<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>昵稱：Teacher Jin</b></p><p class="ql-block"><b>美篇號：955515</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>每年的中秋節(jié)，我們都隆重地迎接歡慶。遠(yuǎn)方的孩子們回家了，祖孫三代人歡聚一堂，其樂融融。中秋的月，是最懂人間的情。它像一面澄澈的鏡，照見親情的溫暖，游子的鄉(xiāng)愁，讓傳統(tǒng)節(jié)日的儀式感，化作可觸可感的生活溫度</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>明月秋空懸，流銀照人間。在如水的月光下，生動而浪漫。怎樣的月餅點(diǎn)睛，才不負(fù)這一年一季的等待？從歷史深處走來的美食，改良制成中秋冰皮月餅，將美好夙愿落于其間。每枚月餅都是可以吃的“藝術(shù)品”。放在掌心細(xì)賞，就像在看濃縮的風(fēng)景，方寸間，顯露四時之美、唐宋之夢、山川花鳥之秀麗。古香古色的中式之美，讓人不忍下口</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>“是時新秋蟹正肥”，秋季正是大閘蟹、海螃蟹最肥美的季節(jié)。白潤如玉的膏、橙黃油亮的黃，</b><b style="font-size:18px;">肥腴質(zhì)凝，鮮到了極致。</b><b>那份獨(dú)特的醇香，別提多誘人了</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>清蒸，才是將傳統(tǒng)原味的至鮮呈現(xiàn)，制作步驟如下～</b></p><p class="ql-block"><b>??將大閘蟹、海螃蟹洗凈，用線綁住蟹腳</b></p><p class="ql-block"><b>??按“白肚朝上、青背朝下”放入蒸鍋中</b></p><p class="ql-block"><b>??在蟹肚上放置姜片、蔥段</b></p><p class="ql-block"><b>??蒸鍋中水燒開后，隔水蒸15分鐘至蟹殼變紅</b></p><p class="ql-block"><b>??食用時搭配蟹醋和姜茶，更能提味去腥</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>這個中秋，我們讓膏黃豐盈的螃蟹爬上餐桌，與家人共拆滿盤秋色，讓鮮甜在舌尖綻放，讓感恩隨“蟹”意流淌。今天的中秋，或許沒有了古人 “對月吟詩” 的雅致，但那杯中秋夜的白酒，依然是團(tuán)圓最好的見證</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>月圓，餅甜，蟹肥，人長久～便是人間的至味，最暖的團(tuán)圓</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>賞過月后，吃餃子！小小餃子，包著乾坤，包著人們對幸福、平安、吉祥、希望的祈愿。準(zhǔn)備兩種餡兒水餃～豬肉韭菜餡與西湖蝦仁餡</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>野生大蝦仁，鮮嫩肥美，肉質(zhì)緊實(shí)。切成糖塊狀，好吃看得見，那餃子，一口一個滿足，娘特別愛吃，連連說：好日子，好日子</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>西葫蘆，削皮，用擦絲器擦成細(xì)絲，撒上一勺鹽，抓一抓，在盆里腌著，大概10來分鐘，水就出來了，水分不必擠太干。西葫蘆的清香與蝦仁的鮮美，加上豬肉的鮮嫩多汁，薄皮大餡，私廚的餃子與百餃園的經(jīng)典水餃有一拼呢</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>中秋，</b><b style="font-size:18px;">象征著團(tuán)圓，流淌著詩意。這</b><b>綿延千年的傳統(tǒng)節(jié)日，已融入人們的心中，刻在人們的骨子里。當(dāng)我們靜靜地仰望那一片澄澈清輝，心吶，便被這溫柔的月光照亮，被這深邃的真情緊緊包裹</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>?? 感謝雅賞 ??</i></b></p>