<p class="ql-block">這個(gè)美篇將與你分享黎豆的知識(shí)與用途。</p><p class="ql-block">黎豆起源于亞洲南部的中國(guó)、印度、馬來(lái)西亞。我國(guó)低緯度的、西南地區(qū)的廣東、廣西、云南、貴州等省、區(qū)種植較多。</p><p class="ql-block">黎豆為豆科植物中的一年生豆類，蔓性，蔓長(zhǎng)可達(dá)5-18米。</p><p class="ql-block">黎豆為多用途作物。其用途為分為食用、綠肥用、觀賞用、覆蓋用。</p> <p class="ql-block">黎豆的種子。百粒重80-100克。</p> <p class="ql-block">黎豆種子吸水膨脹，撐破種皮。</p> <p class="ql-block">根尖彎向地面。</p> <p class="ql-block">子葉留土，初生葉對(duì)生，出土?xí)r尚未打開(kāi)。</p><p class="ql-block">大豆是子葉出土的。</p> <p class="ql-block">初生葉對(duì)生打開(kāi)，出土?xí)r葉色為淺紫色。</p> <p class="ql-block">黎豆的幼苗，葉上有云紋。</p> <p class="ql-block">穴盤育苗的黎豆苗。</p> <p class="ql-block">黎豆將放藤、分枝。三出復(fù)葉互生，三出復(fù)葉中間一葉葉脈居中，邊上兩葉，葉脈偏向中間一葉一邊。</p> <p class="ql-block">觀察到，晴天晚上，黎豆葉子下垂，早上又展開(kāi)了。</p> <p class="ql-block">黎豆一米高了，蔓已纏繞支撐物，左旋。</p> <p class="ql-block">黎豆已2米高，上了架面。</p><p class="ql-block">黎豆為蔓性植物。它是怎么纏繞上去的？細(xì)心觀察你可以發(fā)現(xiàn)是繞上去的。怎么繞上攀援物去的？是逆時(shí)針?lè)较蚶@上去的。（又稱右手性）豆科植物大多是左旋繞上去的。</p> <p class="ql-block">黎豆已長(zhǎng)到架面了，第十片三出復(fù)葉已平展。</p> <p class="ql-block">地面覆蓋面積已達(dá)30-40公分，基部又長(zhǎng)出兩個(gè)二次分枝。</p> <p class="ql-block">6月初的黎豆，進(jìn)入快速生長(zhǎng)期。最前端已長(zhǎng)出第18三出復(fù)葉了。</p> <p class="ql-block">岔頭增多，爭(zhēng)先恐后。</p> <p class="ql-block">黎豆的繁茂植株。蔓的長(zhǎng)度文獻(xiàn)上介紹是3-18米?？煞Q得上是攀援高手了。在地面匍匐生長(zhǎng)也可達(dá)5米，分枝多，呈叢生狀。</p> <p class="ql-block">黎豆的花序及花，花序下垂，花序長(zhǎng)可近尺，花華美，花色有紫色、白色、黃色等。花期10月，果期11月。</p> <p class="ql-block">黎豆的生育期</p><p class="ql-block">黎豆原產(chǎn)熱帶，喜高溫，需強(qiáng)光。夏季生長(zhǎng)特別旺盛，生育期長(zhǎng)，不耐低溫。如遇5度低溫1-2天，植株就枯死了。</p><p class="ql-block">據(jù)藤井介紹，從巴西引種到日本的黎豆品種，自然條件下多不能采收到種子。而日本東北大學(xué)保存的“八升豆”黎豆品種卻能夠正常采到種子。</p><p class="ql-block">在廣西，黎豆的生育期可長(zhǎng)達(dá)270天。在江西為210天。</p><p class="ql-block">筆者收集到的黎豆種，是在鎮(zhèn)江一農(nóng)家采集到的（農(nóng)家偶爾引種，但不知是什么豆）種子能夠正常成熟。</p> <p class="ql-block">黎豆在日本的生育期。</p> <p class="ql-block">黎豆的觀賞用</p><p class="ql-block">黎豆的花為總狀花序，花穗近一尺長(zhǎng)，開(kāi)紫色花，花期長(zhǎng)，可供觀賞。生長(zhǎng)繁茂又少病蟲害。</p><p class="ql-block">黎豆開(kāi)花，通常在7-8月，花期長(zhǎng)，足供觀賞。</p> <p class="ql-block">黎豆成串的嫩豆莢。</p> <p class="ql-block">老熟的黎豆莢，黑色。黎豆從開(kāi)荷到種子老熟約需50天以上。</p> <p class="ql-block">老熟的黎豆莢，有縱向的筋，一般不易開(kāi)裂，也有易開(kāi)裂的黎豆品種。</p> <p class="ql-block">收獲的黎豆老熟種子。</p> <p class="ql-block">明李時(shí)珍《本草綱目》書中，有關(guān)黎豆的記載。文字不多，記載準(zhǔn)確、形象，可見(jiàn)黎豆已有悠久的歷史了。</p> <p class="ql-block">黎豆的食用</p><p class="ql-block">《中國(guó)蔬菜栽培學(xué)》上的黎豆，可見(jiàn)黎豆是作為蔬菜栽培的。就算是蔬菜栽培，與其它豆類相比，黎豆的種植還是比較少的。</p> <p class="ql-block">黎豆的藥用</p><p class="ql-block">黎豆含左旋多巴，除莖葉中含有外，豆子中含得更多，文獻(xiàn)介紹可達(dá)4-5%。是提取左旋多巴的重要原料。左旋多巴可用于防治帕金森氏 病和阿爾茨海默?。ɡ夏臧V呆癥）。人工合成的左旋多巴含有不易分離的右旋多巴，有致癌作用而不能藥用。</p> <p class="ql-block">說(shuō)到食用豆類，你一定認(rèn)識(shí)大豆、豇豆、菜豆、飯豆、紅豆、綠豆。黎豆則很少聽(tīng)說(shuō)過(guò)。</p><p class="ql-block">這主要是黎豆多生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)，溫帶地區(qū)種得少。</p><p class="ql-block">另外，與上述常用豆類相比，黎豆屬于稀少豆類。</p><p class="ql-block">食用黎豆一定得充分煮熟了吃。</p> <p class="ql-block">黎豆的飼用</p><p class="ql-block">聯(lián)合作糧農(nóng)組織出版物《熱帶飼料》一書上對(duì)黎豆的介紹。認(rèn)為作牧草，是黎豆最重要的作用。</p> <p class="ql-block">黎豆的肥用</p><p class="ql-block">豆科綠肥作物有根瘤菌，能固氮。黎豆的根瘤菌大，在地表層有大量根瘤，是優(yōu)良的綠肥。為克服規(guī)?；C(jī)械化農(nóng)業(yè)帶來(lái)的土壤堅(jiān)硬、表土流失、地力衰退、雜草蔓延、病蟲害多發(fā)的弊端，巴西應(yīng)用了引種黎豆的重大成果。</p><p class="ql-block">最近，阿根廷、非洲的馬里、墨西哥、印尼等國(guó)也在應(yīng)用推廣。</p><p class="ql-block">他山之石，可以攻玉。</p> <p class="ql-block">新近出版的《廣西農(nóng)作物種質(zhì)資源.食用豆類品種志》（科學(xué)出版社 2020）。這本書中介紹了23個(gè)廣西黎豆資源。</p> <p class="ql-block">黎豆的覆蓋作用</p><p class="ql-block">黎豆生長(zhǎng)繁茂、攀援纏繞性強(qiáng)。病蟲害少，覆蓋力強(qiáng)，可用于果園等地控制雜草，對(duì)付莎草、香附子等惡性雜草。</p><p class="ql-block">黎豆控草的原因一是生長(zhǎng)快，分枝多，從基部十公分處即向四周伸展，能迅速形成高40-50公分的覆蓋層。</p><p class="ql-block">二是含左旋多巴，據(jù)測(cè)定鮮草中左旋多巴達(dá)1%，有控草作用。黎豆作為覆蓋作物在澳大利亞、菲律賓、馬來(lái)西亞、巴西等種植。</p><p class="ql-block">這是國(guó)際熱帶農(nóng)業(yè)研究所的報(bào)道。</p> <p class="ql-block">這是日本農(nóng)林水產(chǎn)省農(nóng)業(yè)環(huán)境技術(shù)研究所的報(bào)道。</p> <p class="ql-block">這是印度橡膠研究所的報(bào)道。</p> <p class="ql-block">這是日本化感專家藤井義晴先生的報(bào)道。</p> <p class="ql-block">日本東京農(nóng)工大學(xué)研究生院的藤井義晴教授，研究植物化感已有三十年之久。這是他出版的化感專著。前者出版于2000年，后者出版于2016年。</p> <p class="ql-block">這是2008年藤井義晴應(yīng)邀來(lái)鎮(zhèn)江時(shí)，簽給筆者的他的第一本化感專著。他研究黎豆已有30年了。</p> <p class="ql-block">國(guó)外有黎豆的化感應(yīng)用，國(guó)內(nèi)無(wú)黎豆的化感應(yīng)用。這也是筆者開(kāi)展黎豆化感應(yīng)用的原因。</p><p class="ql-block">筆者關(guān)注黎豆已有十多年了，但一直未能引種到黎豆種子，黎豆的化感應(yīng)用也就無(wú)從談起。</p><p class="ql-block">2022年3月，筆者從鎮(zhèn)江一位朋友處，找到了黎豆種子，這才使黎豆的化感應(yīng)用成為可能。</p><p class="ql-block">今年鎮(zhèn)江已有多個(gè)黎豆試種點(diǎn)，希望通過(guò)多點(diǎn)試種，獲得更多的實(shí)際種植經(jīng)驗(yàn)。</p><p class="ql-block">相信你的種植黎豆的實(shí)踐、經(jīng)驗(yàn)、成果，也會(huì)為推動(dòng)黎豆在國(guó)內(nèi)實(shí)際應(yīng)用作出一份貢獻(xiàn)。</p><p class="ql-block">這個(gè)黎豆美篇也會(huì)及時(shí)補(bǔ)充、更新。與君說(shuō)黎豆，共話應(yīng)用事。</p> <p class="ql-block">6月初的黎豆，進(jìn)入快速生長(zhǎng)期。</p><p class="ql-block">已經(jīng)長(zhǎng)到架面上去了，長(zhǎng)出了許多分枝。</p> <p class="ql-block">黎豆開(kāi)始在架面上“攻城略地”了。</p><p class="ql-block">主蔓長(zhǎng)出第18張三出復(fù)葉后，頭不知怎么斷損了，后面的多個(gè)分枝長(zhǎng)起來(lái)了。</p> <p class="ql-block">黎豆與向日葵屋頂爭(zhēng)艷</p> <p class="ql-block">6.10觀察，在上架面處，黎豆的枝蔓已有五個(gè)之多。</p>