<p class="ql-block">端午節(jié)，是重要的傳統(tǒng)節(jié)日，法定假期一天，通常加上周六和周天，湊成三天的假期。</p><p class="ql-block">端午節(jié)的傳統(tǒng)，通常有賽龍舟，包粽子，門口插掛新鮮的菖蒲和艾草，據(jù)說是可以驅(qū)邪去瘟。寧德的傳統(tǒng)風(fēng)俗，端午這天還要焚香祭祖，案幾上點(diǎn)上紅蠟燭和香火，擺上滿滿一桌的瓜果甜點(diǎn)和菜蔬美食，禱告先祖，護(hù)佑平安。</p><p class="ql-block">端午節(jié)，街上人流穿梭，菜市場更是人流摩肩接踵，熱鬧非常。商家使出渾身解數(shù)，各種美食琳瑯滿目，今人垂涎。</p><p class="ql-block">街邊有提籃叫賣菖蒲和艾草的老農(nóng)，菖蒲和艾草都是農(nóng)民在山上田壟里種植的，很是粗壯翠綠，用紅繩捆扎幾枝菖蒲幾枝艾草，做成一束，兩束稱為“一合”，今年賣3元，有的商家要賣3.5元。實(shí)誠的老農(nóng)，通常會(huì)多綁上幾枝，看起來更加豐盛好看，掛在門戶兩邊更顯氣勢。</p> <p class="ql-block">街邊售賣的菖蒲和艾草，都是當(dāng)天清早收割的，特別新鮮。</p> <p class="ql-block">菖蒲開花了，第一次見到菖蒲花，老農(nóng)說是“富貴花”。</p> <p class="ql-block">各式各樣的的粽子</p> <p class="ql-block">前岐鎮(zhèn)的三角餃子，五花肉餡，福鼎味道，有點(diǎn)甜。</p> <p class="ql-block">這個(gè)小吃也叫“餃子”，模樣有點(diǎn)像山西的面食“莜面栲栳栳”，還真的像。</p> <p class="ql-block">油炸大黃魚，寧德方言大黃魚稱為“黃瓜魚”，油炸大黃魚稱作“炸瓜”，傳統(tǒng)的寧德味道。</p> <p class="ql-block">油炸海鱸魚，跟油炸大黃魚類似</p>