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【健康科普~健康美學(xué)雜談:中老年人膳食營(yíng)養(yǎng)攻略】

胡楊之家安康科普苑

<p class="ql-block">  對(duì)中老年人來說最重要的是保持健康狀態(tài)、延緩衰老,而在日常生活中我們可以通過踐行健康生活方式來實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。那么具體到飲食上應(yīng)該怎么做呢?今天小雅就和大家分享一下。</p> <p class="ql-block">1??<b>平衡膳食,食物多樣</b></p><p class="ql-block"> 平衡膳食模式能提高機(jī)體免疫力、降低膳食相關(guān)疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。中老年人平衡膳食應(yīng)做到食物多樣,平均每天攝入12種以上食物,每周攝入25種以上食物,其中全谷物和雜豆類50~150g;每天攝入薯類50~100g。</p> <p class="ql-block">2??<b>果蔬每天吃</b></p><p class="ql-block"> 研究表明,增加蔬菜攝入量可降低心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),建議中老年人保證每天攝入不少于300g的新鮮蔬菜,深色蔬菜應(yīng)占一半;</p><p class="ql-block"> 水果富含維生素C、鉀、鎂和膳食纖維,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,中老年人每天攝入200~350g的新鮮水果,盡可能選擇不同種類的水果。</p> <p class="ql-block">3??<b>動(dòng)物性食物要適量</b></p><p class="ql-block"> 動(dòng)物性食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),微量營(yíng)養(yǎng)素的吸收、利用率高,有利于減少中老年人貧血、延緩肌肉衰減的發(fā)生。</p><p class="ql-block"> 中老年人動(dòng)物性食物攝入總量應(yīng)爭(zhēng)取達(dá)到每日120~200g,并選擇不同種類,其中魚類40~70g,畜禽肉類40~75g,蛋類40~50g;在食用畜肉時(shí),盡量選擇瘦肉,少吃肥肉。</p> <p class="ql-block"><b>4??經(jīng)常食用大豆類食物</b></p><p class="ql-block"> 大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、賴氨酸,含有較多對(duì)心血管健康有益的磷脂,以及鉀、鈣、維生素E、大豆異黃酮、植物淄醇以及大豆低聚糖等多種有益于健康的成分。這些成分對(duì)預(yù)防心血管疾病、骨質(zhì)疏松癥具有積極作用。</p><p class="ql-block"> 建議中老年人每天攝入相當(dāng)于50克大豆的不同豆制品。</p> <p class="ql-block">  飲食多樣、保障足量營(yíng)養(yǎng)的攝入,大家都能健康長(zhǎng)壽!</p>