<p class="ql-block"> 為確保節(jié)日期間旅游消費(fèi)者的飲食安全，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)的食品安全監(jiān)管，明山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局臥龍所近日對(duì)本桓公路兩側(cè)食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了全面規(guī)范檢查。</p><p class="ql-block"> 在檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)和流通經(jīng)營(yíng)單位《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》是否亮證經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否取得健康體檢合格證明，進(jìn)貨票據(jù)是否合規(guī)有效等方面進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)餐飲單位食品加工區(qū)操作流程是否規(guī)范衛(wèi)生、餐具消毒是否到位。對(duì)流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)戶食品采購(gòu)索證索票是否規(guī)范、是否經(jīng)營(yíng)和使用超過(guò)保質(zhì)期限食品，有貯存條件要求的乳制品是否按照要求進(jìn)行冷藏存放等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。檢查人員向食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主積極開(kāi)展食品法律法規(guī)宣教，普及食品安全知識(shí)，要求嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)制度，確保節(jié)日期間不發(fā)生食品安全事故。同時(shí)為規(guī)范地區(qū)節(jié)日期間市場(chǎng)價(jià)格秩序,檢查人員要求餐飲服務(wù)企業(yè)必須明碼實(shí)價(jià)，杜絕時(shí)價(jià)，嚴(yán)禁“宰客”行為發(fā)生。</p><p class="ql-block"> 本此活動(dòng)，共檢查73戶食品經(jīng)營(yíng)主體，從檢查情況來(lái)看，除一流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)戶存在經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)食品行為，總體良好，轄區(qū)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)及食品安全意識(shí)都有所提升，通過(guò)此次執(zhí)法檢查，將最大限度防范區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為廣大游客和群眾營(yíng)造了良好食品安全環(huán)境。</p>