西安的古城墻&美食

善存

西安古城墻?，又稱西安明城墻，是中國現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的古代城垣建筑之一。它始建于隋唐時期，擴建于明代，全長13.74公里，墻高12米，頂寬12-14米，底寬15-18米，輪廓呈封閉的長方形?。西安古城墻不僅是重要的歷史文化遺產(chǎn)，也是西安市的重要旅游景點。它位于陜西省西安市中心區(qū)，城墻內(nèi)稱為古城區(qū)，城墻景區(qū)還包括護城河、環(huán)城林帶和順城路，構(gòu)成了一個環(huán)城風景區(qū)。西安古城墻的歷史可以追溯到隋唐時期，最初是作為長安城中的一座小城，位于長安城的北面，與隋唐時期的宮城相鄰。唐末改建后，保留了原有的皇城并在此基礎(chǔ)上修建新城，形成了今天的西安古城墻?。城墻包括護城河、吊橋、閘樓、箭樓、正樓、角樓、敵樓、女兒墻、垛口等一系列軍事設施，構(gòu)成嚴密完整的軍事防御體系?。西安古城墻在歷史上幾度面臨被拆除的危險，但自1983年起，西安全民保護城墻工程啟動，清理占用甕城的單位和居民，修復東門、北門箭樓，補建南門閘樓、吊橋，修建環(huán)城公園等措施，使得古城墻得以重現(xiàn)往日恢宏雄姿?。 來西安，除了兵馬俑，古城墻景區(qū)一定要去。這里像是一個連接古今的紐帶，你不僅能從宏偉高大的城門，斑駁的青磚窺見歷史的滄桑與厚重，也能目擊現(xiàn)代城市生機勃勃的發(fā)展和百姓安居樂業(yè)的煙火氣息。 城墻并不陡峭的臺階在腳下緩緩地延展，古城墻寬闊并不平坦的路面一覽無余。我想最初的時候，主張修筑這個軍事設施的人一定沒有想到作為皇城的屏障，城市堅固的壁壘，千年之后完全改變了初衷，會成為百姓休閑娛樂的場所，成為南來北往的異鄉(xiāng)人瞻仰的地方。他們想透過這里窺視歷史？ 城墻上面12到14米，非常之寬闊。即便到今天，修一條高速公路也不過如此寬泛吧。你不得不承認作為13朝古都的城市西安，有著許多城市無法比擬的王者氣息。 古城墻這里也有古裝照的拍攝。有拍婚紗照的，有拍寫真集的。古城墻厚重大氣與鮮艷的服裝相得益彰，頗有影視劇式的視覺沖擊力。在這里拍攝的美女靚男服裝考究，妝容精致，有的甚至帶著一個小團隊。雖然價格不菲，出片效果肯定一級棒。 時值金秋，古城墻外景色宜人，精彩紛呈。護城河邊高大的柳樹依舊垂著綠瑩瑩的葉子婆娑起舞。銀杏樹卻已經(jīng)五彩斑斕，懶散金黃的樹葉已經(jīng)默默地步入秋天的闌珊。這是熱鬧的早上9點。厚重的城墻加上墻外層層的樹椏枝葉交錯，只聽得流轉(zhuǎn)的練歌聲，干澀的鼓點，賣力的舞者一個曲子跳了一遍又一遍。在窄小的城墻縫隙里觀見一組打太極拳的人，我第一次感嘆原來有人能將太極拳打的如此虎虎生威，氣定神閑，行云流水……不知是不是因為我站在高處。 古城墻周邊看的出政府進行了不小的修繕，兩邊的建筑無論規(guī)模和建筑風格都與古城墻相輔相成，沒有一點違和感。13公里的長度，恐怕累的腿廢了也走不出。所以，古城墻上有好多自行車租賃點。一些游客租輛自行車三三兩兩在古城墻上乘風而去放飛自我。掂量了半天我們終是沒有租車。因為多少年沒有騎自行車，怕駕馭不了。再者，古城墻的地面并不平坦。可能考慮排水等問題，地面稍微有點傾斜，鋪設的地磚高高低低騎車在上面瀟灑，想來顛顛簸簸騎的時間長了屁股不會好受。 站在古城墻上有一種居高臨下一覽無余的優(yōu)越感。發(fā)現(xiàn)了一個門前黑壓壓人群的店，就是所謂的網(wǎng)紅店了。好像是賣肉夾饃的，你說大清早的人家生意這么好，贊????！ 這個金碧輝煌的寺廟叫廣仁寺。廣仁寺不僅在建筑上具有特色，其地理位置也十分獨特，位于西安古城墻西北角玉祥門內(nèi)，周圍環(huán)境幽靜，盡管位于鬧市之中，卻顯得格外莊嚴和神秘?。廣仁寺是藏傳格魯派寺院，始建于康熙四十四年（1705年），由康熙帝下令修建，距今已有三百多年歷史。廣仁寺是中國唯一綠度母主道場，也是陜西唯一的藏傳格魯派寺院，以其紅墻黃瓦、明清建筑風格著稱?。廣仁寺不僅建筑風格獨特，還承載著豐富的歷史和文化。它是康熙帝御賜的寺名、匾額和碑銘，寺內(nèi)供奉有陜西最大的千手觀音、佛祖十二歲等身像等珍貴佛像。此外，廣仁寺還是國家4A景區(qū)，免費對外開放。 在廣仁寺游覽一番看到寺外小廣場有好多的迷你三輪車。就隨手打了一輛直奔灑金橋。騎三輪車是位老師傅，告訴我們他已經(jīng)70多歲了，騎壞了7輛車。大爺很健談，說西安人挺熱情爽朗，說西安的物價不高，西安的旅游環(huán)境挺好，說西安的警察給力。10分鐘左右的路程，大爺說了一路，到了灑金橋又指引怎樣走到高家大院，再怎樣走到了回民街。我說，大爺，是不是政府聘任你們當城市義務宣傳員的啊。大爺說雖然我是山東人在西安生活50多年，對西安可有感情呢。得，遇到老鄉(xiāng)啦，這下子話題可多了。 接下來，我來叨叨非常熱愛的西安美食。去餐廳吃飯時，下雨了，放眼望去餐廳外面的風景迷離恍惚。 西安的美食很多，最有名的是肉夾饃，甑糕，還有那個筆畫最多，我總也記不住寫不出來的biangbiang面。我這個北方人在西安吃的心滿意足，意猶未盡。肉夾饃里可以夾各種食材，肘子肉，牛肉，豬肉，雞肉。不管哪一樣講究一個貨真價實如假包換。買了一個15塊錢熱噴噴的肉夾饃，外面的皮油酥酥的，里面的肉軟糯噴香。一口咬下去先是咯嘣一聲的酥皮脆響，然后是里面的肉碎迅速地搶占味蕾，吃的人像奮力登上山頂后那般酣暢淋漓，又感覺像打了一場勝仗，整個人都有種酣暢亢奮之感。心里就有一個念頭，這個好吃，這個好吃……其實，好吃的還有很多，那個堪比褲腰帶寬的面條，配著紅撲撲油汪汪的湯，看上去可怕，并不太辣，咸淡正好，辣度適中，非常非常喜歡。那個羊肉泡饃，并沒有聞到羊肉的膻氣，不知什么材料做成的饃也不用自己撕碎往里面泡，而是切成細小的方塊，剛開始還以為是什么配菜呢。在西安姍姍來遲的蒼茫夜色里，在細雨綿綿燈光迷離的夜晚，去一個高檔點的酒店吃陜西菜。環(huán)境干凈雅致，服務員體貼周到，桌上一個素雅的花瓶里插著一束簡約明快的干花。葫蘆雞，紫陽蒸盆子，biangbiang面，迷你肉夾饃……吃著陜西菜，透過高大的飄窗，凝望古城墻絢爛迷離的燈光，嗯，西安，我記住你了！