抓雞子

張矢

青少年時(shí)期，刺痛最深的記憶當(dāng)屬饑餓。所以，我們這些半大小子，除了被逼在教室和那些頭疼的書本互相嫌棄外，就是在放學(xué)后到處覓食。山上的野葡萄，小酸棗，山楂，蘑菇，田里的莊稼，鄰家的果樹，村西小河里的魚蝦螃蟹，甚至樹上的洋槐花，香椿葉，都被我們費(fèi)盡心機(jī)地關(guān)照過。我們?nèi)粘ｏ嬍车闹鹘鞘羌t薯和秫秫，至于白面饃，那是春節(jié)曇花一現(xiàn)的最高享受，那時(shí)候，只講溫飽，沒有營養(yǎng)可言。這種條件，對(duì)正長身體的我們很不友好。好在，我們生性活潑，頭腦簡單，只要有一口好吃的，就能愉悅很久。我們弟兄最期盼的就是父親難得一次去公社趕集，其實(shí)也很少去，依稀記得，只有偶爾的那么一兩次。他去干什么我們根本不關(guān)注，最期盼的是他帶回的那個(gè)鍋盔。母親會(huì)把那個(gè)尚有父親體溫的鍋盔切成四份，給我們兄弟四人。鍋盔的香味，對(duì)于我們來說，在那時(shí)無異是世上的頂級(jí)美食。對(duì)于美食的態(tài)度，我們兄弟各有不同。大哥會(huì)把自己的一份掰開，給母親一半，母親也就捏了指肚大小一塊，象征性地放進(jìn)嘴里，算是吃過了。我則一小口一小口地啃食，慢慢咀嚼，給足美食最高的禮儀。三弟是大口吞咽，生怕別人搶食，在我們剛進(jìn)入狀態(tài)他就吃完了。四弟對(duì)這塊鍋盔給予了足夠的尊重，他把鍋盔塞進(jìn)口袋，每次用指甲掐了一點(diǎn)點(diǎn)，然后張開嘴，讓食指和拇指探進(jìn)去，再松開，生怕丟了。這個(gè)時(shí)候，已經(jīng)吃完的三弟會(huì)眼巴巴地看著四弟，嘴里不停地哀求：“給我點(diǎn)，給我點(diǎn)?！彼牡軇t捂緊了口袋，防賊一般。但也經(jīng)不住三弟的死纏爛打，就很有儀式感地掐一小塊施舍給了三弟。還有一種改善生活的途徑，那就是吃席。每當(dāng)村里或親戚家有了婚喪嫁娶之事，我們就早早地期盼著，等待著那種油水經(jīng)過嘴巴和腸胃的暢快。每每吃飽喝足，我會(huì)偷偷地給衣袋里裝一個(gè)饅頭，然后瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)跑出主家。如果點(diǎn)兒背，被主家在門口發(fā)現(xiàn)，再乖乖地掏出來，就丟人了。 當(dāng)然，最體面的牙祭當(dāng)屬走親戚了。到了親戚家不僅有好飯招待，還被熱情的親戚一頓狂夸，這種自我陶醉，甚是良好。那天，父親帶我去了姑姑家。姑姑熱情招待，把去年曬的紅棗拿了出來，我不僅吃了好多，還塞滿了一衣袋。父親和姑父有事，出去辦事了。姑姑說要抓一只雞子給我吃，我滿口應(yīng)承。一想到雞肉的香味，我的口水就流出來了。雞圈里有五只雞子，羽翼豐滿光鮮，很是漂亮。而我的眼里，只有一碗熱氣騰騰的雞肉。不知為什么，姑姑在圈里追來追去，老是抓不住，有好次，幾乎要抓住了，還被雞子溜走了。當(dāng)然，我也加入了抓雞的行動(dòng)，并且非常賣力。很快，一只肥胖的母雞就成了我的俘虜，我以勝利的姿態(tài)，給姑姑炫耀著手里的戰(zhàn)果。我看到姑姑的表情愣了一下，她對(duì)我說：“放了這只母雞，抓那只公雞，公雞肉好吃?！?lt;/p>對(duì)于一個(gè)十三歲的男孩，抓雞的事還能是事嗎？我立馬放下手里的母雞，開始對(duì)圈里唯一的公雞展開了進(jìn)攻。盡管那只公雞又飛又跳，甚至還要啄我，還是被我抓在了手里。我抓緊它的兩個(gè)翅根，生怕它跑脫了。我能看到姑姑眼里暗淡了一下，又很快笑著來接我手里的大公雞。也許是大公雞太滑了，姑姑剛接到手里，就掙脫跑掉了。姑姑失望地對(duì)我說：“今兒咱不吃雞了，我給你搟白面條吃?！?lt;/p>我記得，那天姑姑做的手搟面很香。但一直遺憾，如果那只公雞沒跑掉，雞肉是不是更香？