<h3>東北亂燉,又名大豐收，是一道有悠久歷史的東北名菜。亂燉一直有著“大雜燴”的意思，東北亂燉就是東北地區(qū)的大雜燴，即將東北地區(qū)的多種蔬菜，與肉類一同燉至熟。東北亂燉的制作方法簡單，極其容易上手操作，而且葷素搭配，健康美味，是一道東北人十分喜愛的家常菜</h3> <h3>茄子切滾刀塊</h3> <h3>土豆切塊</h3> <h3>西紅柿，尖椒，姜片，花椒大料</h3> <h3>過油撈出</h3> <h3>加入水，一勺紅燒肉，鹽，蠔油，雞精，燉20分鐘</h3> <h3>東北亂燉就做好了</h3>