第一 蒸蛋糕 <p class="ql-block">3個雞蛋??，蛋清蛋黃分開，放在一個無油無水的容器里，另拿一個無油無水的盆，放入30克玉米油，50克的牛奶攪拌一下在放入50克低筋面粉翻拌，翻拌好放入蛋黃繼續(xù)翻拌，下邊我們就打蛋清了，40克白糖，2克鹽兩滴白醋打發(fā)成奶油，先用快速打發(fā)打發(fā)有細紋在用慢速打發(fā)，打發(fā)好取1/3放在翻拌好的面糊里，翻拌好后在到人剩余的2/3容器中，繼續(xù)翻拌就行了，到人6寸活底烤盤中，將6寸烤盤放入一個不銹鋼盆里蓋上保鮮膜，鍋中放水燒開在放入蒸45分鐘美美的蒸蛋糕就好了[玫瑰][玫瑰][玫瑰]</p> <p class="ql-block">每年暑假兒媳放假就來女兒家，今天來上海又快一個月了，女兒女婿每天工作忙，孩子們放假在家除了做暑假作業(yè)，就想玩手機，昨天在小紅書里看了一個美食，蒸蛋糕我今天來試試</p> 肉加饃 蒸面包 牛角包 海鹽熏豬肝 <p class="ql-block">我在陽臺種的花花草草</p> 下午茶 蒸菊花菜 銀絲紅薯 自制老式面包