<p class="ql-block">在通化市二密鎮(zhèn)國(guó)道旁,一家掛著"走遍祖國(guó)大地,喝羊湯還回二密"招牌的老店,正蒸騰著綿延三十載的人間煙火。鐵鍋里翻滾的乳白湯汁,不僅熬著羊骨的精華,更燉煮著退伍老兵孫延同的傳奇人生。</p> <p class="ql-block">珍寶島的羊骨記憶</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1970年的邊境線上,年輕士兵孫延同接過(guò)老鄉(xiāng)冒雪送來(lái)的全羊時(shí),絕不會(huì)想到這將成為他生命的味覺(jué)坐標(biāo)。當(dāng)炊事班長(zhǎng)把野菜與羊骨熬成濃湯,嚴(yán)寒中的戰(zhàn)壕里第一次飄起誘人香氣——這口溫暖后來(lái)成為他退伍后開(kāi)店的味覺(jué)信仰。那些掛在墻上的泛黃軍裝照,無(wú)聲訴說(shuō)著"軍民魚(yú)水情"如何化作一鍋湯的精神底味。</p> <p class="ql-block"> 大時(shí)代里的小飯鋪</p><p class="ql-block"> 九十年代下崗潮中,曾經(jīng)的戰(zhàn)斗英雄在火車站旁支起帳篷。當(dāng)年扛槍保邊疆,今日在這做羊湯!煤爐上煨著的羊湯鍋,既延續(xù)著部隊(duì)里"不讓一個(gè)戰(zhàn)友挨餓"的信念,又承托起新的人生戰(zhàn)役。當(dāng)化工廠的工牌換成油膩的菜單,他獨(dú)創(chuàng)的"羊湯三件套"(手扒肉、溜羊血、野菜湯)漸漸飄香成G201國(guó)道的味覺(jué)路標(biāo)</p> <p class="ql-block">如今七十多歲的老孫,仍保持著軍人標(biāo)準(zhǔn)的挺拔站姿。他記得每個(gè)老主顧的故事:那個(gè)從調(diào)皮少年成長(zhǎng)為士官的小伙子,總在人生節(jié)點(diǎn)帶著父母來(lái)喝"成長(zhǎng)羊湯";跑長(zhǎng)途的司機(jī)們把這里當(dāng)作味覺(jué)補(bǔ)給站。粗瓷碗里浮動(dòng)的油花,倒映著東北鄉(xiāng)鎮(zhèn)三十年的變遷史。 </p><p class="ql-block"> 窗外的集錫國(guó)道上車流不息,廚房里三代同堂忙碌的身影,正續(xù)寫著新的故事。當(dāng)游客為"網(wǎng)紅標(biāo)語(yǔ)"拍照時(shí),老兵悄悄往湯鍋里撒了把新采的香菜——這是老味道的新生。一鍋永遠(yuǎn)滾燙的羊湯,就這樣熬過(guò)了歲月,熬成了傳奇。(周培連)</p>