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趣說(shuō)老武漢過(guò)年的“送飛帖、仙健、狗頭狗腦”

古三皇人

<p class="ql-block">拜年拜年,又是一年!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">“送飛帖”</b></p><p class="ql-block"> 老武漢拜年,有“拜跑年”,還有“送飛帖”。</p><p class="ql-block"> 為人在世,拜年的意義不止于簡(jiǎn)單的問(wèn)候祝福,它還是一種社交活動(dòng),可以借此交流感情,拉近距離,親密關(guān)系。哪些人該拜,怎么拜,何時(shí)拜,就<span style="font-size: 18px;">像一道考題,還</span>蠻考驗(yàn)人。</p><p class="ql-block"> 至親摯友,重要人物定要登門拜訪;一般關(guān)系,場(chǎng)面之交則無(wú)須照面,送拜年名帖即可,相當(dāng)于現(xiàn)在的寄送拜年封、拜年明信片或發(fā)拜年短信、拜年圖片,電話問(wèn)候等。</p><p class="ql-block"> 葉調(diào)元《漢口竹枝詞》道:</p><p class="ql-block"> 泛友浮交講應(yīng)酬,</p><p class="ql-block"> 淡紅名片教人丟。</p><p class="ql-block"> 不然壓在泥條下,</p><p class="ql-block"> 也算登門磕了頭。</p><p class="ql-block"> 這里面講的就是給“泛友浮交”送“拜年名片”。</p><p class="ql-block"> 葛亮《粉紅色的賀年名片》一文中有段生動(dòng)描寫:“大年三十的晚上,行人不多,路燈昏暗,老漢口的大街小巷就會(huì)穿梭著這樣一支特別的隊(duì)伍;或是穿著厚皮袍的龍鐘老管家,或是穿著簇新棉馬褂的少東家,提著某某商號(hào)的牛皮紙燈籠,手里捧著一大摞散發(fā)油墨香味的名片。這種名片無(wú)一例外是紅色,印著‘恭賀新禧 某某商號(hào)敬賀’之類的字樣,挨家挨戶送給街坊四鄰,遠(yuǎn)近的親戚和有生意往來(lái)的朋友們?!?lt;/p><p class="ql-block"> 臨近年關(guān),一些大戶人家或交際廣泛者,會(huì)在家門口掛上一個(gè)紅色大布袋(稱為“福袋”)或小紙箱(稱為“福箱”),上面書有“接福(納福)”二字,專門接受來(lái)自各路的拜年名帖。未置“福袋、福箱”的,投遞者會(huì)將名片插在門縫上,或丟放在門口、院子里。此種拜帖送到就行,一般不會(huì)打擾主人。</p><p class="ql-block"> 需要拜結(jié)的家數(shù)太多,自身忙不過(guò)來(lái),一些店內(nèi)伙計(jì)、閑漢熟人等,都可拉來(lái)充當(dāng)臨時(shí)信差,讓他們賺點(diǎn)跑腿費(fèi),弄點(diǎn)過(guò)年的酒錢。</p><p class="ql-block"> 人們把這種拜年方式稱為“送飛帖”。究其來(lái)源,應(yīng)該是古代“名刺”演化而至。自唐代始,投帖拜年便在文人雅士、官府僚吏乃至文武朝臣中流傳開來(lái),后還出現(xiàn)了精致考究的拜年匣,匣子內(nèi)面除拜帖外,有的還會(huì)夾放一些金銀首飾、現(xiàn)金銀票等,借拜年,行賄賂。</p><p class="ql-block"> 隨著商品經(jīng)濟(jì)、社會(huì)生產(chǎn)的逐漸發(fā)展以及人際交流的日益增進(jìn),拜年“送飛帖”在武漢民間便多了起來(lái),并走向程序化、儀式化。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">拜年明信片</p> <p class="ql-block">  葛亮還收藏了一張民國(guó)時(shí)期的“粉紅色賀年名片”,據(jù)他考證,拜年者是漢口賡豐實(shí)業(yè)公司倉(cāng)庫(kù)的碼頭工人,受拜者是老武漢工商業(yè)巨子,曾一度執(zhí)掌在漢榮氏企業(yè)申新、福新兩廠,解放后曾任武漢市副市長(zhǎng),湖北省副省長(zhǎng)的華煜卿先生。從這張賀年名片上看,華先生還給拜年的工人批了“打發(fā)錢”。</p> <p class="ql-block">粉紅色賀年名片</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">“仙健、狗頭狗腦”</b></p><p class="ql-block"> 舊時(shí)武漢人拜年語(yǔ),蠻有講究,也有特色。除“恭喜發(fā)財(cái)”外,還喜歡這樣說(shuō):“恭喜你駕老的們?cè)嚼显较山?,小伢們狗頭狗腦!”</p><p class="ql-block"> 仙健,仙者,長(zhǎng)壽;健者,身體康健,又長(zhǎng)壽又不得病。對(duì)于老人來(lái)講,發(fā)財(cái),升官已經(jīng)不是那么特別重要了,而“仙健”這樣的祝福那就是頂了天,再冇得比這更好的了。</p><p class="ql-block"> 這伢們“狗頭狗腦”,不大好理解。和“狗”組成的多半不是好詞,如“狼心狗肺、狗頭軍師”等,但這個(gè)“狗頭狗腦”例外,它實(shí)際是“虎頭虎腦”,“虎虎有生氣”的意思,是祝福語(yǔ)。武漢民間有“從卑說(shuō)”舊俗,不能隨便“曬娃”,也不能把小伢說(shuō)得太好,因?yàn)檫@樣容易引起天妒,反為不吉,于是就在口頭上往賤里說(shuō),把“虎頭虎腦”說(shuō)成“狗頭狗腦”。</p> <p class="ql-block">恭喜老的們,越老越仙?。?lt;/p> <p class="ql-block">  小伢們的虎頭鞋,武漢民間一般叫“貓貓鞋”,明明是虎,偏偏說(shuō)貓,也是往卑下說(shuō)。小毛毛過(guò)一歲,人們會(huì)在貓貓鞋后面加個(gè)尾巴,“你的伢長(zhǎng)了尾巴,恭喜恭喜!”如果不了解老武漢這個(gè)習(xí)俗,就聽不懂這句話。</p><p class="ql-block"> 曹禺先生話劇《北京人》第一幕曾思懿有句臺(tái)詞:“小柱兒,保佑你日后狗頭狗腦的,長(zhǎng)命百歲!來(lái)拿著,買點(diǎn)點(diǎn)心吃。”這北京人說(shuō)不說(shuō)“狗頭狗腦”?我打聽了一下,好像冇得這個(gè)說(shuō)法。曹禺生于天津,祖籍湖北潛江,可能在曹禺家中,老家話仍是通用語(yǔ),所以他不知覺地把這“狗頭狗腦”的祝福詞寫進(jìn)了劇本。</p><p class="ql-block"> 對(duì)于成長(zhǎng)中的伢們來(lái)講,第一要事是健康平安,“狗頭狗腦”就是最好的、最重要的祝福。</p> <p class="ql-block">恭喜小伢們狗頭狗腦!</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">“存倒、年飽”</b></p><p class="ql-block"> 拙作《武漢民間童謠輯注》第112頁(yè)選錄了一首拜年童謠:</p><p class="ql-block"> 初一早,年拜了,</p><p class="ql-block"> 腰一彎,手一軃,</p><p class="ql-block"> 糖果餅子拿得我,</p><p class="ql-block"> 我不要,往我荷包里倒;</p><p class="ql-block"> 我不接,往我荷包里塞。</p><p class="ql-block"> 拜年客不論大小,主家都會(huì)熱情招待,一般都會(huì)事先準(zhǔn)備點(diǎn)好吃的。有的小孩急切想早點(diǎn)完成任務(wù),好去玩,當(dāng)主家叫他吃點(diǎn)心、吃面時(shí),他就趕忙說(shuō):“存倒、存倒,我下回再來(lái)吃!”隨后,便想掉頭離去。伢們聰明,會(huì)說(shuō)話,這些都是難得一見的好吃好喝,跟我存著,等我以后再來(lái)吃。</p><p class="ql-block"> 這時(shí),主家會(huì)將糖果餅子之類的硬往他荷包里“統(tǒng)(裝、塞)”。軃,tuǒ,垂,東西一頭向下,軃同嚲。荷包,衣服口袋,也叫衣兜。</p><p class="ql-block"> 拜年拜年,糍粑上前;</p><p class="ql-block"> 板凳坐坐,瓜子嗑嗑;</p><p class="ql-block"> 多拜多拜,多吃兩塊。</p><p class="ql-block"> 選自桂琴甫手寫稿《新洲縣古今民間歌謠》第169頁(yè)。</p><p class="ql-block"> 糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,湖北地區(qū)常在春節(jié)前制作,至今農(nóng)村還有臘月間“搋(cuāi)糍粑”之習(xí)俗。糍粑、荷包蛋、肉湯、各種圓子等是春節(jié)期間最普遍的待客飲食。</p><p class="ql-block"> 拜年拜年,髁膝頭朝前;</p><p class="ql-block"> 屁股一翹,又是一年。</p><p class="ql-block"> 拜年拜年,雙手朝前,</p><p class="ql-block"> 不要你的枯黃豆,</p><p class="ql-block"> 只要你的壓歲錢。</p><p class="ql-block"> 選自彭翔華《武漢民間童謠輯注》第113頁(yè)。</p><p class="ql-block"> 髁膝頭,武漢方言,指膝蓋,髁,ké,《廣韻》:膝骨,下跪時(shí)膝蓋自然朝前。一翹:磕頭時(shí)屁股要翹起來(lái)???,形容食品焦枯,松脆,如枯麻花,枯黃豆。</p><p class="ql-block"> 老武漢還有一種說(shuō)法叫“年飽”,過(guò)年吃的東西多,除正餐,過(guò)早宵夜外,還有不少零碎的“雜巴什”(零食),嘴巴總不停,肚子總不空。</p> <p class="ql-block">歸元寺,正月初五拜財(cái)神</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">“端元寶、金玉滿堂”</b></p><p class="ql-block"> 主客相逢吉語(yǔ)多,</p><p class="ql-block"> 登堂無(wú)奈磕頭何。</p><p class="ql-block"> 殷勤留坐端元寶,</p><p class="ql-block"> 九碟寒肴一暖鍋。</p><p class="ql-block"> 選自葉調(diào)元《漢口竹枝詞》,葉氏自注:正月飲酒用元寶杯,謂之“端元寶”。</p><p class="ql-block"> 九碟寒肴,中一暖鍋。舊時(shí)武漢并不流行川式火鍋,火鍋主要用來(lái)涮菜,而暖鍋的作用是保持菜肴的熱乎乎,天寒地凍時(shí)節(jié),這玩意不可少。</p> <p class="ql-block">漢式老暖鍋</p><p class="ql-block"> 此處,葉氏將“元寶”解釋為飲酒的杯子。其實(shí),武漢還有種說(shuō)法,蛋,諧音淡,過(guò)年要紅火,不能淡散,于是就把“蛋”說(shuō)成“元寶”。主家說(shuō)“我打幾個(gè)元寶你駕吃唻?”客人一聽就知道要打荷包蛋他吃。還有一說(shuō),元寶指茶,元寶茶。</p><p class="ql-block"> 老武漢人玩年內(nèi)容豐富,形式多樣,特色鮮明,這方面的文章較多,我就不啰嗦了。</p><p class="ql-block"> 人王面前兩只瓜,</p><p class="ql-block"> 一顆珍珠在王家,</p><p class="ql-block"> 二十三天下大雨,</p><p class="ql-block"> 和尚口里吐泥巴。</p><p class="ql-block"> 選自《蔡甸民間歌謠集成》第192頁(yè),柳詩(shī)炎搜集。</p><p class="ql-block"> 字謎,射“金玉滿堂”四字,這四字是舊時(shí)常用的過(guò)年吉祥語(yǔ)。</p><p class="ql-block"> 萬(wàn)澄中先生在《從正月初一到燈節(jié)十八 舊時(shí)武漢的春節(jié)怎么過(guò)》一文中說(shuō):“當(dāng)年武漢一到正月初一時(shí),電影院則放映《壓歲錢》和《王先生過(guò)年》的影片,話劇則上演著著名劇作家陳白塵所撰寫的《金玉滿堂》,這是影、劇院老板用以慶賀春節(jié)的做法”(見《湖北日?qǐng)?bào)》2005年2月10 日)。</p> <p class="ql-block">玩 年</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> </b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 有錢無(wú)錢,回家過(guò)年。</b></p><p class="ql-block"> 過(guò)一年長(zhǎng)一歲,不管日子過(guò)得怎么樣,過(guò)年,總歸是一種幸福。</p> <p class="ql-block">老武漢民俗圖片:采蓮船</p>