【立秋隨筆】一枕新涼一扇風(fēng)

雁渡寒潭

一枕新涼一扇風(fēng) ——家鄉(xiāng)立秋時節(jié)文化隨筆 文| 文峯 爽月，坤風(fēng)。夏色收，秋聲動。一夜新涼是立秋，微風(fēng)輕拂去煩憂。2025年8月7日是立秋。“立”，是開始之意；“秋”，意為禾谷成熟。整個自然界的變化是循序漸進的過程，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。在自然界，萬物開始從繁茂成長趨向成熟。但立秋并不等于入秋，也不代表酷熱天氣就此結(jié)束。夏未盡，秋已來，立秋時分話桑田。東北的立秋時節(jié)，雖然名義上進入了秋天，但氣候上還處于盛夏的尾聲，帶有強烈的過渡色彩。此時的景象，既有夏日的余韻，又悄然透露出初秋的訊息，呈現(xiàn)出一種獨特的風(fēng)貌。廣袤的東北黑土地上，農(nóng)作物進入了關(guān)鍵的灌漿成熟期。玉米棒子變得飽滿結(jié)實，頂部的花絲開始干枯變褐，葉子依然深綠但開始透出一點疲憊。水稻稻穗開始抽齊，逐漸低垂，稻田由翠綠向青黃轉(zhuǎn)變。白天暑熱猶存（秋老虎），早晚涼意初顯。田野由盛綠轉(zhuǎn)向深綠與青黃，果實飽滿，豐收在望。天空漸高漸藍(lán)，云卷云舒。山林綠意深沉，偶見零星初秋色。晝夜溫差成為最鮮明的季節(jié)標(biāo)簽。暑熱尚熾，日頭正白。這是一個熱烈與涼爽交織、成熟與更替并存的時節(jié)，大自然正悄然準(zhǔn)備著盛大的秋收與絢爛的秋色。東北民間有“立秋十八晌”的說法，意指立秋后大約十八天左右，真正的秋涼才會穩(wěn)定下來，豐收的景象也會更加濃烈。 《歷書》曰：“斗指西南維為立秋，陰意出地始?xì)⑷f物，按秋訓(xùn)示，谷熟也?！?lt;/span>《說文解字》：“秋，禾谷熟也?！闭麄€自然界的變化是循序漸進的過程，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。《月令七十二候集解》記載：“立，建始也。秋，揫也，物于此而揫斂也”，意為萬物開始收斂成熟。立為始，揫即束。自此，萬物漸漸走向蕭索成熟狀態(tài)。立秋為三候：“初侯涼風(fēng)至”，立秋后，我國許多地區(qū)開始刮偏北風(fēng)，偏南風(fēng)逐漸減少。小北風(fēng)給人們帶來了絲絲涼意。“二侯白露降”，由于白天日照仍很強烈，夜晚的涼風(fēng)刮來形成一定的晝夜溫差，空氣中的水蒸氣清晨室外植物上凝結(jié)成了一顆顆晶瑩的露珠。“三侯寒蟬鳴”，這時候的蟬，食物充足，溫度適宜，在微風(fēng)吹動的樹枝上得意地鳴叫著，好像告訴人們炎熱的夏天過去了。一候為5天，前五日，風(fēng)在樹林間穿行，拂過衣袖，即便那么輕靈，也有絲絲涼意。暑熱不經(jīng)意間被撕開一道豁口，像泄了氣的皮球，漸漸沒了原先張狂的脾氣；又五日，由于晝夜溫差拉大，清晨，微微的涼風(fēng)拂過面頰，舒爽宜人，裊裊淡霧尚未凝結(jié)成水珠，似輕紗籠罩，所以叫白露生；再五日，蟬兒曉知晝熱夜涼，于是晚起早歇。雖在白天爭相嘶鳴，但一日比一日減弱，秋的氣息漸漸濃厚。立秋15天，逐漸變涼。變涼是氣候趨勢，又如人生。立秋之際，愿你我如秋葉般絢爛多姿。秋風(fēng)起兮葉微卷，立秋時節(jié)換人間。辭夏迎秋，萬物更新，立秋之美在于變，靜候金秋豐收時。 夏末秋初，涼風(fēng)有信，一葉知秋意。立秋，標(biāo)志著孟秋時節(jié)的開始?！扒铩弊钟伞昂獭迸c“火”組成，寓意谷物成熟，是農(nóng)耕文化中重要的時間節(jié)點。圍繞立秋，各地形成了豐富的習(xí)俗與傳說，既包含對自然的敬畏，也承載著對豐收的期盼與生活的熱愛。貼秋膘補夏虧，蓄秋力。“貼秋膘”是最廣為人知的立秋習(xí)俗，尤其在北方地區(qū)。夏季高溫悶熱，人們常因食欲不振而“苦夏”，體重下降。立秋后，天氣轉(zhuǎn)涼，胃口漸開，人們便通過吃燉肉、烤肉、紅燒肉等高熱量食物“補”回夏季的消耗，故有“貼秋膘”之說。這一習(xí)俗體現(xiàn)了古人對季節(jié)變化與身體調(diào)養(yǎng)的樸素認(rèn)知。民間有傳說“貼秋膘”與朱元璋的“貼膘令”有關(guān)。朱元璋少時家貧，夏日常餓肚子，立秋后能吃上一點肉便覺得“補回了力氣”。稱帝后，他下旨要求百姓在立秋日吃肉“貼膘”，既為強健身體，也為紀(jì)念過去的艱辛。這一說法雖無正史依據(jù)，卻生動反映了“貼秋膘”習(xí)俗的生活基礎(chǔ)。咬秋啃瓜嘗鮮，祈福避災(zāi)?！耙铩绷餍杏谀媳倍嗟?，尤以江南、華北地區(qū)為盛。習(xí)俗核心是“咬”下立秋的第一口瓜果，常見的是西瓜、桃子或玉米。北方多“咬西瓜”。立秋當(dāng)日吃西瓜，寓意“啃下酷暑，迎接秋涼”，有的地方還講究全家圍坐一起啃，象征團圓。南方部分地區(qū)則“咬秋桃”。吃完桃子后將桃核留到除夕，丟進火里燒掉，認(rèn)為能“驅(qū)邪避災(zāi)”；還有“咬秋茄”的說法，認(rèn)為吃茄子可防“秋痱子”。民間認(rèn)為，“咬秋”是對豐收的“嘗鮮”，也是對夏日炎熱的正式告別。“咬秋”避“秋老虎”，民間認(rèn)為，立秋后雖有涼意，但可能出現(xiàn)“秋老虎”（短期高溫），而西瓜性涼，能清熱解暑。因此，“咬秋”吃西瓜的習(xí)俗被賦予“以涼克燥”的寓意，希望借此避開秋老虎的余威，保佑身體健康。摸秋夜采瓜果，添喜納福?！懊铩笔橇餍杏诮?、湖北等地的趣味習(xí)俗，時間多在立秋當(dāng)晚。人們相信，立秋夜到別人家的田地里“偷摘”瓜果（如南瓜、冬瓜、花生），不算偷竊，反而能帶來好運。“摸秋”與“巧姑”的故事。安徽一帶流傳著“巧姑摸秋”的傳說：從前有位聰明善良的姑娘叫巧姑，因家貧被地主逼婚。立秋夜，她偷偷溜到地主家的菜園，摘了個大南瓜藏在懷里。地主追來質(zhì)問，巧姑急中生智說：“我摸的是秋瓜，秋瓜是土地公公送的，專給窮人添福！”地主無奈，只得作罷。此后，當(dāng)?shù)匕傩毡阈Х虑晒谩懊铩保砬笃桨岔標(biāo)臁?lt;/span>“摸秋”的寓意是“沾秋氣”“求子嗣”：已婚未育的婦女若摸到南瓜（諧音“男瓜”），則被認(rèn)為易生男孩；摸到辣椒則寓意“日子紅火”。被“摸”的人家不僅不生氣，還會認(rèn)為自家作物被“祝?！?，來年會更豐收。秋社祭土地神，感恩豐收。古人認(rèn)為土地是農(nóng)耕的根本，秋社時需祭祀土地神，感謝其賜予的豐收，并祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。相傳明太祖朱元璋登基后，命軍師劉伯溫制定節(jié)氣歷法。劉伯溫根據(jù)農(nóng)時規(guī)律，將立秋定為“秋之始”，并設(shè)計了一系列習(xí)俗以指導(dǎo)農(nóng)耕。傳說中，秋神名叫“蓐收”（上古五方神之一，主西方、秋季），形象為手持斧鉞的男子，象征“收斂萬物”。劉伯溫為了讓百姓敬畏秋神，便流傳下“立秋貼秋膘”“咬秋”等習(xí)俗，提醒人們順應(yīng)天時，準(zhǔn)備收獲。立秋的習(xí)俗與故事，本質(zhì)上是古人將自然規(guī)律與生活智慧相結(jié)合的文化表達(dá)。從“貼秋膘”的飲食調(diào)養(yǎng)到“曬秋”的農(nóng)耕智慧，從“咬秋”的儀式感到“摸秋”的趣味傳說，每一個習(xí)俗都承載著對自然的敬畏、對豐收的期盼，以及對美好生活的熱愛。這些傳統(tǒng)歷經(jīng)千年，至今仍在人們的生活中延續(xù)，成為連接過去與現(xiàn)在的文化紐帶。 在秋季養(yǎng)生中，《素問·四氣調(diào)神大論》指出：“夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門，逆其根則伐其本，壞其真矣?！贝四斯湃藢λ臅r調(diào)攝之宗旨，告誡人們，順應(yīng)四時養(yǎng)生要知道春生夏長秋收冬藏的自然規(guī)律。立秋是秋季的開始，《管子》中說：“秋者陰氣始下，故萬物收?！闭麄€自然界的變化是循序漸進的過程，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長的轉(zhuǎn)折，是萬物成熟收獲的季節(jié)，也是人體陰陽代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期。因此秋季養(yǎng)生，凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉、皆以養(yǎng)收為原則。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，可根據(jù)需要適當(dāng)進補。 農(nóng)諺“立秋”對于農(nóng)事的影響相當(dāng)大。古代農(nóng)業(yè)社會，農(nóng)民對“立秋”的重視程度不亞于過節(jié)。古人認(rèn)為如果立秋日天氣晴朗，必定風(fēng)調(diào)雨順，可以坐等豐收。同樣，“立秋”的早晚也相當(dāng)重要，“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”?！傲⑶铩焙笙虏幌掠旮鲆暡坏茫傲⑶镉杏陿訕邮?，立秋無雨人人憂”，因為“立秋無雨是空秋，萬物歷來一半收”。對于立秋還有個有意思的說法，坊間常說，“早立秋涼颼颼，晚立秋熱死?！保褪且粤⑶飼r刻出現(xiàn)在午前定為早立秋，出現(xiàn)在午后為晚立秋。實際上，這個說法沒有科學(xué)依據(jù)。詩詞《立秋前一日覽鏡》 [唐]李益萬事銷身外，生涯在鏡中。惟將兩鬢雪，明日對秋風(fēng)。《立秋》 [南宋]劉翰乳鴉啼散玉屏空，一枕新涼一扇風(fēng)。睡起秋聲無覓處，滿階梧桐月明中。《山居秋暝》［唐］王維（最負(fù)盛名，體現(xiàn)秋日意境） 空山新雨后，天氣晚來秋。 明月松間照，清泉石上流。 竹喧歸浣女，蓮動下漁舟。 隨意春芳歇，王孫自可留。首句“空山新雨后，天氣晚來秋”尤為經(jīng)典，描繪了秋雨初霽、山野空靈、涼意漸生的傍晚景象，常被用來形容立秋后清爽宜人的天氣感受。全詩勾勒出一幅恬靜和諧、生機盎然的初秋山居圖，蘊含著詩人超脫塵俗的禪意與對自然的摯愛。《欒家瀨》［唐］王維颯颯秋雨中，淺淺石溜瀉。跳波自相濺，白鷺驚復(fù)下。詩人營造了一幅閑適的畫卷，在風(fēng)雨交加的秋日里，那淺淺的溪水跳過石頭輕快地流動?！帮S颯”表現(xiàn)風(fēng)雨之聲，與之對應(yīng)的疊字“淺淺”表現(xiàn)溪水的湍急，極具音樂美。這兩句不僅塑造出了可感的畫面，也讓讀者能體會到溪水流動的潺潺之聲，畫中見聲。王維其實也是“蒙太奇”手法運用的高手，此詩里即可見一斑，他由空中的細(xì)雨，到溪澗的湍流、覓食的白鷺，再到白鷺受驚一一飛起一—復(fù)下這幾個空間位置的跳躍，真可謂一躍一景，尺幅萬里，帶給讀者不盡的聯(lián)想和再創(chuàng)造空間，實有“草蛇灰線，在千里之外”（脂硯齋語）之妙。 回首這一季夏，我們跨過歲月山河，穿越人生海海，接住了東西南北的仆仆風(fēng)塵，也放開了人生取舍的不舍依依。未覺三夏盡，時序已新秋。 “風(fēng)吹一片葉，萬物已驚秋?！奔竟?jié)正悄然轉(zhuǎn)換，自然界萬物忽然驚起，覺察到秋已來臨。一年過半，我們也應(yīng)“驚”時光匆匆如流水，“驚”工作任務(wù)未完成。在“夜色涼如水”的美好季節(jié)里，理當(dāng)奮發(fā)進取，踏著秋天的節(jié)律，結(jié)出沉甸甸的碩果，與大自然聯(lián)袂呈現(xiàn)一幅多姿多彩的大美秋景。立秋有立秋的樣子。 ?