<p class="ql-block">候鳥的暖冬生活正式開始，經(jīng)過自駕八千多公里、二省、五城市的戰(zhàn)友相聚至結(jié)束，一車倆人又經(jīng)云南、廣西、廣東、輪渡瓊州海峽，安全順利到達第二故鄉(xiāng)……</p><p class="ql-block">這里依然藍天白云、陽光明媚、大海波濤，氣溫（高溫30℃至上）如夏，基本回歸一日三餐的正常餐食。</p><p class="ql-block">暖冬的食材陸續(xù)備齊，雖說入鄉(xiāng)隨俗，但北方的面食哪能忘記呢！</p> <p class="ql-block">分享臨時創(chuàng)意的香蕉、干果餅，制作過程。</p><p class="ql-block">請欣賞！</p> 香蕉、干果餅 <p class="ql-block">食材配料</p><p class="ql-block">面料、香蕉、紅棗、核桃、酵母粉、奶粉、食用油</p> <p class="ql-block">制作過程</p><p class="ql-block">一、冬備干果（洗凈去核、剝皮）紅棗肉、核桃仁，適量分別切碎粒。</p> <p class="ql-block">二、將紅棗肉、核桃、香蕉剝皮壓泥、酵母粉（5克）、奶粉（一小袋），一同裝煎餅鍋，加適量水?dāng)嚢杈鶆颉?lt;/p> <p class="ql-block">三、逐次加面粉，帶一次性手套，攪拌成糊裝，靜置醒發(fā)。</p> <p class="ql-block">四、約一小時面糊醒發(fā)好，加些些食用油，再次攪拌排氣。</p> <p class="ql-block">五、面糊二次醒發(fā)至滿鍋，選擇雙面、中檔開始烤餅，至兩面金黃，燜2一3分鐘即可出鍋。</p> <p class="ql-block">小貼士</p><p class="ql-block">①水果、干果的餅外酥內(nèi)軟，適合老少。</p><p class="ql-block">②面糊狀態(tài)適中，水多偏軟、否則偏硬。</p><p class="ql-block">③適合早餐或主食。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025年10月16日</p><p class="ql-block"><br></p>