酒都波爾多品酒之旅（2）

淡月微云(拒私聊）

美篇昵稱：淡月微云美篇號：21501572攝影器材：三星手機S23+ 　　我們的品酒河輪離開世界酒都波爾多，在黃昏抵達位于吉倫特省東北部的歷史名城利布爾納（Libourne）。利布爾納最初為英國人于中世紀（1270年）建造的一個港口堡壘鎮(zhèn)，目的是保證波爾多右岸的優(yōu)質紅酒可以順利在利布爾納港裝船運往英國。右岸的紅酒貿易使利布爾納富裕繁榮。這個歷史上曾經(jīng)的重要歷史港口經(jīng)過近千年的發(fā)展，成為利布爾納地區(qū)的中心城市：一個迷人的水鄉(xiāng)和幽雅的中世紀古城、一個傳承著傳統(tǒng)文化和擁抱現(xiàn)代生活方式與經(jīng)濟發(fā)展的城市。 　　晚餐后我們離船走進古色古香的利布爾納，朝著岸邊傍晚那片藍瑩瑩的天穹和燦燦光亮下的古城樓走去。古城樓與一個厚重古樸的古城門是14世紀英國所建的古城與港口防御系統(tǒng)所殘存的唯一遺跡。英法對利布爾納的爭奪愈演愈烈，最終法國在英法百年戰(zhàn)爭中勝出，利布爾納被法國接管。歲月流轉，滄桑巨變，雖春秋更替千回百轉，古城門樓依舊在，望著幽幽的河水日夜奔流。 　　藍幽幽的夜幕下，9公里之遙的酒鄉(xiāng)圣埃美隆獨石教堂的鐘塔閃亮著燈光在利布爾納城清晰可見。古城的夜色恬靜而安詳，散發(fā)著迷人的魅力。 　　翌日清晨只見利布爾納大石橋橫跨水面，藍天白云又是一個盛夏日。我們選擇早餐后參加徒步古城，一游為快。 再次途徑古城門樓，巨大的城樓與那孤門下花兒絢爛，叢叢的粉色木槿笑靨嫣然，魚腥草紫色的花穗隨風搖，白色的雛菊散發(fā)著清涼，這里已經(jīng)不再是血腥的戰(zhàn)場。 　　建于16世紀的利布爾納市政廳，在19世紀重新裝修和修建，賦予整座建筑經(jīng)典的中世紀風格，莊重典雅。市政廳前的中心廣場為6百多年一成不變的集市，每周三次，風雨無阻，菜蔬鮮果、海鮮肉類、美酒美食、調料衣服齊全。不巧的是我們到達之日沒有集市，之后在集市的廣場遛遛。圍繞廣場所建的古商業(yè)樓內店鋪、銀行、餐廳應有盡有，最令人驚嘆的是一樓精美大方的拱廊，高深的拱廊頂部運用哥特式尖拱券與古羅馬方圓拱券設計，高敞寬闊，宏偉恒久，令人產(chǎn)生穿越時空，漫步在古羅馬或中世紀法國的感覺。 　　哥特式拱券于12世紀在法國興起。 　　中世紀興盛羅馬式的方圓拱券與10-11世紀在意大利興起后風行歐洲大陸。 　利布爾納最有名和主要的商業(yè)街是甘比街。甘比街上商店、餐廳鱗次櫛比。走在甘比街上最搶眼的要數(shù)空中懸吊的鮮艷彩色布條之類的藝術作品，猶如彩虹懸掛空中，每一段街區(qū)色彩變幻，紅、粉、橙、黃、藍、紫、綠，蔽日消暑熱，陰涼美觀大方。這是夏天利布爾納市的藝術項目，每一夏季都有不同的主題。 　　我們在利布爾納城中兜兜轉轉，腳踏古舊的青石板路或鵝卵石路，也有現(xiàn)代化的柏油路。這個中世紀的名城與時俱進，保持自己的傳統(tǒng)文化之時，亦跟上時代的步伐。返回河輪的時間到了，我們穿過河邊降溫管噴出絲絲縷縷的涼霧，把歡樂與清涼帶回船上。 又一個朗朗晴日艷陽當頭的清晨，我們今天要去位于波爾多左岸梅多克地區(qū)的法國葡萄酒“冠產(chǎn)區(qū)”之一的瑪歌村走走，并造訪村中名列第一等級的5大酒莊之一的Chateau Margaux，瑪歌酒莊，在這家頂級酒莊品酒。 大巴開進名字響亮的瑪歌酒莊，寬敞的酒莊大道二邊挺立著二排高大粗壯的法國梧桐樹，氣勢不凡。早在2千多年前，羅馬人就在這里種植葡萄釀酒。酒莊成立于1590年的中世紀，富麗華貴的宮殿式酒莊建于19世紀。 瑪歌的紅酒赤霞珠（Cabernet Sauvignon Margaux) 與瑪歌堡白亭葡萄酒（Pavilion Blanc du Chateau Margaux）皆為世界頂級葡萄酒。品酒客們早就激動不已，低聲討論要買什么酒帶回家。 明亮寬敞的品酒廳內已有服務員在迎候我們。跟著他下到瑪歌酒莊的地窖釀酒間，他一番激情的介紹瑪歌酒莊的歷史、葡萄種植、優(yōu)質的水土與葡萄和葡萄酒的釀造過程后，又將人們帶回布置優(yōu)雅的品酒大廳。 　　品酒大廳的品酒長條桌上擺上了今天要開瓶的酒。大家急切的眼神充滿了對波爾多“酒后”的期待。服務員起酒瓶蓋，將坐下的客人面前的空酒杯斟上，介紹一下特點，客人們拈杯優(yōu)雅的轉杯，然后把杯子放到鼻子下聞幾次，慢啜一口，點頭、或低聲交換意見。仔細查看酒瓶上的年份，那是一瓶2015的紅酒。后面酒齡更加久遠的赤霞珠該更加醇厚，高雅芬芳，細膩柔順，果香、花香與其他香氣相融合的復雜層次更加深邃。 　　午餐后鉆石風景河輪起錨向吉倫特河口的另一個古鎮(zhèn)布萊（Blaye) 駛去。我們將去鎮(zhèn)上2008年榮登聯(lián)合國世界文化遺產(chǎn)名錄的布萊城堡尋古探幽。 傍晚時分河輪與龐大的布萊城堡（Citadelle of Blaye) 相視。登上甲板遙望這座建于17世紀的軍事堡壘，只見它猶如一座堅固的軍事要塞小城雄踞吉倫特河口岸邊高地，如一把鐵鉗鎖河口。布萊城堡由17世紀法國著名軍事建筑師沃邦（ Vauban) 設計并將它打造成從水上保衛(wèi)波爾多的牢固軍事防御系統(tǒng)。今夜船在布萊碼頭拋錨。夜晚星辰閃爍，晚風吹碎滟瀲，我們枕水而眠。 　　起個大早來到甲板上等候日出吉倫特河。霧氣朦朧中我們沿著甲板的人工草地快步走，偶爾抬頭遙望東方，晨曦中的絲絲清涼怡人愜意。走著驀然回首，太陽正冉冉升起，宛若一個巨大的火球落在彼岸的一棟樓頂，染紅、照亮了一方蕩漾微波。旭日東升，高升的太陽變成金色，光芒萬丈，新的一天開始了。 　　波爾多地區(qū)的夏日真是熱似烤箱，吉倫特河濱更是熱氣蒸騰。早餐后帶領我們去布萊城堡的導游和三輛大巴在布萊城的碼頭等候。 車到布萊城堡，大家都想先睹這世界文化遺產(chǎn)的名堡為快。護城河床早已是綠草如茵，護城河橋堅實牢固，橋墩和橋孔留有明顯泡水的黑色痕跡 - 歷史的遺跡，使之設計的美觀可愛愈加明顯。 走進布萊城堡，漫游歷史長河。排排的營房墻壁斑駁，綠苔點點，藤蔓攀爬，玫瑰、凌霄、夾竹桃、天竺葵繁花招展，房前屋后樹木扶疏，有的地方野草叢生，更顯古韻味濃，更顯歷史悠久，亦好像清涼了三分。一種“偷得浮生半日閑”，且做半日活神仙的心境油然而生。 　　布萊城堡是一座名副其實的巨大軍事要塞城，占地96公頃，城堡聳立在吉倫特河口的右岸懸崖峭壁之上，俯瞰浩渺的河面。它建造于17世紀末，在英法的百年戰(zhàn)爭中發(fā)揮了重要作用，守護波爾多，抵御海上的入侵。一戰(zhàn)期間，布萊城堡被法軍用作軍事訓練基地，二戰(zhàn)時期城堡曾被德軍占據(jù)。倘佯在古城堡內，炮臺上的加農炮及面向吉倫特河口的碉堡與其他軍事設施提醒著我們這里曾經(jīng)炮聲隆隆，硝煙彌漫。 　　布萊人非常巧妙的利用布萊堡促進旅游業(yè)。倘佯城堡，我們看到許多當年的軍官辦公室、餐廳、別墅等設施搖身變成客棧、酒吧、咖啡廳和餐廳。堡內還有一家廢品藝術展覽館，定期的集市，那天我們就碰上一個小型的集市，甜品糖果、衣服、日用品，五花八門。 　　古堡內的許多舊建筑沒有進行重修或改建，保持著那種古舊和法國特有的韻味，我且稱之為“軍營的浪漫與優(yōu)雅”氛圍。 　　我們的法國美女導游躲到厚重古樸的古堡城門下聊天納涼。城門下涼風悠悠，美女導游舒適安逸，怡然自得。 　　為方便觀光的游客，布萊堡內的小火車不停的開著，招手即停，帶著腿腳疲憊的客人賞美景。那些把舊日的兵營改成客棧、餐廳、酒吧、咖啡館的老板在營業(yè)廳內外栽種花草，夏日里戶外露天餐臺旁撐開一把把大遮陽傘，坐下喝一杯冰啤、冰茶、冰拿鐵，提神解渴，聽著古典音樂，好不快活。布萊堡已經(jīng)成為到波爾多地區(qū)旅游度假的世界觀光客一打卡勝地。