yuǎn)眺，既可使肺的功能得到舒暢，同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺，心曠神怡，還可舒緩心情。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">9、掃墓祭祖</b></p><p class="ql-block">《清通禮》云：“歲，寒食及霜降節(jié)，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹(shù)，剪除荊草，故稱掃墓。”并相傳至今。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">10、進(jìn)補(bǔ)</b></p><p class="ql-block">民間有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的講法。霜降時(shí)節(jié)，天氣越發(fā)寒冷，民間食俗也非常有特色。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">人們認(rèn)為先“補(bǔ)重陽(yáng)”后“補(bǔ)霜降”，而且“秋補(bǔ)”比“冬補(bǔ)”更要緊。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因此，霜降時(shí)節(jié)，民間有“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”的食俗。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">五、節(jié)氣養(yǎng)生</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1、生活起居</b></p><p class="ql-block">在睡眠方面，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出：“早臥早起，與雞俱興”，意思是秋天氣候轉(zhuǎn)涼，要早一點(diǎn)睡覺(jué)，以順應(yīng)陰精的收藏；又要早一些起床，以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">睡眠時(shí)臥的方向上，古人提出“秋冬向西”的觀點(diǎn)，如《千金要方?道林養(yǎng)性》里說(shuō)：“凡人臥，春夏向東，秋冬向西”，春夏屬陽(yáng)，頭宜朝東臥；秋冬屬陰，頭宜朝西臥，以合“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2、飲食養(yǎng)生</b></p><p class="ql-block">俗語(yǔ)有“寒露不算冷，霜降變了天”的說(shuō)法，“霜降”節(jié)氣，冬天的腳步就越來(lái)越近了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">天氣將由涼轉(zhuǎn)冷，應(yīng)注意防燥、防寒、防郁。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，足見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們的影響。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">專家建議，霜降時(shí)節(jié)養(yǎng)生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">飲食調(diào)養(yǎng)宜平補(bǔ)，注意健脾養(yǎng)胃、調(diào)補(bǔ)肝腎，可多吃玉米、蘿卜、秋梨、百合、蜂蜜、牛肉、雞肉、泥鰍等。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">3、飲食鍛煉兩相宜</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">秋季是人最容易長(zhǎng)脂肪的季節(jié)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">天涼夜長(zhǎng)，人的食欲大開(kāi)，夜里休息也舒服，人體每天的熱量攝入容易超過(guò)熱量消耗，使脂肪一點(diǎn)點(diǎn)地囤積起來(lái)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果不加以調(diào)整，經(jīng)過(guò)秋、冬兩個(gè)季節(jié)，人就會(huì)胖很多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年復(fù)一年，人就會(huì)很快“發(fā)?！逼饋?lái)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因此，對(duì)于愛(ài)美的年輕人來(lái)說(shuō)，大快朵頤貼秋膘的時(shí)候也要注意加強(qiáng)體育鍛煉。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>文·后期：REN</b></p><p class="ql-block"><b>圖片：致謝網(wǎng)絡(luò)</b></p>