<h3>記憶饑餓、感恩饑餓一一平遙三中紀(jì)事</h3><h3>文/段滋明</h3><h3>饑餓是動(dòng)物的生理現(xiàn)象。過(guò)度的饑餓就會(huì)導(dǎo)致死亡。因?yàn)轲囸I，動(dòng)物才會(huì)去覓食、爭(zhēng)食，才會(huì)去冒險(xiǎn)、去撕殺，并往往付出生命的代價(jià)：因?yàn)轲囸I，動(dòng)物才去拼博，為生存而奮斗，為生存而適應(yīng)環(huán)境，不斷改變自己的生理特征，不斷提高自己的捕捉食物的技能技巧和智商，不斷地優(yōu)勝劣汰，不斷地變異進(jìn)化，并保存和發(fā)展自己的種群。英國(guó)生物學(xué)家達(dá)爾文發(fā)現(xiàn)了這個(gè)規(guī)律，并由此而創(chuàng)立了生物進(jìn)化論。</h3><h3>埃及人類，類異而理同。唯有饑餓，才會(huì)使人類勤勞節(jié)儉，拼搏奮斗，勇于探索，勇于追求，健康向上，持續(xù)地走向進(jìn)步和文明，不斷地提高人類社會(huì)的文明水平。不能想象一個(gè)沒(méi)有饑餓的人類社會(huì)會(huì)是什么樣子，很可能會(huì)是最大的厄運(yùn)。由于食物豐富帶來(lái)的惰性，不僅社會(huì)不能進(jìn)步，反而要倒退，最后連人類的骨骼肉體也會(huì)退化變異甚至消亡。因而，我們應(yīng)該記憶饑餓，感恩饑餓。</h3><h3>八十一年前的農(nóng)歷己卯年臘月二十八日，段村和薰堡西二巷第二只院內(nèi)，有一個(gè)男孩呱呱墜地。其祖父是以濟(jì)世為懷譽(yù)滿鄉(xiāng)里的安澤縣府城魁泰煙店掌柜段可祥，已于半年前在日寇的侵?jǐn)_驚嚇中病逝。其父段和業(yè)于本年年初參加了共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的抗日工作。這個(gè)孩子被父親起乳名叫阿寶。阿寶一出生就開(kāi)始了國(guó)難家難當(dāng)頭的人生之旅。阿寶即本文作者。</h3><h3>我出生時(shí)的段府已家庭破落，父輩兄弟四個(gè)已分家。我父母分到三孔窯洞和簡(jiǎn)單的日用家什，沒(méi)有土地，沒(méi)有銀兩。父親在外搞抗日工作，母親帶領(lǐng)我們姐弟東躲西藏，忍饑挨餓，艱難度日。我童年最難忘的是日寇投降后內(nèi)戰(zhàn)最激烈的1947年前半年，我們半年沒(méi)有吃到糧食，每天是饑餓狀態(tài)，餓得頭昏眼花。頓頓是粗糠下肚，野菜也很少。每天大便都困難，得用小柴棒往下?lián)讣S便。有時(shí)看到鄰家孩子吃粗糧窩窩頭，就眼饞得發(fā)慌。我正值發(fā)育時(shí)期，瘦得皮包骨頭，青筋暴露，不象個(gè)小孩樣。那年還患上對(duì)口瘡，幾乎要了命。</h3><h3>解放初期日子好過(guò)了一些，但仍然半饑半飽，那是父親是縣文化館館長(zhǎng)，供給制領(lǐng)下的有了霉味的漚小米煮的飯，我們都亳不在乎地爭(zhēng)著吃。</h3><h3>1954年至1957年，我在平遙中學(xué)讀初中，班內(nèi)五十多位同學(xué)，每天的晚自習(xí)，同學(xué)們都能堅(jiān)持。唯有我一人，由于體質(zhì)太差，頭昏得不能堅(jiān)持，根本原因就是童年的饑餓所致。</h3><h3>1957年初中畢業(yè)后，我先后在平遙城關(guān)一、七小學(xué)當(dāng)了兩學(xué)期的小學(xué)教師。1958年的暑假教師培訓(xùn)期被縣教育局提拔為中學(xué)語(yǔ)文教師，調(diào)往設(shè)立在王郭村的平遙第三中學(xué)任教師。與郭誠(chéng)(解放前在北京、石家莊的四存中學(xué)任國(guó)文教員，在國(guó)民黨陸軍上將張蔭梧部下任中校秘書)、孫纘祖(解放前在民國(guó)政府財(cái)政部工作)、梁克元(解放前在縣衙供文職)等老知識(shí)分子同室住宿和辦公。在特別優(yōu)越的文化環(huán)境中開(kāi)始了邊工作邊向老者學(xué)習(xí)的自學(xué)深造生活。不僅心身愉快，而且有教師灶的美餐。這是我最能吃飽吃香的一個(gè)階段。</h3><h3>但好景不長(zhǎng)，1959年開(kāi)始了三年困難時(shí)期。這一時(shí)期各種物資都匱乏，但最緊張的是糧食。大家都吃供應(yīng)糧，教師每人每月24斤，由食堂發(fā)給內(nèi)部糧票。高梁面、玉茭面、小米為主，白面極少。每天按八兩自己掌握使用，多數(shù)人是早晚餐各2兩，午餐4兩。早餐多吃稀米湯，配一個(gè)將軍帽窩窩頭(中空如帽)，晚餐多吃稍稠點(diǎn)的米湯，午餐多吃紅面擦圪蚪?；緵](méi)有副食，也沒(méi)有油水。大家都吃不飽、每頓飯吃不飽，吃完飯一個(gè)來(lái)小時(shí)就饑腸轆轆了。饑餓歸饑餓，人體生命的機(jī)器和學(xué)校的工作機(jī)制依然運(yùn)轉(zhuǎn)，教師照常授課，學(xué)生照常聽(tīng)課。時(shí)聞?dòng)袀€(gè)別學(xué)生輟學(xué)。教師灶那時(shí)掌杓子的炊事員有極高的權(quán)力。盡管那時(shí)人心較齊，人們作風(fēng)較正，但是炊事員的杓子還是有文章的。不同身份，不同年齡的人，同樣的糧票，碗里盛的飯的多與少，大相徑庭。我年齡最小，盛的飯也最少。</h3><h3>那時(shí)，西王智公社在羌城村分給了三中二十來(lái)畝地，作為三中師生勤工儉學(xué)的基地?；仉x學(xué)校十幾里路，師生辛苦經(jīng)營(yíng)，每年的收獲，雖然杯水車薪，難解師生饑餓之急，但卻是校運(yùn)會(huì)和體育隊(duì)參加縣運(yùn)會(huì)、地運(yùn)會(huì)糧食補(bǔ)助的來(lái)源，教師們也能分到三斤二斤的補(bǔ)助，這是比黃金都貴重的生命之果。</h3><h3>秋末冬初，基地收獲的連皮帶殼的糧食堆在正院內(nèi)(即學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師辦公與宿舍集中的四合院)。校領(lǐng)導(dǎo)大會(huì)宣布不準(zhǔn)任何人拿取吃用，但是不少膽大的教師還是偷取一些在火爐上爆炒著吃。我也住在正院，看著別人吃著香噴噴的黃豆，口水欲滴，但還是硬忍著，遵守紀(jì)律，不炒吃一粒。后來(lái)，實(shí)在餓的沒(méi)辦法，就開(kāi)始用彈弓打麻雀吃。玩彈弓我有些少年功底，現(xiàn)在算重操舊業(yè)。不過(guò)一個(gè)教師要在校園里玩彈弓打麻雀實(shí)在不像話，這要等學(xué)生放學(xué)后，抓早晚。我的準(zhǔn)頭還算不賴，每次出手總有收獲。麻雀肉也太少了，主要是胸脯上兩塊。和塊泥把雀全身一包，放入爐膛里，到泥干的時(shí)候，雀也就烤熟了，剝開(kāi)泥巴，皮毛全粘在泥上了，肉自然剝離，吃起來(lái)香甜可口。一兩只麻雀肉雖然少得可憐，但對(duì)于每天處在極端饑餓狀態(tài)下的人來(lái)說(shuō)，真是最好的享受。</h3><h3>學(xué)校寒暑假，教師們要把假期的口糧從食堂領(lǐng)回家。當(dāng)時(shí)的食堂事務(wù)長(zhǎng)是我在城內(nèi)一小學(xué)上學(xué)時(shí)的宋庚祖老師。宋老師和那個(gè)炊事員完全不同，不僅不是缺斤少兩，也不是秤平秤夠，而是秤高秤滿。這在當(dāng)時(shí)受人欺負(fù)沒(méi)有公平待遇和最年輕而又最饑餓的我來(lái)說(shuō)，是最大的恩遇，宋老師也就成為我一生最難忘的恩人。</h3><h3>凈空大師曾一吐佛家真言曰：“感激傷害你的人，因?yàn)樗ゾ毩四愕男闹?；感激欺騙你的人，因?yàn)樗鲞M(jìn)了你的見(jiàn)識(shí)；感激鞭打你的人，因?yàn)樗四愕臉I(yè)障；感激絆倒你的人，因?yàn)樗麖?qiáng)化了你的能力；感激所有使你堅(jiān)定成就的人。”我的人生路上，遇到不少傷害過(guò)我的人，我就要真誠(chéng)地感謝他們。其中有一位比我大幾歲的教師，我要特意感謝他。就是在餓死人的荒年，他到食堂吃飯時(shí)，大約有五、六次以忘記帶飯票向我“借”，共“借”約十來(lái)斤，但總是有借無(wú)還。我終于覺(jué)察此人是存心要占我的便宜，以后他當(dāng)然“借”不成了。我感謝他增加了我的饑餓程度，增進(jìn)了我的見(jiàn)識(shí)，強(qiáng)化了我在困境中的意志磨練。此人后來(lái)不聽(tīng)古訓(xùn)，選擇了“好逮人便宜”，發(fā)展成坑蒙拐騙的性格，路越走越窄，那是他自己的事，與我就無(wú)關(guān)了。</h3><h3>饑餓是痛苦的，但也是甜美的，甚至可以說(shuō)是一種難得的“機(jī)遇”，是人生經(jīng)歷的寶貴財(cái)富。饑餓留給我的記憶刻骨銘心，但回憶起來(lái)不僅不覺(jué)得痛苦，倒覺(jué)得有絲絲的甜意。它使我至今不肯浪費(fèi)一粒糧食，懂得尊重勞動(dòng)人民；它使我一生保持勤儉節(jié)約的習(xí)慣，奮進(jìn)自律，保持良好的生活方式和良好的心態(tài)，懂得珍惜財(cái)物和來(lái)之不易的社會(huì)進(jìn)步，并教育和影響自己的學(xué)生和周圍的人；它使我在當(dāng)今物欲橫流和浪費(fèi)成災(zāi)的社會(huì)，保持清醒的頭腦，能夠深刻認(rèn)識(shí)國(guó)家糧食安全和世界糧食安全的嚴(yán)峻性，認(rèn)識(shí)能源、土地資源、水資源、氣候資源、動(dòng)植物資源等各種人類生存資源安全的嚴(yán)峻性，認(rèn)識(shí)人與自然環(huán)境和詣的必要性和人類社會(huì)文明建設(shè)的迫切性，始終懷有憂患意識(shí)和社會(huì)責(zé)任心。例如早在2005年3月，我就通過(guò)大量細(xì)致的社會(huì)調(diào)查和分析研究，寫了《平遙建設(shè)節(jié)約型社會(huì)刻不容緩》的建言，希望平遙縣黨和政府能率先行動(dòng)，影響全國(guó)。此建言早于國(guó)家政府建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的決策半年左右。我特別尊重“水稻之父”袁隆平院士，因?yàn)樗麨橹袊?guó)人民和世界人民的吃飯問(wèn)題做出巨大貢獻(xiàn)；我特別為我們的偉大祖國(guó)和祖國(guó)人民以占世界7%的耕地養(yǎng)活了占世界22%人口的辛勤努力而感到自豪。</h3><h3>目前世界上約有五分之一的人口仍然在饑餓狀態(tài)。打開(kāi)電視電腦視屏，我們會(huì)看到，成群的黑人孩子，瘦得皮包骨頭。他們有的舉著小碗，有的瞪大眼睛，祈求恩賜食物。我國(guó)通過(guò)幾十年的努力，現(xiàn)在剛達(dá)到“夠吃”的水平，仍有少數(shù)人不免饑餓?？墒抢速M(fèi)之風(fēng)卻悄然而起，許多人忘記饑餓，有些人不知道饑餓。人們的虛榮心理、攀比心理正在使抖“闊氣”講“排場(chǎng)”的規(guī)模越搞越大，人們?cè)谶x擇錯(cuò)誤的世俗觀念。這種錯(cuò)誤和落后導(dǎo)致每天有大量吃“剩”的美食從飯桌上推下來(lái)被扔掉。這種浪費(fèi)的觀念，導(dǎo)致每天有驚人數(shù)量的糧食、蔬菜、水果、肉類等各種美食被霉變腐爛或拋撤變成廢物。我國(guó)每年浪費(fèi)掉的美食，至少夠一億人吃一年。浪費(fèi)的觀念意識(shí)在滋生物質(zhì)和精神領(lǐng)域的全面腐敗，人們拋撒丟掉的不僅是美食，而且是道德和良心，是人類的文明。人們一方面在用辛勤的勞動(dòng)建設(shè)文明，一方面又在以錯(cuò)誤的觀念和落后的生活方式毀掉文明。</h3><h3>每天的美食成堆和吃肉喝酒不一定是一件好事。青少年的養(yǎng)尊處優(yōu)和不懂饑餓，更是危而又危，險(xiǎn)而又險(xiǎn)。</h3><h3>我曾撰文強(qiáng)調(diào)，要利用艱苦環(huán)境，甚至設(shè)計(jì)和創(chuàng)造艱苦環(huán)境，讓青少年在親身體驗(yàn)中受到鍛煉和教育，增強(qiáng)為生存而奮斗的體格，增長(zhǎng)為生存而奮斗的本領(lǐng)，樹立為國(guó)家、為民族、為全人類美好明天而奮斗的理想和品德。</h3><h3>饑餓是人類進(jìn)步的根由和火種。“生于憂患，死于安樂(lè)”，這是人類幾千年歷史的真實(shí)寫照。盛極必衰，居安慮患。一個(gè)人，一個(gè)家庭，一個(gè)民族，一個(gè)國(guó)家都需要憂患意識(shí)！</h3><h3>記憶饑餓吧，饑餓會(huì)使我們清醒！感恩饑餓吧，饑餓推動(dòng)了社會(huì)的進(jìn)步和人類的文明！</h3><h3>(此文原載晉中市政協(xié)文史、學(xué)習(xí)資料“難忘的記憶”叢書。作者教書育人，樂(lè)于奉獻(xiàn)，業(yè)績(jī)突出，一九九九年享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家。配圖實(shí)地采風(fēng)，前為文作者段滋明老師，后為美篇編者)。</h3><h3><br></h3> <h3>一粒米一碗飯</h3><h3>一串汗珠摔八瓣</h3><h3>入奢易入儉難</h3><h3>勸君善待盤中餐</h3><h3>推杯換盞的時(shí)候</h3><h3>你可知道酒的源頭</h3><h3>杯盤狼藉的時(shí)候</h3><h3>你可知道米的來(lái)由</h3><h3>不能忘春耕夏種</h3><h3>一雙布滿老繭的手</h3><h3>不能忘旱澇蟲災(zāi)</h3><h3>一個(gè)來(lái)之不易的秋</h3><h3>親友相聚的時(shí)候</h3><h3>并不是浪費(fèi)的借口</h3><h3>百年好合的時(shí)候</h3><h3>簡(jiǎn)樸也是一種追求</h3><h3>要知道錦衣玉食</h3><h3>并不是真正的富有</h3><h3>有時(shí)候粗茶淡飯</h3><h3>更能彰顯品味操守</h3><h3>一粒米一碗飯</h3><h3>一串汗珠摔八瓣</h3><h3>入奢易入儉難</h3><h3>勸君善待盤中餐</h3>