<p class="ql-block">在今年在貴州百里杜鵑景區(qū)初水灣避暑期間，老板把我們分別安排在街面上的幾家農(nóng)家樂(lè)，其中給我們安排了一次長(zhǎng)桌宴。</p> <p class="ql-block">傳說(shuō)很早以前有親朋好友翻山越嶺來(lái)到寨子里，由于寨子里人太多，很難做到去每家每戶做客拜訪鄉(xiāng)親，寨子人家又很想表達(dá)自己的熱情好客，因此，寨子里主事的就想到了一個(gè)兩全其美的辦法，即每家每戶都親自做上各家拿手好菜，每家一至幾桌，統(tǒng)一擺放到寨子里開(kāi)闊的地方，按順序一路擺下去，這樣就形成了我們今天看到的長(zhǎng)桌宴。</p> <p class="ql-block">飯吃到一半，熱情好客的彝族姑娘，穿著漂亮的民族服飾，手拿麥克風(fēng)，唱著歡快的敬酒歌，端著酒具，給每桌的帥歌敬酒。好像這種敬酒稱為高山流水。迎接遠(yuǎn)方的容人。</p> <p class="ql-block">敬酒的時(shí)候，賓客不能自己接著碗喝，也不能站起來(lái)，站起來(lái)說(shuō)明你是海量，一定會(huì)把你灌醉，有一個(gè)彝族妹妹拿著盛著酒的酒碗端著酒碗喂你喝，另外一個(gè)彝族妹妹拿著酒壺一邊倒，你不喊停她會(huì)一直倒。</p> <p class="ql-block">畢節(jié)彝族的長(zhǎng)桌宴，跟苗族的長(zhǎng)桌宴區(qū)別還是蠻大的。米酒的味道其實(shí)還不賴，攔門酒來(lái)一碗，彝族家姑娘敬酒來(lái)一碗，所有人舉杯歡慶來(lái)一碗，其他不知道怎么來(lái)的喝了三碗！六碗下肚，酒意上頭。據(jù)說(shuō)，微醺是喝酒最美的程度～但，我還是得說(shuō)，米酒雖然當(dāng)時(shí)不醉人，后勁卻是相當(dāng)足！高山流水這種事，使不得使不得</p> <p class="ql-block">這也成為當(dāng)?shù)芈糜蔚闹匾?xiàng)目之一，因?yàn)槌尸F(xiàn)給游客的不僅僅是美味的食物，更多的是苗族傳統(tǒng)文化的傳承以及人文情懷的盡情體現(xiàn)。日常的長(zhǎng)桌宴規(guī)模相對(duì)較小，但場(chǎng)面依舊熱鬧。</p> <p class="ql-block">附：彝族簍火晚會(huì)，跳鍋莊</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025年9月整里成篇</p>