種紅薯 <p class="ql-block">紅薯是人們喜愛的食物。我更喜歡紅薯，既美味營(yíng)養(yǎng)，又是簡(jiǎn)便食品，通過連皮的蒸、煮、烤或去皮湯煮即可食用。</p> <p class="ql-block">五月中旬的一天，生產(chǎn)隊(duì)安排到“里塘塢”內(nèi)的一塊山地翻地種紅薯，我很高興終于能自己動(dòng)手種植喜愛的紅薯了。</p> <p class="ql-block">清晨，我們扛著鐵耙來到了一條小溪旁的一大塊被露水浸濕了的沙質(zhì)山地，真是所謂的“厚山深土”十分肥沃，所以隊(duì)里看中了它，作為紅薯種植地。我們脫了鞋，一字排開，赤腳站在濕潤(rùn)的土地上，開始用鐵耙翻地，土質(zhì)松而厚實(shí)，一耙下去就深陷泥中，用力一拉就大塊翻轉(zhuǎn)，再用耙齒在泥中前后撥拉一下，泥塊就疏松開來，蓋住腳背。待眼前鐵耙能夠著范圍內(nèi)的泥土均被掏松并與左右無縫連接后，兩腳相繼從泥中抽出前移一步，此時(shí)腳背上的沙土就自然蓋住了腳印，大家都如此重復(fù)操作，人前行，身后大片的平整的松土在不斷延伸著，不到半天時(shí)間，整塊地已翻了個(gè)遍。</p><p class="ql-block">我們?cè)诜習(xí)r，有的社員已用大簸箕相繼挑來了農(nóng)家肥擱在地頭，準(zhǔn)備作為基肥使用。</p><p class="ql-block">隊(duì)長(zhǎng)安排翻地的人歇力了。我們?nèi)?、兩兩地分散坐于小路邊樹底陰涼處，我脫下衣服隨手搭在近處有陽光照射著的小樹枝上，盡情享受著山風(fēng)吹拂淋著大汗的身軀，一股愜意—涼快舒坦涌上心頭。這是一種非體力勞動(dòng)者所無法體會(huì)感受到的。</p><p class="ql-block">正在陶醉中的我忽然瞧見桂林哥好像在用腳丈量著土地，只見他在一行筆直的腳印旁以一個(gè)半耙柄量出一個(gè)寬度，再筆直大步行走，留下平行的另一串腳印，再如法炮制地干，“丈量”完了整塊土地，這是干什么引起了我的好奇心。于是我趨前問了桂林哥在干什么？他說：“一個(gè)半耙柄約180厘米寬，留下腳印是指引攤肥人就腳印處攤50厘米左右寬的農(nóng)家肥作基肥，然后以此為中線，將兩側(cè)泥土翻上來組成寬約100厘米、高約25厘米的種植紅薯的地壟，即‘高壟雙行種植壟’。因泥土被耙上了壟，兩壟間自然形成了80厘米左右的間距，再用耙攤攤平，這樣既打好了基肥，形成了種植紅薯的地壟，又留下了下一步種植、施面肥、澆水和紅薯吸收養(yǎng)份生長(zhǎng)的空間。”呵，原來如此！我又學(xué)到了不少。</p><p class="ql-block">說話間，擔(dān)肥人已將肥擔(dān)挑入地里，用耙將農(nóng)家肥以50厘米寬的要求厚厚地平攤于腳印上，一條條基肥線在逐漸形成，為我們起壟打好了基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block">我們歇力結(jié)束后，就站在肥帶的一邊，用耙將對(duì)面肥帶間隔中線內(nèi)的泥土耙到肥帶上來，遮蓋住肥帶，再站在另一邊使用同樣的操作方法，兩邊的泥土都翻了上來，就逐漸形成了約25厘米高、100厘米寬、基肥深埋在25厘米深處的紅薯種植壟。再把兩壟間地面修平整，零散的泥耙上壟，壟面再仔細(xì)地平整一遍，即可種紅薯苗了，這天的活就這樣收工了。</p> <p class="ql-block">回村的路上，就紅薯苗的要求和如何種植，我又咨詢了桂林哥。他告訴我剪苗要注意部位和長(zhǎng)度，最好從紅薯苗底部一到二節(jié)處開始剪，剪刀要挑鋒利的，剪口要平整，剪下的苗要有7節(jié)，若過少會(huì)降低產(chǎn)量。有條件的話剪下的苗還要用多菌溶液浸泡消毒，以防爛根，但隊(duì)里還沒實(shí)施這一步。種植時(shí)苗要平插于土中3～4節(jié)，其它3節(jié)露出地面，插好后要把露出地面的紅薯苗扶起來，然后澆一次“定根水”即可。而種植最好安排在陰天，以避免陽光直射紅薯苗。所以今天先收工，待陰天時(shí)再剪苗種植。</p><p class="ql-block">隨后幾天，我們又相繼翻了好幾塊欲種紅薯的地塊，起好了地壟，萬事具備只欠陰天了。</p> <p class="ql-block">過了幾天終于盼到了陰天。凌晨還下了點(diǎn)小雨，我心想今天總該種了吧！果然隊(duì)里派工了，得知已有人一早去剪薯苗了。我們帶著小手鋤，有人還挑著糞桶和長(zhǎng)柄糞勺一行人先到了里塘塢地塊，這時(shí)早起的社員也挑著從苗地里剪來的薯苗來到了地頭。待隊(duì)長(zhǎng)布置好當(dāng)天工作后，大家就七手八腳地從大簸箕上取來薯苗，按種植要求，雙行分?jǐn)傇趬琶嫔希?5厘米株距交叉排列放置薯苗，快速地在壟面上形成兩條苗帶。等全部安排好后，即兩人一組面對(duì)面各負(fù)責(zé)一行，開始種植。用手鋤垂直于壟一劃形成苗穴，將薯苗下部3至4節(jié)朝壟中按行距40厘米要求平放于穴中，隨手用手鋤劃土蓋上，用鋤面一按加固，再扶正露在土外的3節(jié)薯苗，一株薯苗就種成了，用同樣方法一株株種過去。而對(duì)方即在我的兩株中間在對(duì)面相應(yīng)處種下薯苗，形成了交叉、且互相留足生長(zhǎng)空間的布局，一壟種滿后就呈現(xiàn)出苗頭朝壟外、株距25厘米、行距40厘米的兩行綠色紅薯帶。一壟種好就轉(zhuǎn)戰(zhàn)下一壟。</p><p class="ql-block">安排澆水的社員從小溪里取水擔(dān)到壟間，再用糞勺將溪水一株株地澆透薯苗定根水，紅薯就種好了。</p><p class="ql-block">天陰了幾天，我們像“雙搶”那樣搶時(shí)間栽種了紅薯，終于抓住有利天氣按計(jì)劃種好了所有地塊。下一步就是后期管理了，桂林哥說還要及時(shí)查苗、補(bǔ)苗，適時(shí)對(duì)長(zhǎng)得過長(zhǎng)的莖進(jìn)行打頂，以確保10月中下旬有一個(gè)好收獲。</p> <p class="ql-block">過了幾天終于盼到了陰天。凌晨還下了點(diǎn)小雨，我心想今天總該種了吧！果然隊(duì)里派工了，得知已有人一早去剪薯苗了。我們帶著小手鋤，有人還挑著糞桶和長(zhǎng)柄糞勺一行人先到了里塘塢地塊，這時(shí)早起的社員也挑著從苗地里剪來的薯苗來到了地頭。待隊(duì)長(zhǎng)布置好當(dāng)天工作后，大家就七手八腳地從大簸箕上取來薯苗，按種植要求，雙行分?jǐn)傇趬琶嫔?，?5厘米株距交叉排列放置薯苗，快速地在壟面上形成兩條苗帶。等全部安排好后，即兩人一組面對(duì)面各負(fù)責(zé)一行，開始種植。用手鋤垂直于壟一劃形成苗穴，將薯苗下部3至4節(jié)朝壟中按行距40厘米要求平放于穴中，隨手用手鋤劃土蓋上，用鋤面一按加固，再扶正露在土外的3節(jié)薯苗，一株薯苗就種成了，用同樣方法一株株種過去。而對(duì)方即在我的兩株中間在對(duì)面相應(yīng)處種下薯苗，形成了交叉、且互相留足生長(zhǎng)空間的布局，一壟種滿后就呈現(xiàn)出苗頭朝壟外、株距25厘米、行距40厘米的兩行綠色紅薯帶。一壟種好就轉(zhuǎn)戰(zhàn)下一壟。</p><p class="ql-block">安排澆水的社員從小溪里取水擔(dān)到壟間，再用糞勺將溪水一株株地澆透薯苗定根水，紅薯就種好了。</p><p class="ql-block">天陰了幾天，我們像“雙搶”那樣搶時(shí)間栽種了紅薯，終于抓住有利天氣按計(jì)劃種好了所有地塊。下一步就是后期管理了，桂林哥說還要及時(shí)查苗、補(bǔ)苗，適時(shí)對(duì)長(zhǎng)得過長(zhǎng)的莖進(jìn)行打頂，以確保10月中下旬有一個(gè)好收獲。</p> <p class="ql-block">（今天先后發(fā)布了兩文，此文原安排后天發(fā)布的，現(xiàn)超前到明天打算發(fā)布的《第一課》之前了，不好意思?。?lt;/p>