<p class="ql-block"> 內(nèi)蒙古以其遼闊草原和悠久歷史，吸引著無數(shù)人心馳神往。為了心中的那份想往，終于來了一次說走就走的旅行。</p> <p class="ql-block"> 到內(nèi)蒙一定要看草原，輝騰錫勒草原雖不如呼倫貝爾大草原有名，但它的遼闊和藍(lán)天綠草，同樣能讓人的視覺和心靈感到震撼，站在這一望無際的大草原上，看到悠閑吃草的馬兒與勒勒車，感受到的是草原的寧靜與壯美。</p> <p class="ql-block"> 內(nèi)蒙古的美食別具一格。走在內(nèi)蒙的大街上，隨處可見“稍麥”的招牌，進(jìn)去后才知道是賣“燒麥”的，這招牌上的“稍麥”與平時(shí)吃的“燒麥”雖不同字但是同音，這里面流傳著一個(gè)故事。</p><p class="ql-block"> 過去走西口時(shí)，有很多人在內(nèi)蒙做生意，有一個(gè)小學(xué)徒，為了多掙點(diǎn)錢給鄉(xiāng)下的老母看病，就對(duì)店主說，早上想在店門口做點(diǎn)小買賣，等店里開門就把買賣收了，店主同意后，小學(xué)徒每天很早起來，在店門口賣一種類似包子而又不是包子的食品，久而久之，人們就把這種食品叫“稍麥”，取其稍待腳的買賣之意，因此“稍麥”的叫法流傳至今，也成為了當(dāng)?shù)匾坏烙忻拿朗场?lt;/p> <p class="ql-block"> 稍麥外形好似一朵盛開的菊花，且皮薄餡多，既像包子又似餃子的做法，成就了“稍麥”獨(dú)具一格的外形和口感，“稍麥”只能現(xiàn)包現(xiàn)吃，否則會(huì)影響口感。</p> <p class="ql-block"> 在內(nèi)蒙早餐有吃羊雜湯的習(xí)慣，即用羊雜湯拌米飯或是就焙子吃，焙子是一種烤餅，羊雜湯就焙子一起吃，是當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣〕裕此破胀ǖ难螂s湯，味道還著時(shí)不錯(cuò)。</p> <p class="ql-block"> 這就是當(dāng)?shù)胤Q之為“焙子”的餅子。</p> <p class="ql-block"> 在內(nèi)蒙最有特色的還要屬奶茶。內(nèi)蒙的奶茶并非是牛奶與茶的簡單組合，而是多種材料的復(fù)合搭配。</p><p class="ql-block"> 其制作過程也很講究。先要將酥油、奶皮、奶豆腐、糜米、肉干等炒制后，再加入經(jīng)過七道工序熬好的奶茶，這種奶茶不但色澤渾厚，味道更是三碗不過崗的感覺，從某種意義上說，它更像是一道美味營養(yǎng)的湯。</p> <p class="ql-block"> 這是油炸五花肉，也是一道特色菜，其味酥脆鮮香。</p> <p class="ql-block"> 這是當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，肚包肉。肚脆肉香，味道?dú)特。</p> <p class="ql-block"> 蒙古族是一個(gè)熱情好客的民族，一般都會(huì)用歌舞和悠揚(yáng)的馬頭琴聲來表達(dá)對(duì)客人們的歡迎，敬酒獻(xiàn)哈達(dá)更是當(dāng)?shù)氐挠椭馈?lt;/p> <p class="ql-block"> 一代天驕成吉思汗是內(nèi)蒙的一張永久名片，成吉思汗統(tǒng)一了當(dāng)時(shí)的北方各民族，為元朝的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，1271年建立元朝后，由此成就了一代霸業(yè)，使得當(dāng)時(shí)元朝的版圖，成為了中國歷史之最。</p> <p class="ql-block"> 雖然是匆匆之旅，但已感受到了內(nèi)蒙古獨(dú)特的人文歷史和廣袤的草原之美，這里的美景美食讓人流連忘返而又印象深刻，獨(dú)特的人文地理造就了這里獨(dú)具一格的美好，相信來此旅游的人，都會(huì)是一次難忘之旅。</p>