<p class="ql-block" style="text-align:center;">作者｜胡寶珍 朗讀｜浩 海</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 周末的晚上回娘家，母親囑我記得拿雞蛋回去。剛撿回來的雞蛋常常還留有母雞的余溫，母親總會格外仔細(xì)，將它們一枚枚整齊地碼放在小籃子里，置于陰涼處。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我習(xí)慣性地找來塑料袋，隨手抓了幾把大米墊底（這個習(xí)慣打小就有，母親曾說這樣可以防止雞蛋磕碰破裂），再將雞蛋一枚枚窩好，系上袋子。起身準(zhǔn)備離開時，忽地想起母親前段時間剛做完手術(shù)，需要多補(bǔ)充營養(yǎng)，得留下一些，天氣熱還是放入冰箱為妥。我剛打開冰箱，母親急忙上前阻止：“不用留，冰箱里的雞蛋多著哩！”她迅速伸手關(guān)上冰箱門，眼神卻有些躲閃不定。不對，母親平時可沒有將雞蛋放冰箱的習(xí)慣！我再次打開冰箱確認(rèn)，沒錯！的確有不少蛋。仔細(xì)一看，這些蛋個頭渾圓、干凈華亮，怎么看都不像是自家雞生的蛋。我不禁追問：“這些雞蛋是哪來的？”母親窘笑，支支吾吾道：“早上去超市……趕上做活動……”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 母親像做錯事的孩子頭也沒敢抬，假裝走進(jìn)廚房里忙活。我一時語塞，突然意識到自己才是那個做錯事的孩子，竟天真地相信母親之前總說的“都拿走啊，明天一早這些雞還會下一大堆的蛋哩”這樣的話，使我理所當(dāng)然地認(rèn)為家里就是雞蛋生產(chǎn)基地，永遠(yuǎn)有拿不完的雞蛋。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 留下一些雞蛋后，我匆忙離開了，身后仍舊傳來母親的聲音：“吃完了，記得再回家拿啊……”這次，我沒有像以前那樣爽快地回應(yīng)，因為喉嚨早已被哽住，心里涌起一種酸澀的感動。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 雖然營養(yǎng)學(xué)專家不止一次強(qiáng)調(diào)，普通雞蛋和土雞蛋的營養(yǎng)成分一般無二，可農(nóng)村老一輩人對事物的認(rèn)知，往往來自于切身的生活經(jīng)驗，在他們看來，這就是比參考文獻(xiàn)更有說服力的真理。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 小時候，隔壁屋住著釘叔，許是因為釘叔家窮又是個跛腳，一直與他年邁的母親相依為命，始終未曾迎娶?？伤牡厣屏?，尤其喜歡小孩。當(dāng)清晨的第一縷陽光灑在他家的屋瓦上斜射進(jìn)我家的小窗時，常常會聽到釘叔親切地喚我：“囡囡，給你，這是我剛煮的雞蛋，可香呢!”隨后，就見一雙被煙火熏得黝黑的、粗糲的手握著雞蛋高舉過窗口，伸進(jìn)我家的小窗。我搬來小板凳，輕輕一掂腳，接過那熱乎乎的雞蛋，掰開依然裹著米湯香氣的蛋殼，幸福的味道在嘴邊彌漫開來。隔著墻，釘叔還一個勁兒地叮囑：“可不許告訴你爸媽，這是我們的秘密。叔知道你學(xué)習(xí)好，以后上清華北大沒問題的！”當(dāng)時的我并不懂什么是清華北大，只知道那是讀書人夢寐以求的神圣殿堂。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 后來，我考上了重點中學(xué)，成績一直很優(yōu)異。然而，最終還是因為家里經(jīng)濟(jì)困難放棄了班上唯一一個保送重點高中的名額，選擇了報考師范。釘叔知道這事后，還是一如從前偏愛著我，常偷偷煮幾個蛋送過來，嘴里喃喃道：“上師范也好，以后當(dāng)個好老師培養(yǎng)學(xué)生上清華北大……”這寬慰的話反倒讓我心里的愧疚感排山倒海般蔓延。望著他佝僂的背影踽踽離去，我終于明白，一輩子不曾踏進(jìn)學(xué)校門檻、只字不識的釘叔內(nèi)心深處也有著和無數(shù)學(xué)子一樣熱切的渴盼，只是與當(dāng)時的我一樣，被無情地丟在了風(fēng)中……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 雖未能如愿，但在異鄉(xiāng)求學(xué)的日子每每想起釘叔給的雞蛋，心里便升騰起一股莫名的溫暖。它給予我持續(xù)努力的勇氣和自知自律的恪守。食堂里飄來的茶葉蛋香常常讓我垂涎，但想起家中還有上高中的二姐，便不忍將家里寄來的生活費(fèi)多花一分。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 當(dāng)時二姐正讀高中，簡樸的飯食已經(jīng)很難保證她從少年到青年過渡時期急劇增長的營養(yǎng)需求，繁重的學(xué)習(xí)壓力加上嚴(yán)重的營養(yǎng)不良使得她日漸瘦弱，上課精神狀態(tài)也不佳。一次家長會后，班主任特意將母親單獨(dú)叫到一旁，輕聲提醒她：“這孩子明顯營養(yǎng)不良，你要給她吃點有營養(yǎng)的才行！”母親怎么會不知道孩子缺營養(yǎng)呢！只是家里的經(jīng)濟(jì)條件有限，能讓我們填飽肚子就已經(jīng)很不容易了。沉默的母親像是一只可憐的羔羊，無言以對。班主任看出她的窘?jīng)r，問道：“您家在農(nóng)村，可有土雞蛋？”母親點頭?！斑@東西營養(yǎng)最豐富。你每天早上給她煮兩個放書包里帶到學(xué)校來，課間吃！”母親一聽，暗淡的眼神瞬時有了光亮，像是在沼澤地里突然發(fā)現(xiàn)了一根救命稻草。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 那時，家里的一部分收入來源于母親去集市上賣自家菜和土雞蛋，而一籃子土雞蛋的價錢遠(yuǎn)超過一擔(dān)子的蔬菜，每次剛從雞窩里扒拉出來的蛋，母親都不舍得吃上一口就拿去賣掉。但從那以后，母親再也不舍賣了，每天兩枚土雞蛋成為二姐的課間點心。長期干涸的稻田一旦有了甘泉，禾苗便勢如破竹般猛長。許是土雞蛋的滋養(yǎng)，二姐得以順利完成學(xué)業(yè)并考取了自己心儀的院校。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 從此，母親執(zhí)拗地認(rèn)為土雞蛋是最優(yōu)質(zhì)、最天然的營養(yǎng)品。來自老一輩人的“偏見”或許有它的理。于是，每次從家里拿回土雞蛋，我也總是小心翼翼地將它們擱置于冰箱的雞蛋收納盒上。每天早上，立于煮蛋器上的三枚雞蛋，其中一枚與眾不同的，便是從娘家?guī)Щ貋硖匾饬艚o女兒吃的雞蛋，那是用母愛培育的、最香最好吃的土雞蛋！</span></p>