月餅里的時光記憶

淡泊明志

美篇昵稱：淡泊明志 美篇號：48788171 圖片來自網(wǎng)絡致謝侵刪 　　又是一年中秋月圓時。清輝灑落，如薄紗覆地，仰望天心那輪皎潔圓滿的明月，思緒便不由飄回故鄉(xiāng)的庭院。兒時的中秋，沒有繁復的儀式，只有一家人圍坐在小院中，抬頭看月，低頭分食一塊月餅。那輪高懸的圓月，像極了母親端出的月餅，也像極了我們圍坐成的圈——圓，是中秋的形狀，是思念的輪廓，更是團圓的象征。 　　那時家境清貧，父親一人撐起全家生計，母親帶著我們兄弟四人在鄉(xiāng)下過活。每逢中秋，為了省錢只能買一塊月餅。當年的月餅有三種餡料：五仁、棗泥和豆沙。只能三選一，我們總是爭著要五仁的——那滿是果仁與冰糖的香氣，仿佛藏著整個秋天的豐盈。母親用一把水果刀，沿著月餅表面輕輕劃出十字，再小心翼翼地分成四份，連邊緣的芝麻都盡量均分。母親總是說不愛甜食，可那雙望著我們的眼神，分明盛著溫柔與克制。我們年少懵懂，竟真信了她的話。分到手中那一小塊月餅，舍不得一口吃完，只敢用門牙輕輕刮去表面的糖霜，再掰下一角含在舌尖，任五仁的醇香與冰糖的清甜緩緩化開。那一口，是節(jié)令的滋味，更是貧瘠歲月里最奢侈的甜。 　　后來日子漸漸寬裕，可以每人分一半，也就是可以買兩種餡料的月餅，選擇反而有了糾結(jié)。還是一塊月餅切成四份，每人可以吃上兩種餡料，已是莫大的滿足。 再后來，家境好轉(zhuǎn)，每人能分得一整塊月餅，父母也能安心吃上一口。可奇怪的是，我竟不再像從前那般眼巴巴地盼著、饞著。月餅變得尋常，手里的那一塊，不再需要藏進書包、分幾日吃完。 我們工作之后，家里生活發(fā)生翻天的變化，月餅也已經(jīng)不是我們以往渴望一年才能品嘗的美食，比月餅更美味的點心也進入了我家的日常。月餅逐漸退出主流美食的行列，更多的是中秋節(jié)的標配。 　　如今的中秋，月餅早已琳瑯滿目——廣式的油潤、蘇式的酥香、京式的厚重，還有冰皮月餅需冷藏保存，仿佛節(jié)日也變得精致而疏離。公司發(fā)的、朋友送的，堆在桌上，拆開嘗一口便擱在一旁。再復雜的餡料，再精巧的包裝，也難喚回兒時那一小塊月餅帶來的悸動。雖然我依然會在中秋夜吃上一口月餅，不為解饞，也不為果腹，只為輕輕觸碰那段藏在時光深處的記憶——觸碰母親手中的刀痕，觸碰兄弟圍坐的笑語，觸碰那一塊被分成四份的、帶著芝麻香的團圓。