南社明清古村落

山青水秀

南社明清古村落位于東莞市茶山鎮(zhèn)南社村，具有鮮明的嶺南廣府文化特色，是明清時期的歷史見證。 古村以中間長形水塘為中心，兩邊利用自然山勢錯落布列，巷道縱橫，四周綠樹成蔭。 古村由民居、祠堂、書院、店鋪、家廟、古榕、樓閣、村墻、古井、巷道、牌樓等構成具有濃郁珠江三角洲特色的農(nóng)業(yè)聚落文化景觀。 難能可貴的是未破壞的明末清初的建筑比較多，保留大量石雕、磚雕、木雕、灰塑及陶塑建筑構件，具有較高藝術價值。這些雕刻有人物花鳥、山水蟲魚、亭臺樓閣等，是廣府文化的一個縮影。 屋脊上壯觀的磚雕 瓷雕：鰲魚，取獨占鰲頭之意 幾乎每棟祠堂的屋脊上都有鰲魚 古村現(xiàn)存祠堂達22間。據(jù)記載，南宋末會稽（今浙江紹興）人謝希良之子謝尚仁因戰(zhàn)亂南遷，幾經(jīng)周折于1275年定居南社，經(jīng)歷明、清幾百年的發(fā)展，形成了96000平方米的古村落。這是謝家大祠堂 崇恩堂 金碧輝煌 謝家祖訓 古村謝家四大進士 武官謝遇奇 文官謝元俊 古村還有許許多多參加科舉考試成名之士——祠堂大門兩旁立了不少的旗桿石 南社古村22棟祠堂之一：百歲坊。百歲坊建于明萬歷二十年（1592年），為紀念明代南社村四位百歲老人而建，至今保留完好。 百歲坊緣于明代的“壽官”制度 福如東海壽比南山 祠堂里面兩邊的墻上各有三個不同字體的“壽”字。 祠堂外的抓拍 有孝才有壽！ 古村的祠堂除了祭祀祖先大多還用來展示各種民俗文化，這是嶺南婚俗博物館 在南社古村的巷道里慢慢行走 河邊古老的大榕樹投在橋面上的斑駁光影，讓人感受到古村的厚重歷史 老屋鱗次櫛比 康熙二十六年的護村大炮 老屋上歪歪斜斜的屋頂不知道是什么講究 歲月滄桑 傍晚，古村所有的紅燈籠都亮了 朦朧的燈火除卻了白日的風塵 把心安置在寧靜平和之中。 靜逸的小院 一座老酒館 來自廣西的漂亮妹紙在打理著不溫不火的生意 門前的酒旗在暖風中搖曳，一桌一椅一碗面，夜幕下異鄉(xiāng)的溫柔。 這里有麗江的風情，卻沒有麗江的喧嘩 難忘南社古村落 與隱香古苑隔河相望的“南社人家” 這里的一磚一瓦保留的也很原始 粗笨的桌椅擺置在回廊下，這里是村民們喝茶聊天的場所 南國的冬天綠植還是那么茂盛 長長的藤蔓環(huán)繞著青磚老墻 清晨的陽光下…… 臨河岸邊有個驢友驛站 不大的面積居然還置有一間書屋 書韻茶香 屋后窄窄的木制樓梯上去有個小天臺，四周爬滿了綠色植物，養(yǎng)眼。安靜舒適，是個看書的好去處。 走進南社人家 尋找南社古村特有的美食 南社“九大簋”的餐廳 九大簋菜式介紹 “九大簋”我們暫時消受不起，還是來點實際的吧，先聽聽劉掌柜如數(shù)家珍般的美食介紹 這道菜名稱“將軍肉”，相傳是南社武官謝遇奇發(fā)明創(chuàng)造的，介于扣肉和紅燒肉的做法，稻草捆扎慢火燉三小時而成，不油不膩，入口即化。來南社人家記得一定要點這道菜哦。 柴火烤魚，有木頭的香味，吃的時候把旁邊的檸檬汁擠在魚上，味道更佳。 南社豆腐，用雞蛋蛋清與豆腐做成的一道佳肴 這道菜色香味俱全，好吃，不記得名字了，呵呵 這是另一種做法的魚，看著就想吃吧？???? 長盤子里盛的是“將軍飯”，據(jù)說這也是謝遇奇當年在新疆帶兵打仗時發(fā)明的，用一條小鯽魚，加上花生米肉丁還有新疆的特產(chǎn)葡萄干和大米混在一起煮成的飯。謝遇奇解甲歸田回到南社時念念不忘新疆的葡萄干，現(xiàn)在謝家家廟的廊柱上雕刻的葡萄還栩栩如生。 介紹完了，上菜來 菜上齊了，有人垂涎三尺了???? 飯后甜點“糖不甩”，吃完了才想起來沒拍照片，以圖為饗 最后是一道“糖水”：綠豆去皮（據(jù)說綠豆皮傷腎）加花生紅糖熬制而成。 此一行，感謝劉掌柜的盛情款待?????? 南社，一個靜謐優(yōu)雅的古村落，有青瓦灰磚紅墻，有綠水古樹碧枝，?還有風格迥異的祠堂文化。有存載過去與未來的古巷道，有映著云卷云舒的古池塘；有尋味美食的南社人家，還有幽靜的民宿隱香古苑…… 我，來過了；您，也來看看？