<p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?呼倫貝爾大草原</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">世上有那么多人</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">對你贊美和向往</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">總是勾引著</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">對你的好奇</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">盡我所能</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">展開想象</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">但</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">還是難以</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">想象得出</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">盛夏季節(jié)</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">你的容顏</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">總想赴一場</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">你和我的</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">似乎已定了</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">多年的約會</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">終于</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">在這個夏天</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">驕陽似火</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">風風火火日子里</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">我來了</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">來看那個</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">讓我魂牽夢繞</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">差點相思成疾的你</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">那個等我已多年</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">甚或更為久遠的你</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">??來到這里</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">我一直在思考著</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">在我國豐富多元的</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">飲食版圖中</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">從驢肉火燒</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">到蘭州拉面</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">從毛雞蛋到油炸蠶蛹</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">似乎無所不食</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?馬肉卻是一個</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">顯著的例外</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">??放眼世界</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">馬肉消費并不罕見</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?法國、意大利的</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">肉鋪常掛馬肉賣</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?比利時人餐桌上</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">近一成肉類來自馬匹</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?日本人對</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">“馬肉”情有獨鐘</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">奉為時令珍饈</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?加拿大魁北克地區(qū)</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">馬肉產業(yè)頗具規(guī)模</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">據資料顯示</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">全球每年</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">約500萬匹馬</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">最終成為盤中餐</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">??但在我國</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">馬肉它極少</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">出現在餐桌上</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">成為一種</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">隱形的文化禁忌</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?這背后</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">是深厚的</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">歷史文化積淀</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">與現實經濟邏輯</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">共同作用的結果</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">即使</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">在馬匹資源豐富的</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>內蒙古草原</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">沒有馬肉的消費</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">消費也只是牛羊肉</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">??我國人對馬肉的疏離</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">根源深植于文化血脈</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">??我國自周代起</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">馬便位列</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">“六畜”之首</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">其價值遠超食用</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?馬是古代戰(zhàn)場</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">決勝的關鍵</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">漢武帝為求汗血寶馬</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">不惜遠征西域</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?馬是傳遞信息的</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">“千里飛騎”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">維系帝國運轉</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?在文化象征層面</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">馬承載著忠誠</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">力量與成功</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?這種崇高地位</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">使馬在我國人心中</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">早就不是普通牲畜</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?而是精神圖騰</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">??如今現代社會</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">馬的角色轉向</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">休閑與陪伴</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?內蒙古大草原</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">作為我國最大的</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">馬匹養(yǎng)殖基地</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">情況就頗具代表性</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?這里每年要舉辦</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">盛大的那達慕大會</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?賽馬是核心項目</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?吸引著大量游客</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">帶動了當地旅游</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">及相關產業(yè)的發(fā)展</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">經濟效益顯著</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?當地牧民深諳此道</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">將馬匹資源主要</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">用于文化旅游</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">和民族體育展示</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">而非肉用……</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?在這里</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">讓我感受到</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">大草原盡管擁有</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">豐富的馬匹資源</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">但馬肉在內蒙古的</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">肉類消費中很少有</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?牧民更傾向于</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">養(yǎng)殖經濟效益</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">更高的牛羊</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?這清晰地體現了</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">在文化偏好</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">和市場規(guī)律</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">共同作用下</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">??所以馬肉在我國</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">難以普及</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">并非偶然</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">??即便在</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">全球化和飲食</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">多元化的今天</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">這道橫亙在</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">“馬”與“肉”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">之間的鴻溝</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">依然清晰可見</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?因此說</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">馬肉難上中國餐桌</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">是文化選擇</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">與市場規(guī)律</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">共同書寫的現實</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">徽風吹來</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">牧草飄動</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">風吹草低見牛羊</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">我不得不走了</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">此刻</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">帶走的</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">卻是對你無限的</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">感激、感動</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">及對下次</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">赴約的憧憬……</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">?</b></p>