【說方言】合肥方言 ?藏在日常里的溫情

多多

美篇名：多多美篇號：36365324圖片：致謝網(wǎng)絡(luò) 合肥話的韻味，就藏在街頭巷尾的煙火氣里。它不像那些文縐縐的詞兒端著架子，倒像老合肥巷口那家鹵菜攤的老鹵湯，里頭沉著的八角、桂皮，看著不起眼，可一咕嘟起來，滿街都是那股子讓人踏實(shí)的香味。合肥話里那些帶著“土勁兒”的詞兒，混在早點(diǎn)攤的吆喝里，裹在鄰里間的搭話中，張嘴就來，不用打草稿，透著合肥人骨子里的實(shí)在，直來直去，熱辣辣的，像剛出鍋的糖糕，燙嘴卻暖心。 天剛蒙蒙亮，巷口的早點(diǎn)攤就支棱（撐起、擺開）起來了。老板系著油乎乎的圍裙，嗓門敞亮得能穿透晨霧："來咯！糖包倆（兩個糖包，糖包是包著糖餡的包子），辣糊湯（一種用海帶、豆腐、雞蛋等加淀粉熬制的糊狀湯羹）一碗，香菜多擱點(diǎn)？"排隊(duì)的大爺掏出零錢，嗓門也不含糊："給我來套麻團(tuán)（用糯米粉制成、內(nèi)有餡料的油炸食品），要剛炸的，得脆乎（酥脆）！"旁邊穿校服的小丫頭嘴里叼著糍糕（用糯米制成、可蒸可炸的糕點(diǎn)），含糊著催："老板，我那豆?jié){別太燙，趕公交！"老板手底下沒停，笑著應(yīng)："曉得了曉得了（知道了知道了），這就涼一涼，慢走啊，別跐溜（滑倒）了！" 日頭爬到頭頂時(shí)，家家戶戶的廚房，早飄出了香味。張嬸在陽臺摘菜，瞅見對門李姐也在灶臺前忙，隔著欄桿就搭話："李姐，今個（今天）燒啥好東西？香得我家伢子（小孩子）都扒著窗戶望了！"李姐擦把手探出頭："還能啥，你家伢子（小孩子）上次念叨的紅燒排骨，等下盛一碗給你家送去。"張嬸聽著樂了："那敢情好（太好了）！我今個（今天）蒸了米發(fā)糕（用米粉發(fā)酵蒸制的松軟糕點(diǎn)），等下給你拿兩塊，甜絲絲的，你家老爺子肯定愛吃。"這一來一回，合肥話里的熱乎勁兒，比鍋里的菜還暖。 午后的陽光斜斜地照在小區(qū)涼亭，幾個大媽的"牌局"早就擺開了。王大媽"啪"地推倒麻將，嗓門亮得很："糊了糊了（贏了，指麻將和牌）！清一色，給錢給錢！"劉大媽拍著大腿笑："你個老東西，藏得夠深！剛才還說自個（自己）手氣差，合著（原來）是誆（糊弄）我們呢！"旁邊觀戰(zhàn)的大爺插一句："你倆別吵了，趕緊洗牌，下把我來湊個數(shù)，看我怎么贏你們！"笑聲、牌聲混在一起，合肥話里的潑辣和親昵，全在這你來我往的熱絡(luò)（熱鬧）里了。 等夕陽把云彩染成金紅色，小廣場上就更熱鬧了。趙大爺牽著他的大黃狗，遇見遛鳥的周大爺，老遠(yuǎn)就喊："老周，你那畫眉今個（今天）叫得炸腦殼（形容叫得歡），是不是聞著晚飯香了？"周大爺提著鳥籠晃悠："可不是嘛，今個（今天）燉了老母雞，等下回家整兩盅（喝兩杯酒）。“你家那狗又胖了，再吃下去走不動道嘍！"周大爺調(diào)侃道。"你懂啥，這叫富態(tài)（形容長的好）！跟你似的，見天（每天）悶（喝）小酒，不也胖乎乎的？"趙大爺回道。倆老頭你一句、我一句，拌著嘴往前走，影子拉得老長，合肥話里的打趣，比吹晚風(fēng)還舒服。這些散落在日常里的合肥話，"支棱""脆乎""曉得了""今個""伢子""敢情好""合著""咯"，還有那些帶著地方特色的小吃名，就像鄰里間遞過來的一碗熱湯，直白又暖心。它們串起了合肥人的一天又一天，聽著耳熟，說著順口，這就是合肥方言的魂——藏在煙火里，裹著人情味兒，讓人覺得親切自然。 謝謝雅賞