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他山石:廈門風(fēng)俗·國家級非遺 中秋博餅

陽光原創(chuàng)

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <b>中秋博餅</b>流行于福建省廈門市的傳統(tǒng)民俗,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 中秋博餅習(xí)俗源于福建廈門,盛行于漳州的龍海、泉州的安海和金門縣等地,清代康乾時期的《臺灣府志》曾有過相關(guān)記載。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 每逢中秋佳節(jié),閩南及臺灣地區(qū)會以家庭或社團為單位,自發(fā)舉行中秋博餅活動,參加者以六個骰子輪流投擲,博取狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才六個等第并按等第獲取大小不同的月餅。討論博餅的游戲規(guī)則簡單公平,既充滿競爭懸念,又富于生活情趣,歷來為廣大民眾所喜愛。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2008年6月7日,福建省廈門市申報的中秋節(jié)(中秋博餅)經(jīng)中華人民共和國國務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 ,項目編號:Ⅹ-5。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 中秋博餅習(xí)俗源于福建廈門,盛行于漳州的龍海、泉州的安海和金門縣等地,清代康乾時期的《臺灣府志》曾有過相關(guān)記載。中秋博餅,起源于福建泉州府同安縣(今福建廈門地區(qū)),由鄭成功發(fā)明,博餅是中秋節(jié)時的一種大眾娛樂活動,用六粒骰子投擲結(jié)果組合來決定參與者的獎品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 傳統(tǒng)的獎品為大小不同的月餅,共計一會,設(shè)狀元1個,對堂2個,三紅4個,四進8個,二舉16個,一秀32個。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 相傳這種游戲可以預(yù)測人未來一年內(nèi)的運氣。鴉片戰(zhàn)爭以后,廈門逐漸成為中國東南沿海的重要港口城市,博餅習(xí)俗進一步盛行起來,由家庭游戲發(fā)展為親友之間乃至社會群體的游戲。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <b>中秋博餅</b>是以廈門為中心的閩南地區(qū)一項重要的民間競技游戲性質(zhì)的中秋節(jié)俗。游戲活動是通過擲六個骰子的方式,博得狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才共六個等次的月餅,法則公平、簡單、有趣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <b>博餅的規(guī)則:</b>把月餅按科舉級別制成的一整套會餅,設(shè)“狀元”1個,“對堂”2個,“三紅”4個,“四進”8個,“二舉”16個,“一秀”32個。分別代表狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 用6顆骰放在大瓷碗內(nèi)投擲。博規(guī)主要有30款:一秀、二舉、三紅,分別以出現(xiàn)一顆紅四、二顆紅四、三顆紅四為得餅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 狀元是以出現(xiàn)四顆額外個如紅四點、兩顆紅一點為最高級,稱“狀元插金花”,可獲狀元和兩個對堂共3個大餅。獲狀元的以出現(xiàn)四顆四點紅為起碼級,其中又發(fā)四紅帶多少點比大。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “五子”出現(xiàn)即壓過四紅,即“五顆”除五個紅四以外的任何五顆一樣算為“五子”,又以帶多少點比大。“五紅”就是出現(xiàn)五個紅四點,壓過“五子”,其中又以帶多少點比大。稱為“對堂”的榜眼、探花出現(xiàn)一至六點都有得餅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 此外,還有極少出現(xiàn)的“六樸紅”,即六顆四點出現(xiàn)?!傲鶚慵t”得主,就可得全部會餅,但一般友好相處,得主只拿狀元和對堂,其余就分送給大家吃?!傲鶚愫凇笔侵赋霈F(xiàn)除六顆紅四點以外的任何六顆相的。“六樸黑”出現(xiàn),大家可熄燈搶餅,但一般不再采用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>延伸閱讀:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">廈門博餅的具體玩法</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 廈門博餅是閩南地區(qū)特有的中秋骰子游戲,使用六枚骰子在瓷碗中投擲,比拼點數(shù)組合獲取對應(yīng)科舉等級的獎品,核心規(guī)則包括獎項等級劃分(如一秀、狀元)和特殊情形處理(如六抔紅),?玩法公平簡單,強調(diào)“紅四點”的核心作用和文化象征?。??</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>一、基本規(guī)則與獎項等級:</b></p><p class="ql-block"> 參與者5-10人,使用瓷碗確保骰子旋轉(zhuǎn),逆時針投擲六枚骰子。點數(shù)組合對應(yīng)科舉等級獎品,每套會餅設(shè)63個獎項:??</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?二、獎項等級與獲獎條件?:</b></p><p class="ql-block"><b>一秀</b>(秀才):1個四點,32份獎品。??</p><p class="ql-block"><b>二舉</b>(舉人):2個四點,16份獎品。??</p><p class="ql-block"><b>三紅</b>(會元):3個四點,4份獎品。??</p><p class="ql-block"><b>四進</b>(進士):4個相同點數(shù)(四點除外),8份獎品。??</p><p class="ql-block"><b>對堂</b>(榜眼/探花):1-6順子,2份獎品。??</p><p class="ql-block"><b>狀元</b>:分等級,獎品唯一,需游戲結(jié)束判定。??四個紅四(即4個四點):基礎(chǔ)級,比較額外兩個骰子的點數(shù)多少,多則勝。??</p><p class="ql-block"><b>五子登科</b>(5個相同非四點):高于四紅。??</p><p class="ql-block"><b>五紅</b>(5個四點):高于五子登科。??</p><p class="ql-block"><b>狀元插金花</b>(4個四點+2個一點):最高級,可獲狀元及對堂獎品。??</p><p class="ql-block"><b>六抔紅</b>(6個四點):可獨得全部獎品。??</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?三、特殊規(guī)則?:</b></p><p class="ql-block"><b>無效投擲:</b>骰子掉出碗外則本輪作廢。??</p><p class="ql-block"><b>獎品分配:</b>某獎項分完時,后續(xù)獲得者需“追獎”(向前一位獲得者索回)。??</p><p class="ql-block"><b>六抔黑</b>(6個相同非四點):傳統(tǒng)熄燈搶餅,現(xiàn)代多改為全員福利。??</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">(文字源于《百度百科》)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">(圖片源于陽光拍攝/其中圖一圖二為陽光今年參加兩次博餅活動獲得的成績)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">(其中圖三、四、五源于商會和網(wǎng)絡(luò))</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">(全文完/感謝閱讀)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p>