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游記?大理風光(三)

若笠

<p class="ql-block">在海邊我竟然看到了太湖石。在島上有一片“太湖石群落景區(qū)”靠著海邊,姿態(tài)萬千、怪異非常,而且規(guī)模宏大、成林成片、構成群落,蔚為壯觀。我震驚因為太湖是我的家鄉(xiāng)啊,“太湖石”大都產(chǎn)于太湖而得名,想不到這里竟然能遇到,怎不感慨呢!“仍憐故鄉(xiāng)水,萬里送行舟”,李白的這首《渡荊門送別》又僅僅是述說月色、云霞的美麗嗎?</p><p class="ql-block">每一個景點都有故事,每一個故事都有文化傳承。印象深刻的還有阿嵯耶觀音像,在“云南福星”廣場,中心有漢白玉觀音立式雕像,高17.56米,是世界上最高的漢白玉觀音雕像。在我的認知中,觀音造形早期多男性菩薩,唐宋以后,逐漸為女性菩薩,而此處的“阿嵯耶觀音”的性別卻很難辯視,他具有寬大的肩,平坦的胸,大而有力的足,像是男性,但他又有纖細的腰、戴有耳環(huán)、手鐲、項圈等女性飾物,又像女性。讓人十分好奇,我想這或許是代表云南地理特征的觀音文化?!鞍⑨弦^音”只有大理獨稱,“阿嵯耶”是梵文Acarya譯音,意為“軌范正行,可矯正弟子行為,為其軌則、師范高僧的敬稱?!彼狗鸾淘谠颇铣蔀槟显t、大理國普遍崇奉的第一宗教。</p><p class="ql-block">碼頭邊上的沙壹母群雕源自九隆神話,在古老的南詔傳說中,有一位名叫"沙壹"的女性,她是南詔人民的先祖。據(jù)傳,沙壹以捕魚為生,一次意外的觸沉木事件竟使她神奇地懷孕,最終誕下了十位英勇的兒子。與此同時,哀牢山腳下也有一對夫婦生育了十位女兒。這十個兒子與哀牢山的女兒們結為連理,共同繁衍生息,形成了南詔深厚的家族根基?!骋寄浮~雕群與‘海的女兒’形成敘事呼應,前者代表創(chuàng)世起源,后者象征族群延續(xù),共同構成南詔文化的重要圖騰。</p><p class="ql-block">南詔風情島是大理文化的縮影,漢白玉觀音像、南詔行宮、海的女兒雕塑共同構成神權、王權、民本三重文化景觀,文明的厚重和歷史的剪影竟然在一個小島上體現(xiàn),這是多么讓人驚嘆的事!</p> <p class="ql-block">回到雙廊碼頭四點多了,因為天還沒暗下來,三個人就在海街上閑逛,看到轉角口有一家叫“月光”的輕飲店,店面設計較有情調,一問竟是楊麗萍老師管理經(jīng)營的,看來從藝術到商業(yè)好像每一個人都無法免俗。店鋪的二樓是看洱海的好地方,廳里散放著柔軟的沙發(fā)和桌椅,墻頂上全是飄著的毛絮,我不知道是什么材料,但風吹起的感覺特別好看。我們點了果飲、披薩、暑條還有一只小烤鴨,邊吃邊在這里看日落、閑聊,更多是放松心情。</p><p class="ql-block">洱海的日落以水天交融的浪漫色彩與光影變幻著稱?,也許這天云層較厚的原因,我沒有看到夕陽將湖面染成碎金與橙紅交織的綢緞這樣的美景,但我感受到黃昏洱海另一種美麗。傍晚時分,夕陽開始緩緩下沉,湖面如鏡,似要溫柔地睡去,天邊漸漸染上了橘紅,此時,洱海畔的燈光悄然亮起,一盞盞,一排排,與天空中的晚霞遙相呼應,顯得格外耀眼。海街上的人依然川流不息,在二樓看就像是一幅動感的畫卷。海風輕拂,帶著洱海的清新與涼爽,輕輕掠過臉頰,白日的疲憊與燥熱隨風而散,喝著茶,嘗著美食,耳畔是風的低語、水的輕吟,視覺里是海的寧靜、人的喧囂,還有那遠處傳來的歌聲,交織成一曲動人的樂章。</p><p class="ql-block">我們閑聊著這幾天旅游的得失。我說:“我們住雙廊附近,但離雙廊景區(qū)還是太遠了,晚上都沒有玩的地方?!迸笥腰c點頭說:“我覺得住海西更好,一是離城區(qū)近,二是生態(tài)廊道很安靜,邊上又有很多休閑地方,晚上出門就會有更多選擇,海東可以包車玩一天?!逼拮油嫘φf:“那么我們下次來大理住海西?!笔前。松挠惺率氯缫?,其實無論在古城還是洱海,我們住的旅館都不錯,干凈整潔,服務也好。據(jù)說大理有3萬多家旅館,大多是民宿,價格從一百多到幾千,如此競爭激烈的市場,口碑是靠做出來的。</p><p class="ql-block">最后兩天,我們便是在休閑中度過的,又去了雙廊古鎮(zhèn),在濕地公園閑逛、在民族文化街購物、在海邊民宿里喝茶、在白族飯店里吃白族菜,晚上又在旅店里喝咖啡嗑瓜子,赴機場前還順路去了滇西水果批發(fā)市場,可笑的是批發(fā)市場竟然沒有找到一家零售攤位,最后合買了一箱三十多斤的芒果帶回去,回家的路顯得很“辛苦”。</p> <p class="ql-block">最后聊聊別具特色的大理美食和淳樸熱情的大理人民。大理美食以特色小吃和白族菜聞名,但對我這個江南人來說只能嘗個鮮而少了口福,正如陪同的司機說的“一方山水養(yǎng)一方人”,誠然如此。白族菜以酸辣為主,口味偏重,而我們家鄉(xiāng)的菜喜歡放糖,口味偏淡,都是美食,各人偏愛而已;嘗過了大理最具代表性的三大非遺小吃,?也覺得不對味蕾,如生皮?是用火燒豬皮配梅子醋蘸水做的,乳扇?是牛奶烤炸而成的片狀乳制品,喜洲粑粑?是用爐火煎的外酥里軟的面食餅,也許真是“一方山水養(yǎng)一方人”,品嘗后沒有留下特別的回味。但我想正因為祖國的地大物博,讓各個民族,各個地方有了自己的風土人情,也讓祖國山河處處魅力非凡。</p><p class="ql-block">云南?野生菌火鍋?很有名,在愛膳菌菇店我們感受到它的風味,菌煮湯底搭配山珍,與平?;疱伷鋵嵅畈欢?,只是以吃菌菇為主,每種菌大約三兩,服務員給我們介紹了紅見手青、青頭菌和老人頭,并配了烏骨雞底湯。有意思的是桌上的筷子是半截的,服務員解釋說:“有些菌類是帶毒性的,如果不煮透怕把客人吃壞了,所以在煮的時候我們把筷尖收走,防止客人忍不住?!逼拮优屡碌貑枺骸拔覀儠粫卸景??”我開玩笑說:“說不定我們平時吃的都有毒呢,正好以毒攻毒?!迸笥言谀峭敌?。我們叫了個蔬菜“水性楊花”,點上啤酒“風花雪月”,好像很有詩意?;疱伨鷾兜栗r美,但帶了點藥味有點怪。我想菌菇一定是良藥,否則怎么會是苦的呢?</p><p class="ql-block">在大理古城吃米線、在下關城區(qū)吃餌絲又是另一種體驗。過橋米線也是云南的非遺傳承,我們是在古城一家叫“橋香園”的米線店吃的晚飯,店里古色古香,很有老字號傳承的味道,店的墻上記載著過橋米線的故事,這也是我第一次知道這種小吃的來歷。大意是清朝時期,一個書生在湖心島苦讀,妻子為保溫雞湯發(fā)現(xiàn)雞油可鎖溫,遂將米線、生肉片等食材過橋送至島上現(xiàn)燙,因需過橋得名“過橋米線”。??它的文化傳承體現(xiàn)了妻子對丈夫的愛。我們是一邊看熱鬧的大街一邊品味米線的味道,過橋米線是在煨好的湯中加入米線和其他食品的一種獨特的吃法,相比家鄉(xiāng)的米線,這里的湯更鮮美,佐料更多,米線也更好吃。</p> <p class="ql-block">在下關城區(qū),我們還吃了一種沒耳聞過的小吃“餌絲”,它是以大米為原料制作而成,配以濃湯、烤肉,以花椒油提升風味。它的吃法與米線相似,只是米線圓滑彈爽,餌絲柔韌留香,因我不吃辣的緣故,餌絲在嘴里有些粘連,味道平淡許多。但它的價格真的平民,十元一碗,小小店里擠滿了人。我上網(wǎng)查了一下,它竟然也是非遺傳承,源于云南稻作文化,與茶馬古道貿(mào)易帶來的飲食交融密切相關。??</p><p class="ql-block">都說江南的飲食精美、歷史淵源流長,在大理讓我同樣感受到飲食文化的悠遠和沉甸。一方山水養(yǎng)一方人,我有我的熱愛,大理人有大理人的熱愛,但無論天南海北,我們都是一家人。</p><p class="ql-block">在大理我不僅感受了蒼山洱海的絕美風光,同時被大理人的淳樸、真誠和熱忱所感動。接機的師傅姓陳,50多歲,性子和善,說話輕聲細語。在去大理古城下榻的路上,他就主動詳細為我們介紹大理的產(chǎn)業(yè)特色、旅游景點、飲食住宿以至于民族文化,給我們提出好多合理建議,以至于原本計劃租車的我們讓他陪我們旅行了一天。后來去崇圣寺,也因他提前告知機票可以代替門票的政策,少付了許多錢。他是個淳樸和真誠的人,那一天我們包他的車準備游兩個地方,他在電話里想了一會說:“去兩個地方你們包車會不合算,反正你們要去雙廊住,干脆帶你們把海東的一半游了?!碑敃r讓我很感動,一個為客人著想的司機品性一定很淳樸。每到一個景點前,他總要先給我們作個介紹,告知注意事項,而后在車上等我們。陳司機是我在大理認識的第一個人,讓我對大理有了親近的感覺。</p><p class="ql-block">在大理古城維也納賓館也同樣感受到了大理人的純樸,原本我們在網(wǎng)上訂的房間是不包含早餐的,但兩位前臺小姐仍給了我們餐券,我開始還以為她們搞錯了,第二天那位小姐在給我發(fā)早餐券時,特意說:“原本你們訂的房間是沒早餐的,但下雨出去吃不方便,算我們店里送的吧。”這讓我意外而感動,無論我托平臺訂的房間價格是否過高,但她們依然可以按約定辦事。我在為她們的工作點贊同時,也在為那些只想多收錢而少服務的平臺感到憤怒。</p> <p class="ql-block">在喜洲古鎮(zhèn)游玩時,還發(fā)生了些意外。大理的紫外線很強,總以為自己皮糙肉厚的,不想鼻子、臉龐、手臂曬得痛紅,只好乖乖地被妻子拖進帽子店買帽,老板是個40多歲的婦女,說話和藹可親,當我不好意思地請教她怎么防治曬傷時,她馬上說:“我正好有蘆薈膠,你快擦擦,一天兩次就不會脫皮了?!蔽亿s緊把曬傷的地方都抹了一遍,妻子代我致謝并問在哪買?她笑笑說:“我這多呢,拿些去吧?!蔽艺f這多不好意思,她搖搖手道:“出門在外,總有不方便的地方,能幫則幫。”當我與店主告別時,我祝她生意興隆,我相信善良會帶給她財富。我想人生最好的旅行,就是在一個陌生的地方,發(fā)現(xiàn)一種久違的感動……</p><p class="ql-block">在大理我們接觸最多的是司機和服務員,但無論在哪里遇見都能感受到他們的真誠和熱忱,這是我在其他地方遇不到的。汽車司機會給游客講最美的風景;旅館服務員會問長問短;餐飲店老板會說菜夠吃了;大街小巷里也沒遇到消費陷阱……我想這個世界總有好人和壞人,否則也沒有語言的褒貶,只不過是我們的認知不同而已。我不能期望我遇到的都是好人,但我相信大理人民一定是純樸和善良的。</p><p class="ql-block">走的前一晚,天有些陰沉,我突然看到洱海里點點燈火亮起,遠遠望去像是閃亮的金子。旅館的服務員告訴我“開海了”。開海了!這是多么激動的事,洱海的女兒又將帶領漁民在海中捕撈,期待著豐收的喜悅。我看到洱海的上空出現(xiàn)一道彩虹,那是希望和未來。</p><p class="ql-block">有人說,旅行是給心靈放個假,讓腳步帶著眼睛去讀世界這本書。但我覺得最美的風景是用心去讀的,世界可以擋住你的腳步和眼晴,但一定擋不住你的心靈。最美的風景不會在天涯海角,而永遠在尋找的路上……</p>