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那些年,礦山的年味

麥芒

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 又到了臘月二十三,是北方的小年,又快要過大年了,街上有了些許年意,主要是顯現(xiàn)在商家的店鋪,打折,促銷,大放送之類的標(biāo)語,門前的紅紅火火的裝飾以及翻來覆去的《恭喜發(fā)財(cái)》之類的歌曲。還有就是火車站,汽車站那些行色匆匆歸心似箭的人群,也在向大家傳遞著年的腳步近了</p><p class="ql-block">偶爾可見提著大小禮品的人們匆忙的走過。那禮品花里胡哨的左一層右一層包裝的很是精美,但是里面的東西不知又有幾多。簡直是過度包裝。</p><p class="ql-block">也有看到馬路邊上有燒年紙的痕跡。那是路遠(yuǎn)不能親自去祭奠先人,而謂之的遙燒。我想再過若干年后,只怕是遙燒要改為網(wǎng)祭嘍。畢竟互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代來勢(shì)洶洶,不由你不接受。</p><p class="ql-block">俗話說:進(jìn)了臘月就是年,這都快到正月啦,怎么就沒有點(diǎn)年味呢。不由得感嘆,這年味越來越淡啦,現(xiàn)在的年味就像38度的清香型‘海之藍(lán)’那樣清純。而六,七十年代那時(shí)候的年味就像53度的綠皮 ‘飛天’老洋河酒那樣濃郁。</p><p class="ql-block">我們就打開那瓶老酒來品品那時(shí)候的年味吧。我們那時(shí)居住在下橋礦區(qū),也只能說一下那一片兒的年景。</p><p class="ql-block">那時(shí)候一進(jìn)入小年,家家戶戶,男男女女,老老少少就開始了年前大決戰(zhàn)。男人們要刷屋掃塵,趕集上店采購年貨。閨女要的花,小子要的炮,老頭子要的氈帽都要備齊。女人們要拆被洗衣,還要抓緊把手頭的針線活抓緊完成,別耽誤了孩子們的新衣。</p><p class="ql-block">越近年根,年味越濃,走親訪友送節(jié)禮,早些時(shí)候送節(jié)禮是根據(jù)家庭的經(jīng)濟(jì)狀況來決定。有錢的會(huì)到商店買上二斤或是羊角蜜,或是三刀,用紙捻子捆好的那種,再拎上兩瓶酒,也是用紙捻子捆著的那種,那時(shí)候好像沒有紙盒包裝的。也許有我沒見過吧。沒錢的則用報(bào)紙包上些自家炸的丸子麻葉子,用酒瓶去礦門口木頭屋打上一斤散酒,不知是不是‘八五’,酒瓶沒有蓋,便從作業(yè)本上撕下幾張卷起塞上,系上麻繩,便送去啦。后來經(jīng)濟(jì)情況好些了,送禮的內(nèi)容和形式都有了變化。</p><p class="ql-block">我們礦上(徐州韓橋煤礦)每逢過年也要發(fā)些年貨,由單位集中從行政科拉回去分發(fā),有綠皮53度洋河酒,有水果,有魚。后來也發(fā)油。吃集伙的發(fā)給兩張優(yōu)待券,到食堂去打上一份紅燒肉,上井后幾個(gè)工友一起喝上二兩,也算是團(tuán)圓了,那時(shí)煤礦是不放假的。真辛苦了各個(gè)年代從蘇中蘇南來的的工友們,他們?yōu)榱饲f個(gè)大家庭的團(tuán)圓,放棄了與自己親人的團(tuán)聚。這就是韓橋人的奉獻(xiàn)。是韓橋精神的具體體現(xiàn)。不過那時(shí)政府也沒忘記煤礦工人,春節(jié)也會(huì)派來文藝團(tuán)體慰問,也會(huì)帶來一些自行車,縫紉機(jī)以及當(dāng)時(shí)市場上的稀缺物資的計(jì)劃。</p><p class="ql-block">年三十那天是最忙的一天,要不怎么有人說忙的給沒年三十的樣。上午開始就聽到家家戶戶奏響了刀俎進(jìn)行曲,剁餡子開始了。在接著就要蒸饅頭,家境不好的也要烙上幾張雜面煎餅。炸丸子,炸麻葉子,家里富裕的還要炸些雞魚葷菜之類的,家境差的也要炸些土豆,山藥素菜??傊莾A其所有。把平時(shí)積攢下來的好劈柴,舍不得用的炭拱子、焦核子拿了出來。好像只有這時(shí)候才能體現(xiàn)它們真正的價(jià)值。</p><p class="ql-block">炸這些年食品的時(shí)候,大人們會(huì)讓小孩子離的遠(yuǎn)一點(diǎn),生怕他們口不擇言說些諸如‘油沒有啦’‘快炸完了’‘糊啦’之類的破財(cái)話。(不過這‘糊啦’這語言在麻將桌上到是滿招人喜歡的)。那時(shí)候好像帶魚比較便宜,買回來切成段,放在爐蓋上反正一熥,油就滋滋啦啦作響。那肉是肥厚的很香,吃完后,剩下的魚刺像是梳頭的篦子。記得是粉碎四人幫后一個(gè)春節(jié),每戶都攤了一個(gè)豬頭,于是乎那幾天家家都在用燒紅的火鉤燎豬毛,滿世界都散發(fā)著火燒毛發(fā)味。不過那個(gè)年確實(shí)過得肥啦的。</p><p class="ql-block">此時(shí)滿大街上彌漫著油香的味道,甜甜的味道以及炮竹的火藥味。小商販們開始在街上擺攤設(shè)點(diǎn)賣些與年節(jié)相關(guān)的物品。年畫春聯(lián)(我們叫對(duì)子)是必不可少的,紅頭繩,各種紙花,零零星星的鞭炮也響起啦。賣炮的也開始幾家爭鳴啦。過了午后,就開始貼春聯(lián)啦,這似乎是神圣的,是由男人來完成的事。</p><p class="ql-block">春聯(lián)的內(nèi)容也是貼近時(shí)代的,早期傳統(tǒng)的內(nèi)容大多是:桃符門上千家換,爆竹聲中一歲除。文革期間多是毛主席詩詞:春風(fēng)楊柳萬千條,六億神州盡舜堯。再以后又與生肖掛起了鉤,什么三陽開泰,肥豬拱門,金猴鬧春等等。橫批大多是,萬事如意,歡度春節(jié)之類。記得還有在門楣貼上五彩的剪紙,叫門錢。也有在門的對(duì)面墻上貼上:出門見喜等等的。</p><p class="ql-block">那時(shí)的春聯(lián)大多不是買的,是單位喜歡舞文弄墨的職工自己揮毫。你只要帶上紅紙便立等可取。偶爾有人遞上一支煙,便算是潤筆之資啦。礦上工會(huì)也會(huì)在食堂門口,辦公樓前等場所為職工免費(fèi)送春聯(lián)。春聯(lián)不僅家家戶戶貼,各單位,礦門口,大井口都要貼,有幾年在井下的一些硐室也有出現(xiàn)。那滿礦都是紅紅的一片。</p><p class="ql-block">記得八十年代的一個(gè)春節(jié),我突發(fā)奇想,何不自己編一副,于是乎便寫了一副:上聯(lián):工資年年長獎(jiǎng)金月月高,下聯(lián):產(chǎn)量天天超效益時(shí)時(shí)好,橫批:但愿如此。貼在辦公室,家里我也編了一副,不知對(duì)賬是否工整。平仄是否合乎韻律。門心貼一福字(福字有正貼的,也有倒貼的,對(duì)于倒貼有人寓意是福到了,也有一些民俗學(xué)著們說,倒貼不對(duì),寓意福倒了是歪倒了。由此可見中國文字的博大精深。仁者見仁,智者見智,由他們說去好了)。貼好春聯(lián),放上一掛鞭炮,年味又濃了些。</p><p class="ql-block">剃頭也是年前必須完成的任務(wù)。不是這樣說的嗎,有錢沒錢剃頭過年。小孩子已經(jīng)早早的剪過了,還有一說正月不剃頭,剃頭、、、。大過年的忌諱,就不說那個(gè)字啦,反正大家都懂的。年前在忙也要洗個(gè)澡。洗澡是我們礦區(qū)職工家屬的福利。24小時(shí)都有熱水。不過你要洗新水那就要等井下工人快要上井之前掐著點(diǎn)去了。</p><p class="ql-block">年三十晚上,家家開始團(tuán)圓,這也是過年的重頭戲。漂泊在外的孩子們頂風(fēng)冒雪,攜妻摯子終于回到老家,只為了送上兒女的一片孝心,為了闔家團(tuán)聚為父母敬上一杯酒,為了初一給父母磕個(gè)頭。也為了吃上媽媽包的飽含親情的餃子。</p><p class="ql-block">吃過年夜飯,孩子們便四處瘋?cè)チ?,大人們開始圍著火爐一邊拉呱一邊包餃子。那時(shí)還沒有電視沒有春晚。不到12點(diǎn),鞭炮便迫不及待的開始炸響。此起彼伏,不絕于耳。宣示著辭舊迎新。煮上幾個(gè)餃子,擺上點(diǎn)食品水果,倒上一杯酒,點(diǎn)燃一柱香,放在窗臺(tái),算是祭祖了。當(dāng)然還要拜一拜,念叨幾句。還是要有一些儀式感的。</p><p class="ql-block">初一早上,大人們?cè)缭缙饋?,也許是守歲一夜未眠。煮餃子,擺瓜子糖果。小孩子也不能睡懶覺,早早喊起來,給老的拜年,那是真的要跪拜的。不像現(xiàn)在說上一句“新年好”,就結(jié)束啦。沒勁。缺乏儀式感。這時(shí)候小孩子盼望已久的時(shí)候到了,大人們將早已準(zhǔn)備好的用紅紙卷的嶄新的毛票遞上,這就是壓歲錢了。只是這壓歲錢也與時(shí)俱進(jìn),也從角進(jìn)化到元,從個(gè)位數(shù)進(jìn)化到十位、百位、乃至現(xiàn)在的千元級(jí)。(現(xiàn)在的孩子也還是盼望過年的,只不過盼望的目的不同,不僅僅是為了壓歲錢,為了穿新衣,除此之外他們盼望著可以睡個(gè)懶覺,可以不做作業(yè),可以不去各種補(bǔ)習(xí)班。)拜完家中老的還要去拜鄰家德高望重的老人。受拜人家也會(huì)遞上一捧花生瓜子或者是幾顆糖塊。</p><p class="ql-block">初一的礦區(qū)是最熱鬧的,礦工會(huì)組織的各種游藝活動(dòng)開始了,點(diǎn)炮竹,套圈,蒙眼擊鼓,拔河等等,歡呼聲,驚叫聲,此起彼伏。礦里燈光球場巡游隊(duì)伍集結(jié)完畢。兩只舞龍隊(duì)伍隨著鑼鼓聲開始上下翻飛。大小獅子上躥下跳,劃旱船、小放驢、扭秧歌也粉墨登場。較早時(shí)還有踩高蹺。接下來就開始走出礦門向老礦進(jìn)發(fā)。下午或初二還要到韓橋和新工區(qū)去巡游。放炮的早早走在隊(duì)伍的前面。打頭的是架在三輪車上面的大鼓和芒鑼。接下來就是紅旗招展,彩旗飄飄,礦校的鼓號(hào)隊(duì)最為龐大。再下來是舞龍、舞獅等各種表演項(xiàng)目依次跟進(jìn)。每到人多的地方,隊(duì)伍便停下表演一番。鞭炮就放上幾掛。一些小孩子就會(huì)冒著危險(xiǎn)去搶瞎炮。然后剝開呲花.。</p><p class="ql-block">初二開始街上提著點(diǎn)心盒子的多了起來,這一天結(jié)過婚的閨女可以回娘家,走親訪友也開始了,男人們把平日舍不得吸的好煙拿出來,壯壯門面嗎,見面互相敬上一只,問候一聲見面發(fā)財(cái),新年好。女人們見面相互夸獎(jiǎng)對(duì)方的衣服好看或孩子漂亮。過了午后,一些不勝酒力的人就不成直線了,也有幾家扶得醉人歸啦。</p><p class="ql-block">過年是孩子們最為開心的時(shí)候,穿上新衣,含著壓歲錢買的毛糖(一種卷糖,里邊是像棋子一樣的好幾顆,比較便宜),裝上炮竹,拿上從礦上廢鐵堆舊鋼絲繩里取下的用來點(diǎn)炮的油繩,滿礦串悠,開始和小伙伴們比試誰的炮響。炮不舍得成掛的放,一個(gè)個(gè)取下單放。膽大的將炮竹拿在手中點(diǎn)后,扔向空中,更有甚者直接捏著炮屁股在手中放。我也效仿了一次,只不過是小豆芽炮,還用袖子包起。炮也響了,手也沒事,只不過新衣服炸了一個(gè)小洞。袖子卷起來掩蓋。我想即使家長知道了也未必會(huì)在那天打我,因?yàn)榇竽瓿跻挥性S多忌諱,如:不打罵人,不動(dòng)刀剪,不向外掃地等等,不過節(jié)后算賬是免不了的。</p><p class="ql-block">趕上下雪的春節(jié),更增加了年的味道。也增加了放炮的樂趣,堆起的雪人被炸的千瘡百孔,面目全非,體無完膚。還有把罐頭盒倒扣將炮竹放進(jìn)去,為了使其抱汽周邊還用土圍住。比賽誰崩的高。</p><p class="ql-block">最搞笑的是后道房的小老弟,他總是會(huì)模仿樣板戲中的人物,口中念念有詞:我代表人民槍斃你!然后甩出一豆芽炮作槍響。后來炮竹用完了,感覺要放屁時(shí),便用手作手槍狀,口中念起臺(tái)詞,舉起手槍,此時(shí)那股濁汽密切配合,發(fā)出聲響??胺Q完美。有啞巴屁則稱為無聲手槍。忽一日,這小老弟又感腹中一陣作響,便習(xí)慣性舉起“手槍”,只見他未等臺(tái)詞念完,便沖刺般捂住屁股往廁所跑去,原來是放屁帶出屎大意了。用他的話來說是槍走火了。</p><p class="ql-block">正月十五是年的收尾,也是燈的節(jié)日。從礦門口開始沿著礦里主要干道兩側(cè),掛滿了火紅的燈籠,那時(shí)候各單位都要扎上,互相競賽,有各種動(dòng)物造型的,有礦井生產(chǎn)元素的,有走馬燈,有宮燈,每年機(jī)修廠制作的燈都是大型且能動(dòng)態(tài)。天剛上黑影大人孩子紛紛走出家門去賞燈。路上熙熙攘攘,人聲鼎沸。正如古人所云:誰家見月能閑坐,何處聞燈不看來?尤其是逢上正月十五雪打燈,更平添了幾分妖嬈。正是:正月十五上元夜,燈雪相映紅煤城。</p><p class="ql-block">孩子們手里提著炸著金花的“滴嘍金兒” 唱著“滴嘍滴嘍金,花錢買兩根”在人群中穿梭。 “旗咕”帶著哨音串向天空。誰家的孩子放起了“地老鼠”在人群中“吱吱”亂串,引來一陣尖叫和笑罵。</p><p class="ql-block">雖說是不出正月都是年,然而過了十五這年就算過完了,該出門的背著鼓鼓的行囊,帶著新的希冀奔向遠(yuǎn)方。</p><p class="ql-block">今天小年和幾位老友小聚,抱怨著現(xiàn)在過年沒有年味,抱怨高壓鍋燉的雞不如瓦罐燉的香,抱怨電餅鐺熥的餅不如柴火爐子烙的好吃。,抱怨煤氣炸的丸子不如焦炭爐子炸的香。不過話又說回來,叫你從回過去自己剁餡子,自己殺雞茨魚,自己炸丸子,你也不會(huì)去干。沒有炮響,反而清凈些。其實(shí)年味是一個(gè)多元的文化組合體,有視覺、聽覺、嗅覺、味覺、還有感覺。既有傳統(tǒng)文化的傳承,又有新時(shí)代的滲透。你看現(xiàn)在興起的手機(jī)視頻拜年,網(wǎng)上發(fā)紅包,年夜飯去飯店團(tuán)圓,不都是新的元素對(duì)年的融合嗎。也許若干年后,“年”,只是某一個(gè)日子的別名而已。且由它去吧。</p><p class="ql-block">酒酣耳熱之際,彼此望著對(duì)方,不由感嘆:頭發(fā)漸稀胡子密,為什么同一部首厚此薄彼呢?有友則自我解嘲:那是年老的胡子對(duì)年輕時(shí)頭發(fā)的報(bào)復(fù)?!昂染?,喝酒”,“不能喝了,再喝就醉了”,此言一出立即招來一波攻擊:“喝酒不酔是對(duì)酒的蔑視”,“ 醉了是對(duì)酒最起碼的尊重”。呵呵,這還上綱上線啦。</p><p class="ql-block">借著這朦朦朧朧的酒意,憑著恍恍惚惚的記憶,斷斷續(xù)續(xù)的寫下這啰啰嗦嗦的文字。也算是對(duì)“年”的敬意。</p><p class="ql-block"><br></p>