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2025土耳其之旅(一):初識伊斯坦布爾

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<p class="ql-block">伊斯坦布爾是土耳其最大的城市,唯一橫跨歐亞兩洲的都市,地處土耳其西北部,扼黑海進出咽喉,博斯普魯斯海峽、馬爾馬拉海和金角灣從三面環(huán)繞。有"萬城之母"之稱。如果把世界看成一個國家,伊斯坦布爾是就是“世界的首都”。伊斯坦布爾公元前658年由希臘人興建,稱拜占廷。公元330年,君士坦丁大帝將其定為羅馬帝國首都,改名君士坦丁堡。395年羅馬帝國分裂后,成為東羅馬(即拜占廷帝國)的首都。1453年奧斯曼帝國攻取,改名為伊斯坦布爾,直至1923年土耳其共和國成立前,一直是奧斯曼帝國的首都。雖然伊斯坦布爾現(xiàn)在不是土耳其的首都(首都是安卡拉),伊斯坦布爾任然是土耳其最重要的經(jīng)濟中心,土耳其最大的工業(yè)、商業(yè)、運輸、廣告和經(jīng)濟機構(gòu)都位于此。同時也融、貿(mào)易、物流中心。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">伊斯坦布爾歐洲區(qū)老城區(qū)</p> <p class="ql-block">土耳其地毯聞名遐邇</p> <p class="ql-block">與手工藝作者合影</p> <p class="ql-block">老城區(qū)街景</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">.錫爾凱吉火車站(Sirkeci Train Station)位于伊斯坦布爾歐洲一側(cè)的埃米諾努區(qū),于1888年動工,1890年正式啟用。由德國建筑師奧古斯特·亞斯蒙德設(shè)計,是東方主義建筑的杰出范例。它曾是著名的東方快車的東部終點站,阿加莎·克里斯蒂的《東方快車謀殺案》使其更具傳奇色彩。2005年,伊斯坦布爾鐵路博物館在該車站內(nèi)開館。2013年,隨著馬爾馬拉隧道線路的開通,該車站的客運鐵路服務(wù)暫停,2024年通過有軌電車線路恢復(fù)運營。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">于歐洲而言,伊斯坦布爾就是歐洲的最東方,東方快車起始于此(伊斯坦布爾-倫敦)。</p> <p class="ql-block">連接伊斯坦布爾歐洲區(qū)老城區(qū)和新城區(qū)的橋是加拉塔大橋。該橋橫跨金角灣,北起加拉塔高塔,南至艾米瑙努碼頭。現(xiàn)存的加拉塔大橋是歷史上的第五座,于1994年建成,全長490米,采用混凝土結(jié)構(gòu),分為上下兩層,上層供車輛通行,下層設(shè)有餐館和行人步道。</p> <p class="ql-block">這是伊斯坦布爾貝伊奧盧區(qū)的卡武克庫克階梯(Kavukgu Stairs),位于新城區(qū)。階梯呈連續(xù)的弧形彎道設(shè)計,由混凝土建造,帶有多個花槽,整體風(fēng)格復(fù)古且富有藝術(shù)感。是伊斯坦布爾新城區(qū)的網(wǎng)紅打卡地之一,因獨特的曲線造型和充滿生活氣息的場景,成為展現(xiàn)城市人文風(fēng)貌的地標(biāo),常被游客和攝影愛好者青睞。周圍是具有歷史感的建筑,街道上有行人往來,還能看到特色店鋪的標(biāo)識,充滿了文藝與市井交融的氛圍。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">伊斯坦布爾新城區(qū)俯瞰全市的至高點是加拉太塔(Galata Tower)。加拉太塔位于貝伊奧盧區(qū),是一座具有拜占庭與奧斯曼建筑風(fēng)格的中世紀(jì)石塔,高66.9米。它最初由拜占庭皇帝阿納斯塔修斯在507年修建為燈塔,后于1348年由熱那亞人用石料重建,曾作為警衛(wèi)塔、監(jiān)獄、天文臺等使用。塔頂?shù)挠^景臺可以360度全景觀看伊斯坦布爾城景、博斯普魯斯海峽以及老城區(qū)的藍色清真寺、圣索菲亞大教堂等著名景點。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">伊斯坦布爾佩拉宮酒店歐洲最老的古董電梯,該電梯于1892年安裝,是土耳其第一部電力驅(qū)動電梯,在歐洲僅次于巴黎埃菲爾鐵塔的電梯,為歐洲第二部電力電梯。電梯為木質(zhì)轎廂和鑄鐵雕欄結(jié)構(gòu),木質(zhì)電梯門有類似時鐘設(shè)計的樓層標(biāo)記,內(nèi)部是木質(zhì)雕花轎廂,整體設(shè)計精美,充滿維多利亞時代的工業(yè)美感,被形容為"世界上最美麗的電梯"。這部古老的電梯至今仍在運行,主要供酒店住客使用,由酒店工作人員操作。其運行速度較慢,上升時如同一位優(yōu)雅的女士在行禮,給人一種獨特的復(fù)古體驗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">伊斯坦布爾的阿加莎餐廳(Agatha Restaurant)位于佩拉宮酒店(Pera Palace Hotel)內(nèi),餐廳以英國偵探小說家阿加莎.克里斯蒂的名字命名,據(jù)說阿加莎·克里斯蒂曾在佩拉宮酒店的411號客房創(chuàng)作了《東方快車謀殺案》。餐廳按照東方快車的三大目的地﹣﹣巴黎、威尼斯和伊斯坦布爾的風(fēng)格裝飾,營造出獨特的氛圍。餐廳主打現(xiàn)代土耳其美食,同時融合了法國和意大利 cuisine的特色,將傳統(tǒng)的土耳其食材與國際烹飪技術(shù)相結(jié)合,為客人帶來別樣的味蕾盛宴。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">伊斯坦布爾獨立大街的紅色電車是伊斯坦布爾的標(biāo)志性景物之一。該電車于1914年投入使用,已有100多年歷史,是伊斯坦布爾最受歡迎的購物街獨立大街的象征。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">純真博物館是根據(jù)土耳其諾貝爾文學(xué)獎得主奧爾罕?帕慕克的同名小說而建,位于伊斯坦布爾貝伊奧盧區(qū)獨立大街側(cè)邊的小巷深處。小說于2008年出版,2012年博物館建成開放,并于2014年獲得歐洲年度博物館獎 。博物館內(nèi)有83個大小不一的展區(qū),對應(yīng)著書中的相關(guān)章節(jié),展示了與小說主人公芙頌有關(guān)的物品,如梅爾泰姆牌果味汽水瓶、針線盒、杰尼.科隆包等,還呈現(xiàn)了伊斯坦布爾的城市風(fēng)貌。</p> <p class="ql-block">純真博物館中沒有傳統(tǒng)意義上的文物作為鎮(zhèn)館之寶,但其具有代表性的展品是4213個煙頭,在博物館中,芙頌抽過的4213個煙頭整齊地展示在一面墻上,每根煙頭旁邊都有一個注釋,這些煙頭承載著凱末爾對芙頌的深深眷戀。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">咖啡占卜起源于希臘和土耳其文化,尤其在曾受奧斯曼土耳其帝國統(tǒng)治的國家廣泛流傳。一種說法是土耳其人熱情好客,為延長聚會時間發(fā)明了餐后咖啡占卜,通過解讀咖啡殘渣圖案來交流和預(yù)測未來。在伊斯坦布爾百年老店體驗一把咖啡占卜,別說還真準(zhǔn)。</p> <p class="ql-block">伊斯坦布爾歐洲區(qū)新城區(qū)街景</p> <p class="ql-block">1.狄奧多西方尖碑,也被稱為圖特摩斯三世方尖碑,由古埃及第十八王朝法老圖特摩斯三世約公元前1450年為紀(jì)念其在幼發(fā)拉底河對米坦尼的勝利而建造,原立于埃及盧克索卡納克神廟。公元390年,羅馬皇帝狄奧多西一世將其運至君士坦丁堡(今伊斯坦布爾),現(xiàn)位于蘇丹阿赫邁特廣場的古羅馬賽馬場遺址。該方尖碑由粉色花崗巖建造,原高約30米,運輸過程中受損,現(xiàn)高20.48米,四面刻有象形文字,其底座為白色大理石,有狄奧多西一世統(tǒng)治時期場景的浮雕。</p><p class="ql-block">2.磚石方尖碑,也被稱為君士坦丁方尖碑或墻柱方尖碑,由君士坦丁七世于公元10世紀(jì)為紀(jì)念其祖父巴西爾一世建造,是競技場中唯一由本地人建造的石碑。碑高32米,原本碑身外鑲滿鍍金青銅浮雕,但在第四次十字軍東征時被洗劫融化,僅存內(nèi)部石質(zhì)核心,因能看到磚石壘砌痕跡,外觀較為斑駁。</p> <p class="ql-block">藍色清真寺,是土耳其伊斯坦布爾的著名地標(biāo)建筑 ,本名"艾哈邁德蘇丹清真寺",因其內(nèi)墻與穹頂上鑲嵌了大量藍綠色的伊茲尼克瓷片而得名。藍色清真寺的墻壁自其高度的1/3以上都使用了一種土耳其瓷器名鎮(zhèn)伊茲尼克燒制的、以白色為底的藍彩釉貼瓷,這些瓷片的藍色使得整個清真寺內(nèi)似乎都充滿了藍色,所以人們稱之為藍色清真寺。藍色清真寺,本名"艾哈邁德蘇丹清真寺",是土耳其伊斯坦布爾的著名地標(biāo)建筑。 1609年,14歲即位的阿赫邁特蘇丹命令建筑師邁赫邁特·阿加在原來的阿伊舍蘇丹的王宮上修建,以證明他是虔誠的伊斯蘭教信徒,1617年清真寺完工。建筑特色以圣索菲亞大教堂為藍本,是典型的奧斯曼風(fēng)格建筑。它擁有6個尖塔,其中4個各有3個陽臺,另外兩個各有2個陽臺,一共16個陽臺,象征著當(dāng)時的14個親王及耶爾德勒姆·巴茲德的兩個兒子。</p> <p class="ql-block">圣索菲亞大教堂是土耳其伊斯坦布爾最具標(biāo)志性的歷史建筑之一。公元537年,由拜占庭皇帝查士丁尼一世下令建造,最初作為東正教大教堂。1204年至1261年曾成為天主教教堂。1453年奧斯曼帝國征服君士坦丁堡后,將其改為清真寺。1935年,在凱末爾時期被改為博物館。2020年,再次被改為清真寺,但仍對游客開放。該教堂是拜占庭建筑的杰出代表,以高55米、直徑31米的圓頂而聞名。圓頂由四個巨大拱門支撐,底部環(huán)繞40個窗洞,光線涌入時能營造出神圣的氛圍,其建筑風(fēng)格對后世影響深遠(yuǎn),尤其是伊斯蘭清真寺的設(shè)計。內(nèi)部裝飾融合了基督教與伊斯蘭藝術(shù)。內(nèi)部有精美的馬賽克鑲嵌畫,展現(xiàn)了拜占庭時期的宗教藝術(shù)風(fēng)格,同時也有阿拉伯文書法的圓盤,體現(xiàn)了伊斯文化的元素。</p> <p class="ql-block">托普卡帕宮是土耳其伊斯坦布爾的一座著名的皇宮。1453年,蘇丹穆罕默德二世征服君士坦丁堡后,于1459年下令動工興建托普卡帕宮,1478年竣工。近400年來,這里一直是奧斯曼帝國的象征和外交中心,曾居住過25位蘇丹。1924年,托普卡帕宮被改為博物館,館內(nèi)收藏了大量珍貴文物,如鑲嵌寶石的佩刀、餐具、經(jīng)書等珠寶,還有伊斯蘭書法原稿、蘇丹遺物等宗教圣物,以及1.7萬多件中國古瓷器,上至唐宋,下至明清,是收藏十四世紀(jì)龍泉青瓷最多的博物館之一。普卡帕宮是奧斯曼建筑的代表作,整體建筑風(fēng)格融合了伊斯蘭與奧斯曼風(fēng)格。宮殿主要分為外宮和內(nèi)宮,有四個庭院及后宮等建筑,以回廊及通道互相連結(jié),庭院、樹木、花園及水池散布其中。第一庭院是皇宮的周邊地帶及花園,又稱禁衛(wèi)軍之庭或閱兵院,現(xiàn)存有帝國鑄幣局、圣伊蓮娜教堂及一些噴泉等建筑。第二庭院又稱底萬廣場,是聚集群臣的地方,北面有帝國醫(yī)院、烘房等,南面是御膳房,吉兆之門是進入第三庭院的入口。第三庭院主要是蘇丹的競技場,設(shè)有圖書館和服裝珍寶館等,是宮中私人領(lǐng)域,沒有蘇丹準(zhǔn)許不可進入。第四庭院是蘇丹休息娛樂的地方,也叫郁金香花園,有一些閣樓和大理石大廳露臺等。</p> <p class="ql-block">遠(yuǎn)眺位于亞洲區(qū)的369米高的卡姆利卡電視塔</p> <p class="ql-block">皇家衛(wèi)士與警察</p> <p class="ql-block">伊斯坦布爾老城區(qū)的黃昏</p> <p class="ql-block">伊斯坦布爾歐洲區(qū)老城區(qū)之夜</p>