出口歐盟水產(chǎn)品重點關(guān)注要求

王國利

1依據(jù) 1.1通用要求 《一般食品法》（(EC)178/2002）、《食品一般要求》（(EC)852/2004）、《確保食品法、飼料法、動物健康和福利條例、植物健康和植物保護產(chǎn)品條例等有效實施的官方管理和其他官方行為》（(EU)2017/625）。 1.2 初級生產(chǎn)管理要求 《水生動物養(yǎng)殖和運輸要求》（（EU）2020/691）、《關(guān)于動物營養(yǎng)添加劑的條例》（(EC)1831/2003）、《禁止出口歐盟的活動物和用于生產(chǎn)食品的動物使用某些抗微生物藥物》（（EU）2023/905）。 1.3 產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理要求 《動物源性食品特殊衛(wèi)生要求》（(EC)853/2004）、《食品成品的微生物標準及驗證生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生是否符合要求的的微生物標準》（2073/2005/EC）、《關(guān)于食品中某些污染物最高含量的條例》（(EU)2023/915）、《生活飲用水水質(zhì)標準》（(EU) 2020/2184）、《關(guān)于向消費者提供食品信息》（(EU)1169/2011）、《關(guān)于食品添加劑的條例》（(EC)1333/2008）。 1.4 官方監(jiān)管要求 《人類消費動物源性食品官方監(jiān)管要求》（(EU)2019/627）、《輸歐動物源性食品國家名單》（(EU)2021/405）、《補充歐洲議會和理事會條例（EU）2017/625關(guān)于食用動物和某些供人類消費的貨物進入歐盟的要求》（（EU）2022/2292）、《動物衛(wèi)生證書和官方證書模板以及官方出證要求》（(EU)2020/2235）、《關(guān)于從中國進口的動物源性產(chǎn)品的保護性措施》（2002/994/EC）。《輸歐動物源性食品出具氯霉素及硝基呋喃附加證明的決議》（2004/621/EC）、《輸歐水產(chǎn)品增加孔雀石綠和結(jié)晶紫及其代謝物的檢測聲明的決議》（2008/463/EC）。 2監(jiān)督檢查基本要求 海關(guān)對獲得歐盟注冊的水產(chǎn)品加工企業(yè)、漁船、冷庫及向其提供原料的海關(guān)備案出口水產(chǎn)品原料養(yǎng)殖場進行監(jiān)督檢查，督促出口生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任，保障官方監(jiān)督管理體系等效歐盟法律法規(guī)要求。 監(jiān)督檢查可采取資料審查、現(xiàn)場檢查、企業(yè)核查等方式，并可以與出口食品境外通報核查、監(jiān)督抽檢、現(xiàn)場查驗等工作結(jié)合開展。監(jiān)督檢查內(nèi)容重點包括但不限于以下內(nèi)容：食品鏈信息追溯、疫病防控、殘留監(jiān)控、微生物監(jiān)測、GMP/SSOP/HACCP、企業(yè)實驗室檢測體系、前一次檢查中發(fā)現(xiàn)問題的整改和預防措施等，必要時可以取樣驗證。 3養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點關(guān)注要求 輸歐盟養(yǎng)殖水產(chǎn)品原料須來自海關(guān)備案養(yǎng)殖場或符合歐盟要求的進口原料，進口原料的來源國應(yīng)為歐盟允許輸歐的第三國，進口原料的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為獲得歐盟注冊的企業(yè)。水產(chǎn)品飼養(yǎng)、運輸、養(yǎng)殖用藥等過程應(yīng)符合歐盟(EC)852/2004、(EU)2020/691、(EU)2022/2292、(EU)2023/905、(EU)2022/1255等相關(guān)要求。 4漁船重點關(guān)注要求 根據(jù)(EU)2017/625、(EU)2019/627）等法規(guī)實施官方監(jiān)管，853/2004 ANⅡ-SⅧ-C1規(guī)定了對漁船的特殊要求。 歐盟將漁船分為初級生產(chǎn)漁船（不含冷凍設(shè)施的漁船）和初級生產(chǎn)漁船以外的漁船（含冷凍設(shè)施的漁船）。初級生產(chǎn)漁船不需對歐注冊，由地方主管部門建立漁船清單并進行衛(wèi)生監(jiān)管；含冷凍設(shè)施的漁船應(yīng)對歐盟注冊，建立HACCP計劃，海關(guān)和地方主管部門依職責進行衛(wèi)生監(jiān)管并確保符合歐盟要求。歐盟法規(guī)要求官方對漁船漁獲物第一登陸點進行衛(wèi)生檢查。