<p class="ql-block">昵 稱：咫尺西天</p><p class="ql-block">美 篇 號：51444286</p><p class="ql-block">圖 片：自拍/網(wǎng)絡(luò)（致謝原創(chuàng)）</p> <p class="ql-block"> 昨天在運河公園散步，突然聽到不遠處傳來“嘭”的一聲炸響，頓時感覺到這聲音似乎很熟悉。我尋聲望去，原來前方路邊樹蔭下一位師傅正在崩苞米花，周圍還圍著一些人，我便加快腳步走了過去。隨著距離的不斷縮短，空氣中彌漫著陣陣誘人的苞米花香也越發(fā)濃烈。啊，久違的苞米花。我毫不猶豫地掃碼買了一袋，急不可待地抓起一把塞進嘴里。當苞米花劃過舌尖的那一刻，記憶的閘門也瞬間被打開……</p><p class="ql-block"> 上世紀六十年代，物資相對匱乏，我們家生活又比較 困難，沒有多余的錢給孩子們買零食。所以，“苞米花”于我們哥幾個而言，絕對算得上是兒時的美味零食。</p><p class="ql-block"> 在我的記憶里，圍繞苞米花的美味，還曾演繹出幾個小故事……</p> <p class="ql-block"> 故事一：偷吃弟弟苞米花</p><p class="ql-block"> 那時家里每當加工回苞米花，為了防止發(fā)生“哄搶”和“多吃多占”現(xiàn)象，媽媽都會公平地用碗在飯桌上給我們哥幾個分。我們 則圍在桌旁等待，眼睛直勾勾地盯著裝在盆子里面的苞米花，恨不得馬上抓一把塞進嘴里。很快，媽媽分完了，我們每人面前都有一堆屬于自己的苞米花。說時遲，那時快，幾乎是同時，四只手整齊劃一地伸向苞米花，誰也顧不得說話，抓起苞米花送進嘴里狼吞虎咽地吃了起來，只有三弟不緊不慢一粒一粒地吃、而且還細嚼慢咽品滋味，讓人看著都跟著著急。一會兒功夫，我和大哥分的苞米花就風卷殘云一般吃光了?？粗芎托∶眠€剩很多，便后悔自己吃的太快了。這時三弟看我盯著他的苞米花，怕被搶，順手拿起桌上的飯盒，把剩下的苞米花裝在飯盒里，放在碗架子上 。小妹也讓媽媽幫忙，把剩下的苞米花替她收起來。碗架子上的飯盒，好像施了魔法一般吸引著我的眼球，心里總是想著怎么才能吃到飯盒里的苞米花？就在這時 ，三弟讓大哥帶他出去上廁所。我一看機會來了，快速到碗架子前，拿下飯盒并打開蓋，迅速伸手抓了兩把放進上衣兜里。然后拿起一本小人書，坐在飯桌前假裝看起來，手不受控制地從兜里掏出苞米花吃起來。三弟回來后，發(fā)現(xiàn)我從兜里掏苞米花吃，便問我：“二哥，你是不是偷飯盒里的苞米花了？”我說：“我沒偷，別誣賴好人?！比馨淹爰茏由系娘埡心孟聛?，打開一看，發(fā)現(xiàn)爆米花少了，便告訴媽媽說我偷他苞米花了。媽媽聽說后，拿著笤帚旮瘩問我：“是不是偷三弟的苞米花了？”我嚇得趕緊說：“飯盒里那么多，我就抓了兩把?！彪S著我的話音落下，媽媽手中的笤帚旮瘩便舉了起來，我抱頭鼠竄……</p> <p class="ql-block"> 故事二：苞米花被老鼠吃了</p><p class="ql-block"> 兒時的爆米花是不可多得的美味小吃，那種酥脆香甜的味道，回想起來，記憶都是甜蜜的。正所謂是：一顆爆米花，香甜了童年。想起那次我因為偷吃了三弟的爆米花，挨了媽媽幾笤帚旮瘩，讓我長了記性，知道了“細水長流”的道理。所以，在后來幾次分完苞米花時，我都沒有“一次光”，而是考慮“分期分批”消滅，讓“子彈多飛一會兒”?？尚聠栴}來了，時間一長，苞米花就變得軟粘起來，口感也不爽脆了，軟綿綿的，吃起來直沾牙。媽媽說：“ 苞米花不酥脆是因為受潮了，再加熱一下就變得酥脆了。”為了能使苞米花變酥脆，我把苞米花裝在一個舊信封里放到外屋火墻臺上，想讓火墻的溫度使苞米花變得酥脆，結(jié)果晚上忘記拿回來了。第二天到外屋一看，信封掉在了地上，空空如也，還被嗑了幾個洞，散落一地苞米花碎屑，我立刻意識到：這是被耗子（老鼠）給偷吃了。這該死的耗子！我都舍不得吃的苞米花，卻被你這可惡的家伙給偷吃了。我發(fā)誓等抓到你時，一定讓你加倍償還……待我心情平緩后，不由得讓我想起那次我偷吃三弟的苞米花行為，是不是和耗子如出一轍呢……</p> <p class="ql-block"> 故事三：發(fā)明用爐蓋崩苞米花</p><p class="ql-block"> 兒時的北方冬天，取暖基本上是靠火炕、火墻、鐵爐子等。特別是屋里的鐵爐子，經(jīng)常是爐蓋被燒得通體通紅通紅的，熾熱烤人，若有水珠濺上，瞬間蒸發(fā)。這時節(jié)，大人都在“貓冬”，悶在家里百無聊賴，為哄孩子們開心，便用鐵絲編一個小簾子，架在爐蓋上，在常溫的爐蓋上給孩子們烤土豆片、窩瓜（南瓜）片吃，用以打發(fā)時間。爐蓋烤出的土豆片和窩瓜片，像油餅一樣焦黃焦黃，很是別有一番風味。大人絕不讓孩子們動手，怕燒傷、燙傷或刀割傷。有一次，爸爸正在爐蓋上烤土豆片，我從米缸里抓了一把苞米粒撒在爐蓋上，讓爸爸崩苞米花。爸爸邊用筷子扒拉苞米粒邊說：“爐蓋上崩不了苞米花?！笨墒菦]過多長時間，就聽“啪啪”幾聲響，隨即有幾粒苞米炸開花并飛落到地上。我撿起來仔細端詳，看到原本金燦燦的苞米粒突然變成一朵白色花朵，感覺非常神奇，我高舉著苞米花，連蹦帶跳，高興得大聲喊叫：“崩苞米花啦！崩苞米花啦！”爸爸也說：“真沒想到爐蓋上還能烤出苞米花！”雖然一把苞米粒，只崩出幾粒苞米花，但在我們家也屬于新發(fā)明了。爸爸夸獎了我。后來，大人不在家時，我們哥幾個還偷偷試著崩過幾次苞米花，還是只有少數(shù)“開花”，但是沒開花的“啞巴”苞米粒也很酥脆，吃到嘴里也香甜可口。</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)如今專供兒童享用的零食、小食品有成千上萬種，琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。單就苞米花而言，就有很多種款式、口味可供挑選……但停留在我記憶深處兒時苞米花的味道從不曾遠去，仿佛就在昨天。因為那已不單純是美味苞米花，它已融入到我成長、經(jīng)歷、變老的每一個階段，與我的生命休戚與共……</p>