[我愛寫小說·故鄉(xiāng)，別來無恙]粥香深處是故鄉(xiāng)

靜待花開

昵稱/靜待花開美篇號/48071668圖片/網(wǎng)絡(luò)（感謝） 　　剛接到紅云表妹打來的電話，只聽她說“四姐我們離開家鄉(xiāng)后，好多年沒有一起回老家了，今年我約你臘月初六回家，趕回去吃臘八粥可以嗎？”我毫不猶豫的說“可以可以，今年臘月初八不見不散，表妹你可別失約了喲?！狈畔码娫捨覂?nèi)心激動無比，每年還是回去一到兩次，可與紅云表妹相約回去吃臘八粥還是第一次，那種期盼的心情真是無以言表。漂泊的鄉(xiāng)愁，讓我的思念，漸行漸遠(yuǎn)。一個電話的約定，竟如此撩撥心弦，一個遠(yuǎn)離了故鄉(xiāng)的游子，總會在夢中回到故鄉(xiāng)。 　　故鄉(xiāng)有過臘八節(jié)的習(xí)俗，即農(nóng)歷十二月初八。這一天，作為中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，承載著深厚的文化內(nèi)涵和豐富的歷史背景。是祈愿豐收、團(tuán)圓與幸福的象征。這一天，無論家人們身處何方，能夠趕回家的，都會盡力回到家中，與家人團(tuán)聚，共同熬制一鍋味香濃厚的臘八粥。臘八粥的食材種類多樣化，寓意著生活豐富多彩和家庭和諧美滿。這種團(tuán)聚的氛圍不僅加深了家庭成員之間的感情，也體現(xiàn)了家鄉(xiāng)的人對家庭和親情的重視。 　　回想1996年臘八節(jié)，那是我和紅云表妹離開家鄉(xiāng)前一天。由于我家和表妹家之間相隔十來里路，我們經(jīng)常在一起玩，親如姐妹。還記得舅舅知道我們要遠(yuǎn)行，前一天就把我們一家還有二姨、三姨全家都接到他們那里過臘八節(jié)。 當(dāng)天早上舅舅、舅媽早早就起來忙活，炊煙，繚繞在老屋的上空。爐子上的鋼鐵鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，紅棗、蓮子、花生、紅豆、薏米、黑米、枸杞、糯米、紅薯，南瓜，土豆丁、桂圓、五花肉等全部收集聚攏，大約二十幾種食材在黏稠的米湯里翻滾，像極了正月里舞動的紅綢。桂圓的甜香混著柴火的煙氣，在廚房里氤氳開來，有一種立即想吃的沖動。 　　此刻，屋檐下一爐煤炭正熊熊燃燒，鐵鍋里酸辣土雞湯正咕嘟咕嘟地翻滾著，似在迫不及待的訴說著即將到來的絕妙美味。舅媽和紅云表妹在廚房里正在做涼菜，只見鹵牛肉，臘香腸，豆芽拌豬肚，皮蛋，豬舌頭，臘雞肉絲都擺進(jìn)涼盤，能干的舅媽，把紅辣椒和胡蘿卜巧妙地切成花瓣，放在涼菜的中央，再配上幾片菜葉子，一盤如花朵般精致的涼菜，便呈現(xiàn)在眼前，瞬間看著讓人食欲大增。 　　涼菜做好就是炒菜了，我在灶洞里開始生火，舅媽生怕我餓著了，抽空撕下一坨熱乎乎的臘瘦肉，塞進(jìn)我嘴里，一瞬間，臘肉的香味在口中彌漫開來，感覺真是人間美味呀。不一會兒功夫，酸辣魔芋豆腐、土豆絲炒瘦肉、酸白菜炒大腸、芹菜瘦肉絲、紅燒茄子、干煸洋芋塊等菜擺滿了廚房的案板上。舅舅看到菜炒的差不多了，就走出去大聲喊“開飯嘍”。兩個表弟趕緊把菜端上桌子。 　　在這一刻，臘八粥不僅是一種食材，它更是一種情感的紐帶。將親人緊緊聯(lián)系在一起，每一口臘八粥充滿了濃濃的親情味道，讓我感受到家鄉(xiāng)的溫暖和幸福，舅舅家的臘八粥是冬日里最溫暖的記憶。在離開故鄉(xiāng)的日子里，這份親情將永遠(yuǎn)伴隨著我，無論我走到哪里，無論我遇到什么困難，只要想起這碗故鄉(xiāng)的臘八粥，想起家鄉(xiāng)的親人，我就會充滿力量，勇敢的面對生活的挑戰(zhàn)。 　　在臘八節(jié)的第二天，我和紅云表妹都離開了家鄉(xiāng)。城市的街道很寬，商品琳瑯滿目，夜晚霓虹閃爍，高樓林立，超市里有各種各樣的八寶粥，但總吃不出故鄉(xiāng)臘八粥的味道。家鄉(xiāng)那碗八寶粥的味道，卻永遠(yuǎn)留在我的記憶里，成為我心中最溫暖的一角。 　　醉了炊煙和老屋。想起故鄉(xiāng)，臘八粥就走進(jìn)我的思念。我盼望時間過得再快點，盼臘八節(jié)早日來到。故鄉(xiāng)的親人，故鄉(xiāng)的臘八粥別來無恙。

[我愛寫小說·故鄉(xiāng)，別來無恙]粥香深處是故鄉(xiāng)

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